Raha miresaka momba ny tombontsoa azo avy amin'ny gelatine, dia ilaina ny mitadidy ny maha-izy azy. Amin'ny maha-zava-dehibe azy, izany dia singa avy amin'ny ligamanta, tavy sy kofehy omby, izay azo avy amin'ny fandevenana lava. Noho izany, dia proteinina madio. Hodinihintsika hoe inona no ilain'ny gelatine ho an'ny vatan'olombelona, ary amin'ny fomba ahoana no azo ampiasaina.
Ahoana no ampiasan'ny gelatine?
Ny gelatin dia singa manan-danja iray izay ampiasaina amin'ny fanomanana ireo entana sy tsindrin-tsakafo mangatsiaka. Na izany aza, tsy izany no fomba tokana hampiasana izany. Noho izany, ohatra, izy dia manao saron-tava mahavariana ho an'ny volo manimba, ny firafitry ny vatany dia lasa mamy sy marefo kokoa aorian'ny fampiharana tsirairay. Ankoatra izany, dia ampiasaina ho toy ny famakiana hozatra sy fanoloran-tena amin'ny masony.
Ankoatra izany, ny gelatin no fototry ny capsules sy ny labozia fanafody, ary ampiasaina koa amin'ny famoronana sary sy horonan-tsary. Zava-dehibe maro izay nanompo imbetsaka ny fanompoana tsara ny olombelona.
Inona no ilaina amin'ny gelatine ho an'ny olombelona?
Ny gelatine dia ahitana ampahany maro ilaina. Anisan'izany ny sodium, potassium, phosphorus, vy, calcium, ary asine essay amino, Vitamin PP sy collagen . Misaotra an'io akora io fa ny gelatina dia raisina ho toy ny vokatra tena ilaina izay mora simba ary mamerina ny vatana avy ao anatiny.
Azonao atao, ohatra, ny lisitra misy ny gelatin:
- mitombo ny fifantohana;
- manatanjaka sy miaro ny fantson-tsoam-piankohonana;
- Manatsara ny fiantohana sy ny fahasalaman'ny fibra fonosana sy ny ligaments;
- Ilaina ny fampiasana ra mipetaka;
- mamela ny fifandraisana amin'ny taolana tapaka kokoa;
- manatsara ny hoditra sy ny lokony, indrindra rehefa
fampiasana mivantana anatiny sy ivelany, amin'ny endriky ny masony; - Manamora ny toe-pahasalaman'ny marary amin'ny arthrôs, ny arthritis ary ny osteochondrosis;
- manatsara ny endriky ny volo, mahatonga azy ireo ho elastic sy hentitra kokoa;
- dia mampitombo ny fahasalamana sy ny fahasalamana;
- Afaka mitsahatra na mampihena ny fandehanana anaty.
Ny fampiasana ny gelatine ho an'ny fahasalaman'ny olombelona dia maro be sy voaporofo ary azo antoka fa ampiasaina ho an'ny tanjona ara-pahasalamana sy fisorohana. Ankoatra izany, dia tsy misy ny maro ny fanoherana ny fampiasana azy. Heverina fa azo antoka ho an'ny vatan'ny olombelona ny gelatine , ary amin'ny fampitandremana dia tokony ampiasaina ihany ho an'ireo izay mijaly noho ny tsy fahampian'ny proteinina na marary amin'ny diathesis okalurika.