Io trondro mena io dia an'ny fianakavian'ny salmonides. Manankarena proteinina izy, noho izany dia maro no mino fa ny sakafo avy aminy dia azo antoka fa ny "zo". Saingy, mba hahazoana antoka tanteraka izany, dia andeha isika hiresaka momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana eo amin'ny saloma voavoly. Raha ny zava-drehetra, toy ny vokatra rehetra, ity trondro ity dia mety manana fiantraikany tsara sy ratsy eo amin'ny vatan'olombelona.
Ny tombony sy ny fanimbana ny salmonosy
Tahaka ny trondro rehetra, ny chum dia misy phosphor, proteinina ary, mazava ho azy, vitamin A , D, E. Ireo rehetra ireo dia ilaina amin'ny vatantsika. Ny Phosphorus dia manampy amin'ny fanamafisana ny fahatsiarovan-tena, ireo vitamina voatanisa dia ilaina amin'ny aty, hoditra, volo ary fantsika, ary proteinina, araka ny fantatra, no "fitaovana fanorenana" ho an'ny hozatra.
Ankoatr'izay, ny fampiasana ny salmona mangahazo dia amin'ny votoatin'ny amino asidra, ohatra, toy ny methionine, izay mampiroborobo ny famoahana. Ny sakafo avy amin'io trondro io dia mora ny mandany, manolo-tena ho an'ny olon-dehibe sy ny ankizy.
Ny magnesium, ny calcium, ny vy sy ny selenium dia hita ao amin'ny ket ihany koa. Ireo zavatra ireo dia ilaina ho an'ny olombelona amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny rafitra rehetra ao amin'ny vatana, sy ny fivalanana, ary ny fihinana ny alikaola sy ny hematopoietic.
Azo atao koa ny mitondra ny fikojakojana goavambe izay mora azo avy amin'ny zavamananaina. Raha te hiaro ny fahatanorana sy ny fahasalamana ny olona iray, dia tsy maintsy ilaina fotsiny izy ireny.
Raha miresaka momba ny loza atrehin'io trondro io isika, dia zavatra iray monja no hitantsika, mifanohitra amin'ny olona manana fanehoan-kevitra mampihetsi-po amin'ity vokatra ity. Ny olon-kafa rehetra dia tsy tokony hatahotra ny fiantraikany ratsy eo amin'ny saloma voanjo amin'ny vatany. Mifanohitra amin'izany fa tena ilaina ny trondro amin'io fianakaviana io, afaka mampiasa azy tsy misy tahotra. Mividy izany ao amin'ny trano fivarotana "azo itokisana", izany dia hamonjy anao tsy hividy vokatra mahantra.