Ity voankazo tsy mahazatra ity dia tsangambato. Ny voany eo ambanin'ny hoditra dia malefaka ary ny tsiro dia mitovitovy amin'ny loha na ny dite. Amin'ny ankapobeny, iray amin'ireo karazana karaoty izy. Tsy fantatra ny niaviany. Araka ny loharanom-baovao sasany, dia i Scandinavia, araka ny lazain'ny Alemana hafa, ny fahatelo - Tibet. Zavatra iray no fantatra: kollrabi no niorina mafy teo amin'ny latabatra niaraka tamin'ny Eoropeana efa tany amin'ny Moyen-Orient. Nantsoin'izy ireo hoe "tavy rambony" izy. Momba ny toetra mahasoa sy ny fanoherana ny kohlrabi dia tsy fantatra loatra, ka nanapa-kevitra ny hiresaka momba ity karba ity isika, satria mendrika ny hisarihana ireo izay mikarakara sakafo mahasalama ary manara-maso ny endrik'izy ireo.
Ankehitriny, kohlrabi dia miely any amin'ny toerana rehetra. Amin'ny ankapobeny, ny toeram-pokontany any afovoan-tany sy avaratra atsinanan'i Eoropa dia malaza noho ny tsy fisehony sy ny fahamatorana haingana. Any amin'ny faritra andrefan'i Ukraine sy Polonina, kohlrabi dia ampahany tsy azo lavina amin'ny borsch. Maro ny olona mampiasa salady sy ravina tanora, izay mampitombo ihany koa ny fihenan'ny karazan-tsakafo kohlrabi.
Inona no ilaina ho an'ny karaobi kohlrabi?
Ny kôlôgrika ao anatin'ny karaobi kohlrabi dia 42 kcal. Noho izany, ity legioma ity dia sarobidy amin'ny vokatra vonjy taitra.
Raha ny vidin'ny sakafo, 100 gr of kohlrabi dia misy proteinina 3 grama, 8 gr of carbohydrates, saika tsy matavy ary 85 grama rano.
Manana karazana mahasoa maro i Kohlrabi. Ny voankazo dia manankarena vitamin C , ary misy vitaminina hafa koa - A, PP, B, B2. Manana vy, magnesium, calcium ary potassium izy io. Ankoatr'izany, ny endriky ny karotena maro.
Io tsandronina io dia atahorana kokoa ny vatana kokoa noho ny paoma, ary amin'ny fotoana iray ihany dia manome fahatsiarovan-tena.
Ny toetra mahavelona amin'ity vozona ity dia tsy azo ovaina loatra, na avy amin'ny fomba fijery ny fahasalamana, ary avy amin'ny sakafo ho an'ny fahavoazana. Kolrabi dia mandray anjara amin'ny fampitomboana ny metabolism, dia dibera tsara dia tsara ary ampiasain'ireo izay maniry tsy vitan'ny lanjany fotsiny, fa koa manara-maso tsy tapaka ny lanjany.
Ny fanasitranana
Kohlrabi dia atolotry ny dokotera ho an'ny atherosclerose, mampihena ny tsindry amin'ny arteria, manatanjaka ny rafi-pitabatabana. Tena ilaina ho an'ny havokavoka vaovao ny jiosy kohlrabi, ary manampy koa amin'ny fitsaboana ny atiny, ny voa ary ny homamiadana.
Efa ela ny karaobi kohlrabi dia nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana amin'ny fitsaboana ny raboka sy ny fanafihana amin'ny asterôma. Maro ireo asmmatika ary ankehitriny dia mitombo io lozika io ao amin'ny balkoniny noho ny tanjona ara-pahasalamana.
Kolrabi dia ampiasaina amin'ny maha-fototry ny sakafo ara-pananan'ny ankizy, mavitrika amin'ny fanoherana ny fiterahana , ny fampitomboana ny hery sy ny fanamafisana ny rafi-pitabataban'ny zavamaniry mihamitombo. Ny tsirony tsy mendrika dia tiany amin'ny ankabeazan'ny ankizy ary mahalana dia miteraka diathesis na fisehoan-javatra hafa tsy mahazatra.
Zava-dehibe indrindra ny kohlrabi amin'ny diabeta. Ny karazana kara rehetra dia tsara ho an'ny diabeta,
Mahagaga fa, amin'izao tranga izao, dia tsy misy dikany ny firesahana momba ny tombotsoany sy ny fanimbana ny laisoa kohlrabi - satria, amin'ny fotoanan'ny fotoana dia miatrika vokatra iray izay manana kely loatra ny fanoherana.
Tsy dia fahita firy ny tsy fisolokolan'ny tsirairay. Na izany aza, tsara ny manamarika fa tsy voatery hampirisika ny olona hanaraka ny asany ny olona. Mifandraika amin'ny hoe mampihena ny tsindry ny kohlrabi, dia mifanohitra sy mihatsaravelatsihy.