Ao amin'ny cuisine armenianina, miaraka amin'ny fiangonana kiriodinidy sy zava-mamy hafa, ny gata dia malaza be. Ity tsindrin-tsakafo ity dia tonga lafatra mba hipetraka miaraka amin'ny namana ao an-dakozia miaraka amin'ny kaopy dite na amin'ny fampiasana ny trano fanao isan'andro. Saingy ireo izay manaraka ity sary ity, dia tokony hahatsiaro fa ny armeniana dia fanatanjahan-tena avo lenta. Ity ny iray amin'ireo fomba fitsaboana armenianina Armeniana miaraka amin'ny renirano.
sakafo:
- koba - lantihy 6;
- siramamy - 400 g;
- margarine - 200 g;
- soda - 1 teaspoon;
- menaka - 200 g;
- Vanillin - manandrana;
- siramamy - 2 kaopy;
- ranom-boasary - manandrana.
fiomanana
Voalohany, mizara roa ny lafarinina: ny iray ho an'ny koba, ny iray ho an'ny famonoana. Manosotra ny menaka amin'ny lavaka lehibe isika ary mampifangaro azy tsara amin'ny lafarinina. Add soda sy vanillin. Avereno indray ary ento ny kobanina amin'ny tsy fitoviana toy izany fa tsy mihazona ny tananao izy. Napetraka tao anatin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny adiny roa.
Mandrobona ny kobam-bary, alamino ny famokarana. Vonoina siramamy, voankazo ary vanillin mandra-pahamombona. Raha azo, dia azo havaozina amin'ny tantely ny siramamy.
Izahay dia mandray ny koba ary mizara izany ho fizarana efatra. Maka ny iray amin'izy ireo isika ary manoritra 3 cm matevina. Mianara azy amin'ny famenoana amin'ny endriny manontolo amin'ny rindrina ary manodina azy ao anaty horonan-tsary. Mba hanamboarana akorandriaka tsara kokoa ny gafitsika, alatsaho amin'ny zezika ary manapaha-tsokosoko amin'ny endriky ny triangolo na ny tsangantsanganana.
Mikarà atody à 180 ° C ary manendy mandritra ny 10 minitra. Ka arakarao ny sisa tavela rehetra.
Ao amin'ny cuisine armenianina dia misy karazan-tsakafo maro hafa ho an'ny ghat, ary rehefa manandrana azy ianao, dia tena te-hanandrana indray ianao.