Ny taolam-paty - voankazo matsiro sy salama (faran'izay tsara kokoa). Manana karazana sarobidy be izy ireo ho an'ny vatan'ny olombelona, vitamins, singa sy trace. Avy amin'ireny legioma ireny ary miaraka amin'ireny legioma ireny dia afaka mahandro sakafo isan-karazany matsiro, ohatra, harona miaraka amin'ny tongolo lay. Io fitambaran-tsiro io dia mifanaraka tanteraka. Ny fanangom-bokatra aubergines miaraka amin'ny tongolo lay dia tsara na amin'ny latabatra fety sy amin'ny faran'ny herinandro - ity sakafo ity dia safidy tsara ho an'ny sakafo. Tsara homarihina fa azo atao amin'ny fomba samihafa ny tsiron-tsakafo azo avy amin'ny voninkazo: fofona ao anaty lafaoro na amin'ny ravina, manasitrana, mofomamy na mofomamy (amin'ny tranga roa farany, mazava ho azy, amin'ny endrika voaova). Diniho ny safidy maromaro momba ny fomba hanamboarana voninkazo miaraka amin'ny tongolo lay, arakaraka ny sakafo atolotra.
Kaviar mangatsiaka miaraka amin'ny tongolo lay
Ny koveta maniry miaraka amin'ny tongolo lay dia mamy tsara raha maniry alika amina afo mirehitra na fofona - dia fofona amin'ny "setroka". Afaka miara-manitra miaraka amin'ny sandwich misy kavia ianao, manamboatra snacks na manampy amin'ny pasta voa.
sakafo:
- Afgana - 1 kg;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana;
- parsley - 1 bunch.
fiomanana
Ny taolam-paty dia mipetaka tanteraka mandra-pahamaizin'ny hoditra. Mba hamokarana azy ireo dia miova imbetsaka izy ireo. Avy eo dia nesorina ilay alika, izay atao amin'ny rano mandeha, ny fotopampianarana dia miorina amin'ny antsy mavesatra. Ny caviar dia natolotr'ireo tongolo vita amin'ny tongolo mainty sy sokatra, sira, dipoavatra mainty ary parsley maina. Na dia eny amin'ny kavia aza dia afaka manisy tongolo voatoto tsara, voankazo mahatsiravina (lyubovok, dill, selery, koriander), voatabia voatabia tsara na pepiny mamy.
Bibikely misy voatabiha sy tongolo lay - recipe
Mora manomana haingana, alika katsaka amin'ny voatabiha sy tongolo lay. Io salady mangatsiaka io dia ambany tsy misy kaloria ary tena tsara.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- tavoahangy mena - 4 p.
- voankazo - gny 2;
- menaka legioma - 2 tbsp. sotro ho an'ny menaka ary 2 tbsp. tavoahangy mikaroka;
- parsley - 1 bunch;
- salt - to taste.
fiomanana
Apetaho sombi-bidy kely ny voninkazo, mamafy sira lehibe ary manondraka rano mangatsiaka (mba hanaisotra ny alahelo). Aorian'ny 15 minitra, arotsaka amim-pitandremana ny ranom-boasary eo ambany rano ary atsipazo eny amin'ny tendrontany mba hanondraka ny vera. Atsofohy ny menaka fanosotra, atsipazo ny menaka. Rehefa manina tsara ny menaka dia manamboara ny legioma, manangom-bozaka ny spatula, mandra-pahavaratra volomparasy matevina. Esory izy ireo avy eo amin'ny menaka fanosotra ary apetraho eo amin'ny napkin iray mba hanesorana solika hafa. Asio tsimparifary amin'ny voatabia kely. Mofomamy miaraka amin'ny antsy na mamakivaky amin'ny famoahana tongolo lay ary mamono miaraka amin'ny amboadia mba hividianana. Manaova tsara ny parsley. Afangaro ny zava-drehetra ao anaty vilia salady.
Mangahazo ny tongolo gasy
Ny fitsangatsanganana malaza - manatevin-dandy mitovitovy amin'ny tongolo lay - dia mila fotoana sy faharetana, fa ity sakafo ity dia mendrika ny ezaka.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- menaka legioma - 50 ml;
- koryandre - 1 bunch kely;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny halatra dia manapaka lavaka lava. Atero ao anaty rano mangatsiaka izy ireo mandritra ny 20 minitra, ary sasao ary avelao handroaka na maina amin'ny lamba madio. Ataovy ao anaty roapolo ny tsimoka amin'ny andaniny roa. Na dia tsy mangatsiaka aza izy ireo, dia asio tongolo lay miaraka amin'ny tongolo gasy izy ireo ary manondraka azy ireo anaty tapa-tsefy izay mety hokapaina amin'ny dantelina.
Azonao atao ny manao zavatra hafa kely ary manamboatra harona miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay. Rehefa avy nitera-tsakafo ireo voatsikera, araka ny voalaza tetsy ambony, dia apetraho eo am-pidirana ny "fitenenana" amin'ny sigara an-tanety avy amin'ny saha mihosin-tsavon-tsakafo efa masaka miaraka amin'ny tongolo gasy, ary manodina ilay horonan-taratasy.