Ny firafitry ny sakafo fanampiny sy ny fiantraikany eo amin'ny vatana dia mahaliana, na dia ny sasany aminy aza, ny e500, ohatra, dia efa nampiasan'ny olona nandritra ny fotoana ela. Amin'ny fampiasana isan'andro, ny vondrona sakafo fanampiny E500 dia antsoina hoe soda .
Karazan-tsakafo fanampiny E500
Ny vondron'ny sakafo fanampiny E500 dia ahitana ny salady soda amin'ny asidra karbonika. Ho an'ny famokarana sakafo dia ampiasaina amin'ny ankapobeny ny fanampiana roa: sodium soda (soda ash) sy bicarbonate soda (soda). Ny E500 sakafo fanampiny dia avela any Rosia, Okraina ary firenena ao amin'ny EU.
Koa satria ny sakafo fanampiny E500 dia matetika ampiasaina amin'ny famokarana vokatra, ny vokatra eo amin'ny vatana dia efa nodinihina hatry ny ela. Amin'ny fampiasana maoderina dia heverina ho azo antoka ny fanampiana E500. Miaraka amin'ny fampiasana tafahoatra ny E500, dia mety hitera-doza amin'ny vatana: ny fanaintainana eo amin'ny vavony, ny tsy fahasalamana, ny fahasarotan'ny fofona.
Ankoatra izany, miaraka amin'ny habetsahan'ny soda ao amin'ny vatana dia mihasimba ny tavy. Ary ny vitaminina (C sy thiamine) sasany dia simba.
Ny olona sasany dia mampiasa soda mba hisintonana ny asidra ao amin'ny vavony mba hanamaivanana ny soritr'aretina. Na izany aza, mampitandrina momba ny vokatra mifanohitra aminy ny dokotera - Manosika ny famokarana siramamy nahery vaika kokoa ny dokotera, izay mampitombo ny fatotra.
Ahoana no ampiasana ny famenon-tsakafo E500?
Matetika ny E500 entina hisakafo dia ampiasaina ho toy ny vovoka fako - ny soda dia tsy mamela ny lafarinina sy ny vokatra hafa enti-manitra mba hisarihana sy hikorontana, noho izany dia eo amin'ny ankamaroan'ny vokatra vita amin'ny bakery sy baking. Ny soda koa dia ampiasaina ho fitaovana hanandrana ny fitsapana. Ary tsy toy ny lalimoara, ny sakafo fanampiny E500 dia miasa koa eo anatrehan'ny fisiana siramamy sy siramamy.
Ankoatr'izay, ny fanampiny Additon E500 dia ampiasaina amin'ny famokarana voankazo vita amin'ny voankazo sy voasesika, sausages sy wursts, balyk, ary koa ireo vokatra misy cocoa, sôkôla, mousses.
Amin'ny maha-mpandrindra ny asidra, ny E500 entana sakafo dia ahafahana mitazona ny pH ny vokatra ao amin'ny fanjakana tianao.