Ao amin'ny tontolo maoderina, efa fantatry ny olona ny karazana legioma sy tsy manam-paharoa rehetra, satria efa voaporofo tamin'ny siansa ny soa noraisiny amin'ny fahasalamany. Ny menaka, ny sakafony lehibe indrindra dia ny tsaramaso, lentils , soja na solontenan'ity fianakaviana ity, no miavaka amin'ny tsirony sy ny sakafo matsiro. Fa ny fifantohan-tsakafo manokana kosa dia atahorana amin'ny lane, izay fantatra hatramin'ny andron'ny Rosiana fahiny. Ankehitriny, dia mihabetsaka hatrany ny olona miezaka mampiditra io karazana voankazo io ho sakafony, ary misaotra betsaka noho ireo mpanankarena vitaminina.
Ny singa sy ny kalôria ao anaty lafaoro
Ny porridge dia ao anatin'io endriny io ho fifantohana lehibe amin'ny singa manan-danja amin'ny vatany: vitamins A, H, E, PP, vondrona B, beta-carotene, fibre, amino acids, antioxidants, minerals.
Ao anatin'ny 100 g ny menaka manitra:
- proteinina - 16 g;
- fats - 5,3 g;
- carbohydrates - 34.3 g.
Ohatrinona ny kaloria ao amin'ny menaka ahitra dia miankina amin'ny fomba fihinanana sy ny karazana voankazo. Na izany aza, na ahoana na ahoana, dia heverina ho vokatra ara-tsakafo, izay azo ary tokony hampiasaina rehefa tsy matavy intsony, satria rehefa avy nihinana ampahany kely dia tsy hahatsiaro hanoanana ela. Ny isan-jato eo ho eo ny 100 g ny menaka manitra dia mahatratra 110 calories.
Raha manamboatra ity lovia ity amin'ny rano ianao, dia ho kely ny votoaty kalorika, fa 87 kcal isaky ny 100 g, ka ity vokatra ity dia azo antoka fa tafiditra ao anatin'ny sakafo sakafo. Eny, eo amin'ny 280 kcal isaky ny 100 g ny kalôria voangom-boankazo efa nomanina amin'ny ron-dreny. Avo be io tarehimarika io, ka matetika no ampiasaina amin'ny atleta ity sakafo ity. Noho ny voka-dratsin'ny kalôria avo sy ny habetsaky ny proteinina fambolena, ity valaka ity dia manampy amin'ny fanamafisana sy fananganana hozatra.
Eny e, tsy misy olona iray ho tsiambaratelo fa hitombo be ny tahirinan'ny kaloria eo amin'ny menaka manitra raha mihinana azy amin'ny dibera na mofo.