Ny ovy potipotika dia mety ho lanjany lehibe eo amin'ny latabatra fialantsasatrao. Manompoa ity lovia ity ho mety amin'ny fanasam-bidy, ary amin'ny fandraisana, na amin'ny sakafo tokotokony ho an'ny misakafo amin'ny sakafo menasatra. Ny fomba hanamboaran-tsolotsaina vita amin'ny henam-pako dia ho hitantsika miaraka izany.
Potato voapotsitra vy
sakafo:
- potato (lehibe) - 2 p.
- menaka zavamaniry - 1 teaspoon;
- sira
- voankazo masira - 300 g;
- sokatra bacquet - 1/4 amin'ny zavatra;
- roma-mofomamy manta - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- tongolo gony;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Sakafo mihoatra ny 200 degrea. Ny kiboko, nohamainina, nodorana ary nokasaina tamin'ny sira. Apetraho ao anaty fantsom-bokatra ny fantsom-bokatra ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny adiny iray na mandra-panahin'ny ovy.
Na dia ao anatin'ny lafaoro aza ny ovy, dia atodiho amin'ny hena volamena ny lokon'omby ary manangom-bokatra izany. Mofomamy voamaina mifangaro miaraka amin'ny saosy grenady sy zana-kirana maitso.
Voaangona avy amin'ny oven ireo ovy nozaraina ary tapaka ny antsasany. Maka 2/3 ny lasopy avy amin'ny klôbina miaraka amin'ny menaka kely iray isika mba hahazoana ny "vilany" amin'ny voankazo potato. Azo ampiasaina amin'ny fomba mahazatra hafa ny pulp, ary eo amin'ny toerany dia mametraka hena mihintsy isika. Atsoroy ny fantsom-boaloboka miaraka amin'ny fofona manitra ary atsipazo ao anaty lafaoro mandra-pahalevona ny ranom-boasary.
Nokolokoloina tamin'ny ovy nohanina, nodiovina tao anaty lafaoro, dia nanatitra kofehy manta, nafafy tamin'ny ronono misy zana-kirany.
Recipe amin'ny siramamy vita amin'ny henam-pako
sakafo:
- potato - 4 pcs .;
- cholesterol blossom - 2 items;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- Curry - 2 tsp.
- cumin - 1/2 tsp;
- karynander voa - 1/2 tsp;
- cayenne pepper - pinch;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- rano 50 ml;
- Yogora grika - 250 ml;
- tsaramaso voapoizina - 1 item;
- katsaka - 300 g;
- tongolo gony;
- tsiro manitra;
- kisary maitso.
fiomanana
Sakafo mihoatra ny 200 degrea. Voa maina ny pòmkiko ary mirakitra ny taolam-paty miaraka amina foibe ary manangom-bary mandritra ny adiny iray.
Afangaro ny tongolo sy ny tongolo vita amin'ny tongolo lay, rojo, kimavo, koriandriana, cayenne dipoavatra, dibera ary manondraka rano amin'ny yoghurt grika . Mofomamy mandritra ny 30 minitra. Ampio ny ahi-maitso sy ny henan-dranomasina amin'ny alokaloka. Manohy miara-misakafo mandritra ny 5-7 minitra izahay.
Rehefa vonona ny ovy, dia esorintsika ilay foibe ary atsipazo ny kôpôterina. Maka ampahany amin'ny lasopy isika ary mameno ny tononkalo miaraka amin'ny menaka solifara sy henam-pofona. Avereno any amin'ny oven mandritra ny 20-25 minitra ny ovy. Ny voatoto dia voatolotra miaraka amin'ny mofomamy, mipoitra amin'ny herisetra sy ny koriany.
Raha te hanamboatra siramamy misy henam-bary ao anaty multivarquet ianao, alaivo aloha ireo tubers amin'ny fahamoram-panahy amin'ny fampiasana "Baking" môda mandritra ny adiny iray (eo afovoan-kodia dia mametaha ny kloboka amin'ny lafiny iray). Voamaina amin'ny 30 minitra ny fomba ovy.
Bibikely feno henam-boly sy holatra
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- chicken mince - 300 g;
- tsaramaso voankazo - 1/2 tbsp.;
- voankazo katsaka - 1/2 st .;
- mofomamy - manandrama;
- tomato - 1 mai;
- voankazo - 1 clove;
- holatra - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- persily;
- cumin - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- masira mafy - 200 g;
- zana-kiran'ny mainty sy maitso ho an'ny fanompoana.
fiomanana
Vita amin'ny angadinomby ny potipoti-borona manerana ny faritra manontolo ary apetraka ao anaty lavaka fantson-drano mikraoba lehibe indrindra. 5-7 minitra tokony ho ampy. Apetaho amin'ny antsasaky ny tubes, aforeto ny holatra, ary apetraho kely ny rindrina.
Ao anaty fantsom-boaloboka misy menaka miaraka amin'ny tongolobe, holatra, tongolo gasy, tsaramaso, voatabiha, voatabiha sy cumin. Fehezina amin'ny sira ary dipoavatra, ary tongotra 20 minitra.
Ampio ny vary ary ampio sakafo hafa mandritra ny 10 minitra. Nataonay tao anaty "sambo" ranom-boankazo ny ranom-boankazo, nafafiny tamin'ny tsioka ary nanondrahana tao anaty lafaoro nandritra ny 5-7 minitra. Manompoa zavamaniry sy tsiro.