Misy karazan-tsakafo maro azo alaina amin'ny tampon-tsokajy tsotra, anisan'izany ireo lasopy sy salady samihafa. Kanefa, alohan'ny hanombohana ny fanandramana ara-tsakafo, andao hianatra kely momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana amin'ny ravina fingotra siramamy ary hamarino raha toa ka sarobidy ny sakafo miaraka aminy ao anaty sakafo.
Tena ilaina ve ny ravina?
Ny vatosoa dia mirakitra volo be dia be, izay ilaina ho an'ny fikarakarana ara-dalàna ny tsinay, noho izany dia soso-kevitra ny hihinana sakafo miaraka aminy ho an'ireo izay mijaly noho ny fikorontanana, fa aza manoro hevitra ny hampiditra ao anatin'io sakafo io ireo izay, raha ny marina, dia mijaly mandrakariva amin'ny aretim-pivalanana. Ny fampiasana ravina ravina koa dia manana vitaminina C, calcium ary vy izy ireo, ka ny sakafo misakafo miaraka amin'izy ireo dia tsy hanampy fotsiny ny fanamafisana ny hery fiarovana , fa koa ny hampiakatra ny hemoglobinina. Ny razambentsika dia nanome sombin-tsakafo sy salady miaraka amin'ny tifitra fanosotra hatramin'ny zanaka, araka ny fantany fa izany dia afaka hiaro ny zaza amin'ny mangatsiaka sy ny aretina ary ny anemia.
Ny fisian'ny vitamina A sy K ao amin'ny topsoil dia manamboatra sakafo avy amin'izany ny fitaovana tsara amin'ny fanamafisana ny rindrin'ny sambo sy ny fo, izany no ilàna ny ravina ravina.
Ny kalozia ambany sy ny vitaminina sy ny vovon-tsakafo maromaro no manamboatra lovia misy ravina tsara tarehy ho an'ireo te hanala lanja, nefa tsy te hampidi-doza ny fahasalamany. Amin'ny fampiasana azy ireo, dia afaka manangona vatana amin'ny vitamina ianao, fa tsy amin'ny fandaniana sakafo.