Ny alina mialoha ny fialan-tsasatra ho avy, ireo mpikarakara tokantrano dia mitady fomba mahavidy sy mahafa-po ny fankalazana ny Paska. Mandritra izany fotoana izany, ny cooks efa za-draharaha dia mandinika ireo dikan-teny vaovao tsy nekena, ary manome ny hetahetan'ny fanandramana.
Ahoana no hanangonana ny Paska - fomba fitsaboana?
Ny sakafo ho an'ny mofo paka dia manjavozavo eo amin'ny karazany ary tsy mitovy amin'ny fampiendrehana ireo singa fototra ampiasaina. Ny tsiron-tsakafony toy izany dia voafaritra tsara amin'ny tsiron-tsakafo sy ny famenoana, anisan'izany ny voa maina sy voankazo voarara.
- Manomboka amin'ny famoahana ny koba, alaivo ny sotro, manafaingana ny lefage miaraka amin'ny siramamy sy lafarinina ao anaty toby mafana mafana, mandra-pipoitra ny kapa matevina.
- Amin'ny fampifangaroana fototra, ny vokatra rehetra ampiasaina: atody, mena, dibera na margarine dia tokony ho ao amin'ny efitra fisainana mitovy.
- Ny lafarinina nalaina mba hanatsara ny oksizenina sy hanatsarana ny fery.
- Aorian'ny dingana roa, ny koba dia miparitaka amin'ny bobongolo, mameno azy amin'ny antsasany, mamoaka ny 2/3.
- Asio sobika 180 degre eo ho eo. Fehezina amin'ny rano isan-taona ny ety ivelany, izay tsy hisakanana ny tendron-tsakafo.
Paka glaze - recipe
Gogol-mogol amin'ny Paska - fomba iray izay matetika no mitebiteby ny tompovavy amin'ny tonon-kiran'ny ranomanitra na ny dipoavatra tafahoatra. Ny vokatra dia miankina tanteraka amin'ny fahamarinan'ny teknôlôjia, ny fampifanarahana ny habetsahana sy ny kalitaon'ny ingredients ampiasaina: ny proteinina dia tsy maintsy ho vaovao, ary ny siramamy vita amin'ny vovoka dia ho tsara.
sakafo:
- proteinina - 1 unit;
- siramamy ampiana - 250-400 g;
- jona misy sira - 2 tsp.
fiomanana
- Ny proteinina dia mihozongozona amin'ny lamosina.
- Ampio ny antsasaky ny jiro sy ny sira.
- Manodina ny vovony, manodina ny gaza, mankany amin'ny dity tiany.
- Ampiharo ny hafanana amin'ny mofo mafana na mafana.
Ny fomba fanaovana Pasika tsotra
Ataovy ny sakafo ho an'ny Paska ao amin'ny oven dia mety amin'ny leviora vaovao, miovaova kely ny singa misy zavatra fanampiny. Ankoatra ny voaloboka, ny voankazo sy ny kônôkina dia hampiana amin'ny tsiro voalohany. Ny ampahany fanampiny amin'ny zozoro dia hanome sata ny loko sy ny fahalemem-panahy fanampiny ary ny friability texture amin'ny vokatra.
sakafo:
- ronono - 500 ml;
- atody - 10 tapitrisa;
- jiolahy - 4 tapitrisa;
- koba - 2 kg;
- siramamy - 0,5 kg;
- menaka - 200 g;
- Vanillin - 1 packet;
- jiro vaovao - 80 g;
- raisins - 350 g;
- voankazo voasesika - 200-300 g;
- cognac - 100 ml.
fiomanana
- Ao anatin'ny ronono vera iray, esory ny lefage sy 100 g siramamy, miala 20 minitra.
- Manafosafo ny atody sy ny zozoro amin'ny siramamy, ampianaro ny kônià, ny dibera, ny voaloboka, ny voankazo voasesika, ny kynyka, ny vanillin ary ny gum miaraka amin'ny ronono sisa tavela.
- Hanampy lafarinina, hametaveta ny koba, avelao hivezivezy roa.
- Apetraho eo amin'ny endriny ny fotony ary mameno ny tsangan'ny Pasteo miaraka amin'ny ravina ao amin'ny vokatra vita amin'ny oven.
Fikarakarana voaloboka miaraka amin'ny voaloboka
Ny fanandramana fisedrana amin'ny Paska ho an'ny Paka, raha azo, dia azo tsimbinina kely amin'ny fampidirana tsiro hafa fa tsy vanillin na amin'ny fanovana ny habetsaky ny siramamy fanampiny ao amin'ny koba. Ny ampahany amin'ny voaloboka, izay alaina mialoha, maina sy masaka amin'ny lafarinina, dia misy ihany koa vahaolana.
sakafo:
- ronono - 650 ml;
- atody - 6 pcs .;
- kafe - 1,5 kg;
- siramamy - 2 kaopy;
- menaka - 200 g;
- Vanillin - 1 packet;
- tsiro maina - 2 fonosana;
- raisins - 200 g;
- salt - pinch.
fiomanana
- Ao amin'ny ronono matsiro, esory ny masirasira, siramamy 3 sotro ary 4 kaopy lafarinina, miala amin'ny hafanana mandritra ny 30 minitra.
- Mangetaho siramamy sy vanillin ny fotsy, feno fotsy ny sasantsasany.
- Ny menaka, ny diber, ary avy eo ny proteinina dia nampiana ny sotro.
- Mofomamy ao anaty lafarinina, avelao ny koba amin'ny hafanana mandritra ny 1-2 ora.
- Ampio ny voaloboka, atsipazo indray ny vala.
- Fenoy ny fomba fitehirizana ny Paska amin'ny fanelezana ny koba amin'ny endriny ary miandry ny fanenana ny vokatra ao anaty lafaoro.
Paka Alexandria - resipe
Ireo izay liana amin'ny fomba fanandramana voalazan'ny tsiro Paska, dia liana amin'ny safidin'ny sakafo mahandro amin'ny ronono. Hanampy tsiranoka fanampiny amin'ny fitotoam-bary ny fototra toy izany, ary ny teknolojia tsy arahina amin'ny famokarana koba dia tsy hahasarika olona maro be atao.
sakafo:
- ronono rendrika - 500 ml;
- atody - 5 pcs .;
- jiolahy - 2 tapitrisa;
- katsaka - 2,5 kg;
- siramamy - 0,5 kg;
- ronono - 250 g;
- Siramamy vanilla - 3 fonosana;
- jiro vaovao - 75 g;
- voalavo - 250 g;
- cognac - 20 ml.
fiomanana
- Ao amin'ny ronono mafana dia leviora ny lefage.
- Ampiasao ny atody voapotsoka siramamy, zozoro, voanio dibera, mifangaro.
- Hamafiso ny sarimihetsika miaraka amin'ny sarimihetsika ary miala 12 ora na amin'ny alina.
- Ampio ireo zavatra sisa tavela, hano ny koba, atsangano.
- Vita amin'ny fanatanterahana ny tsiambaratelo amin'ny tsiron-tsakafo fanao amin'ny Paska.
Paska tsy misy leviora
Toaka ho an'ny Paka - fomba iray izay azo tanterahina raha tsy misy ny anjara biriky. Toy ny toeram-pivarotana, ny kefir dia mety indrindra eto, ary ny soda dia ampiasaina hamongorana ny fotony. Tsy maintsy alamina mialoha ny endriny, satria ny kafe toy izany dia tsy mandefitra ny porofo ary mitaky ny famokarana avy hatrany.
sakafo:
- koba - 350 g;
- kefir - 300 ml;
- ravina - 100 g;
- siramamy - 150 g;
- soda - 1 teaspoon;
- Vanilan'ny siramamy - 1 packet;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. sotro;
- ravinkazo - 100 g.
fiomanana
- Ao amin'ny kefir add soda, miala 10 minitra.
- Ampio ny dibera sy ny sisa tavela ao amin'ny lisitra, mifangaro.
- Apetraho amin'ny endriny ny koba, alefaso any amin'ny oven.
Recipe amin'ny Paka Italiana
Ny fiteraham-baovao azo itokisana amin'ny fetin'ny Pasitera Italiana dia mitaky fizahan-tombo-kase lava lava maromaro, izay mitaky roa andro. Tsy dia mandaitra loatra ny fomba fitenenana haingana, izay tsy ambany noho ny teo aloha, fa mitaky ny lafarinina manokana "mahery" manokana koa izany, izay mamaritra ny tsiron'ny vokatra.
sakafo:
- Mafy ny lafarinina - 500 g;
- ronono - 150 ml;
- ravina - 150 g;
- siramamy - 300 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- divay dessert - 50 ml;
- voalavo - 50 g;
- almond koba - 150 g;
- bakteria vovoka - 0,5 pack;
- almonds - 100 g;
- orange essence.
fiomanana
- Esory amin'ny siramamy sy ny dibera mena ireo jiolahy mandra-pahafolaka.
- Ampio ronono madinika, lafarinina sy fotsy madinika, manandrana manify toy ny crème maitso.
- Ampiasao ny foto-tsakafo, voanio ravina amin'ny divay, ny antsasaky ny almonds, manamboatra ny vovony miteraka.
- Atsipazo ny Paska mandra-pahamainana.
- Mamolavola ny antonta ho an'ny Paka Italiana , mandrakotra azy io miaraka amin'ny glasy koban-bonky mamy miaraka amin'ny proteinina, mipetaka amin'ny amandy.
Paska ao amin'ny Baker - recipe
Ny fanandramana momba ny sakafo matsiro indrindra ao anaty mofo dia halefa amin'ireo izay tsy manam-potoana firy amin'ny famokarana nentim-paharazana. Aorian'ny famaranana ny vanim-potoana farany amin'ny trano fivarotana, dia aleo manala ny volon'ilay rivodoza, manainga ny kofehy mofomamy miaraka amin'ny tanana matevina. Ka ny ambany indrindra amin'ny vokatra dia ho avy.
sakafo:
- koba - 400 g;
- ronono - 170 ml;
- siramamy - tavy 7 lovia kely;
- atody - 3 tapitrisa;
- dipoavatra maina - 2.5 teaspoons;
- ravinkazo - 100 g;
- sira - 0,5 tsp.
- vanillin.
fiomanana
- Ao anaty tavoahangy mofo mofomamy no mametraka ireo singa maina sy vovon-tsakafo araka ny toro-marika nomen'ny torolàlana ho an'ny fitaovana.
- Fidio ny fomba famokarana "Basic", ny lokon'ilay "hazavana".
- Manaraka ny tsiambaratelo momba ny Paska, ny vokatra dia nesorina 20-30 minitra taorian'ny famantarana, nasiana tsiro.
Pasitera isankarazany
Ny fomba fanolorana ny tsaramaso Paska dia misy dikany am-polony maro samihafa, izay samy hafa noho ny fitambaran'ny singa fanampiny. Raha tokony ho dibera dia ampidiro ao anaty voankazo ireo voankazo mipetaka, ary indraindray dia asolo kesika izy ireo. Ny vary koa dia miovaova: voanjo, voankazo maina, voankazo voarara.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 0,5 kg;
- siramamy sy tsiro - jiro 0.5 isam-bolana;
- ravina - 100 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 packet;
- voankazo voasesika - 150 g;
- ravinkazo - 100 g;
- voany - 100 grama.
fiomanana
- Rantsan-kazo 10 minitra miaraka amin'ny ranom-boaloboka manondraka, mikolokolo ny voanjo.
- Manamboara sigara fonenana amin'ny alalan'ny sinoa.
- Mamofona siramamy amin'ny siramamy sy siramamy lavanila.
- Mofony siramamy, fofona fonenana, dibera mena, manamboatra voanio, ravina ary voankazo voasesika.
- Apetraho ao anaty baolina ny masomboly ary tsindrio ny entana mandritra ny 12 ora.
Paska avy amin'ny tsiro mena - recipe
Ny safidy manaraka ho an'ireo izay mikarakara fialantsasatra ho an'ny Paka ao an-trano avy amin'ny alika maitso. Mba hanomanana ny vokatra dia mila pasochnitsa manokana apetraka, izay matetika ampiasaina rehefa mamorona vokatra vita amin'ny hoditra. Ny mofomamy dia tsy misy afa-tsy venty afa-po amin'ny farafahakeliny 25%, tsara indrindra vita avy any an-trano, rustic.
sakafo:
- Crème crème - 2 kg;
- siramamy - 1 kaopy;
- Vanila sikola - 1 tbsp. sotro;
- voaloboka, voankazo maina, voany - manandrana.
fiomanana
- Voavolavola ao anaty rano bisy ny homemade sour cream, mampihetsi-po.
- Omeo ketsa ao anaty ranon-javamaniry maitso maitso ary asio koveta mandritra ny iray andro.
- Ampio ny siramamy mahazatra sy lavanila, voanjo ary voankazo maina, ary apetraho amin'ny endrika maitso ny volombava.
- Ambonin'ny entana.
- Ny Paska Smetannaya dia soso-kevitra azo atao amin'ny ora iray: ny entana dia nalaina avy amin'ny endrika, voaravaka ary natolotra ho an'ny latabatra.
Paska miaraka amin'ny sôkôlà - fitadidy
Ny tsiambaratelo ho an'ny Para sôkôla dia vita tsy misy fako. Ireo singa fototra ireo, ankoatra ny sôkôlà, ny tsaramaso an-trano sy ny voankazo matavy, ny hatsaran-dry zareo dia tsy tokony hohadihadiana. Ny vokatra dia azo amidy tsy misy fanampiana raha ilaina, fa matetika ny fampitahana dia ampitomboina amin'ny voany, karazana voankazo maina sy voankazo voasesika.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 0,5 kg;
- crème - 500 ml;
- dibera sy sôkôlà mainty - 100 g;
- siramamy - 150 g;
- ronono - 250 g;
- Vanilan'ny siramamy - 1 packet;
- prunes - 100 g;
- ravinkazo - 100 g;
- voany - 100 grama.
fiomanana
- Voafolon'ny bibilava ny tsaramaso.
- Ampio ronono, voankazo, voankazo maina, voasesika siramamy siramamy 100 ml.
- Manaova fofona ao anaty siramamy miaraka amin'ny siramamy tsotra sy lavanila, manindrà fo amin'ny lasitra, manindry azy amin'ny enta-mavesatra, avelao mandritra ny 12 ora amin'ny hatsiaka.