Ny fofom-bozaka eny an-kobam-bary dia mety ho tena olana raha misy legioma tranainy dia tsy voatery alohan'ny fikarakarana alohan'ny hanalana ny alahelo avy amin'izany. Mba hisorohana ny fanandramana vahiny ary hamadika ny nofo mangatsiatsiaka ho toy ny fihenan-tsakafo marefo sy mangatsiaka ao am-bava, dia manoro hevitra ny hanangonam- boankazo eo amin'ny gilasy isika , ka raisina ho fototry ny karazan-tsakay roa.
Sakafo manitra amin'ny giro
sakafo:
- katsaka - 460 g;
- millet croup - 1/2 st.;
- zana-ketsa sy volon-driaka;
- voatabia - 90 g;
- Feta cheese - 55 g;
- jiro sotro - 25 ml;
- yogora - 210 ml;
- Sakafo oregano, paprika - eo amin'ny fingotra.
fiomanana
Raha raisinao ho fototry ny haran-jazakely faran'izay kely, dia atodiho avy hatrany avy eo amin'ny vainafo. Atao amin'ny harona daholo ny harona rehetra mandra-pahamendrehany ny fotony ary tsy maina ny hoditra. Raha misy legioma tranainy ihany no ampiasaina, dia tsy maintsy atsofoka amin'ny antsasany izy ireo ary amboamboarina.
Mandritra ny fikarakarana ny homamiadana, andramo ny mikrôvy ary avereno aminy. Avy amin'ny legioma boaty, manaisotra ny pulp sy mameno azy amin'ny croup. Ampio tsimokaretina voatabiha sy zarazaraina misy ranom-boankazo.
Fenoy ny hoditr'olon-kavoana amin'ny voan-javatra, mipetraha amin'ny fetezana ary miverena any am-pandriana mba hanafana ny lovia. Ny angolanitra ao amin'ny giro dia entina amin'ny sòs yogourt miaraka amin'ny zava-manitra, miaraka amin'ny salady vaovao.
Voangory an-tanety amin'ny gilasy
sakafo:
- ravinkazo rosemary - 4 p.
- vorona lehibe - 1 tapitrisa;
- mamy mofomamy - 80 g;
- dipoavatra - 130 g;
- tavoahangy serizy - 12 tapitrisa;
- menaka oliva - 80 ml;
- tongolo lay - 2 pcs.
fiomanana
Esory ny ravina amin'ny rantsan'ny rosemary, ary atsipazo ny sisin'ny volombava mba hialan'ny skewer. Ao amin'ilay namboarina an-tsompitra ny koban'ireo entana, voankazo mamy sy dipoavatra, ary koa tavoahangy kiriodra. Ao amin'ny fitrosana dia esory ny ravina ravina rosemary miaraka amin'ny tongolo lay sy ny dibera, mandro ny legioma sy ny toerana eo amin'ny gila mandritra ny 7-9 minitra.
Ahoana ny fomba hanamboarana harona eo amin'ny giro?
sakafo:
- katsaka - 320 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- Balsamic vinegar - 20 ml;
- Paprika, teime sy oregano - 1/2 tsp.
fiomanana
Hetezo ny fararano amin'ny faribolana manodidina ny halavany amin'ny antsasaky ny santimetatra, sira be dia be ary andao antsasak'adiny. Mihoatra ny trondro tafahoatra.
Sasao ny vinaingitra miaraka amin'ny dibera sy ny zava-manitra mba hanaovana marinade ho an'ireo ôksizenina amin'ny sambokely. Aparitaho ireo voninkazo eo amin'ny gilasy sy ny mofomamy mandra-pahatonga azy ireo manalefaka, manitra tsy tapaka miaraka amin'ny marinade mahatsiravina.