Olona maro no mahafantatra tsara ny tsiambaratelo malaza amin'ny tsaramaso feno tsaramaso Boligara. Amin'ny ankapobeny dia voangom-bokatra ny tsimparifary, vita amin'ny vary voaloto, voankazo, voankazo voamaina ao anaty vilany (tongolobe + karoty), na miaraka amin'ny henam-pako. Avy eo dia misy menaka voatoto ao anaty saosy.
Ary azonao atao ny mofomamy dipoavatra feno ranom- boasary. Raha tsy misy fitsaboana hafanana, dia voatahiry avokoa ny vitaminina rehetra ao anaty dity. Ny tena ilaina dia zava-dehibe ho an'ny vitamin C, izay mihoatra noho ny ao anaty voankazo sy voankazo sy legioma hafa ao anatin'io legioma io.
Ho an'ny fanomanana ny fofona manondraka dia tsara kokoa ny mampiasa tsiary maromaro toy ny feta, na brynza, na koa fako, na dia misy aza ny vary.
Sakafo novidina tamin'ny tsaramaso sy zezika mafy
sakafo:
- mofomamy mena (tena ilaina), mavo, maitso;
- Mafy ny fofona (oh: Dutch);
- ai chicken;
- mayonnaise;
- Ny varimbazaha dia samy hafa (tongolo gasy, parsley, koriander, basil, sns.);
- tongolo gasy;
- mofomamy mofomamy mena;
- poofa papules mamy sy zava-manitra hafa ho anao.
fiomanana
Ho voasasa amin'ny rano mangatsiaka ny menaka ary hanapaka ny tendron-tsoroka. Miasa amim-pitandremana, tsy manimba ny fahamendrehana, manaisotra ny voa sy ny septa.
Fikarakarana sakafo. Mangetaheta ny atody, mangatsiatsiaka, manadio ny akorandriaka ary atsipazo amin'ny mofomamy kely. Sakafo telo eo am-pelatanana. Ny greens sy ny tongolo lay koa dia voatoto. Afangaro ny atody voasesika, voankazo masaka, voankazo ary tongolo lay miaraka amin'ny mayonnaise. Season miaraka amin'ny paprika mamy, mofomamy ary tsiron-tsakafo vitsy kely. Atsipazo ny entana ary ento ny pepper. Miparitaka na manilika azy ireo (miankina amin'ny endriny) eo amin'ny latabatra ampiasaina ary harefo amin'ny varimbazaha. Sakafo tsara ho an'ny hazavana sy ny divay mahery.
Sakafo mofomamy mamomamo
fiomanana
Manao ny zava-drehetra mitovy amin'ny voalaza etsy ambony isika, fa manandrama fotsiny ny hameno ny famafana zavatra (izany hoe, kely mayonnaise). Aparitaho ny tsiro vita amin'ny penso ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 20-25 minitra.
Sakafo feno tsimokaretina fandevenana, tsaramaso sy voankazo maromaro miaraka amin'ny tongolo lay
Azonao atao ny manamboatra siramamy avy amin'ny trano fialan-tsasatra sy salady tsara na feta (ao amin'ny dikan-teny maoderina mampiasa siramamy sira). Mifidy volo i Brynza - noho izany dia mora kokoa ny manosotra na manondrika (na mikotrika amin'ny antsy).
sakafo:
- poti-tsakafo, mena mena;
- brynza na feta - 1 ampahany;
- mofomamy avy any an-tanimbary - 3-4 ampahany;
- Sakafo maitso matevina, mena midorehitra na tavy mena na yogout tsy misy sakamandimby miaina, tsara kokoa grika (fanangonana vidy);
- volomparasy vaovao mba hamenoana sy famafazana;
- tongolo gasy;
- red hot pepper;
- Paprika mamy sy zava-manitra hafa (saingy, izy ireo dia singa azo atao).
fiomanana
Arosoy ao anaty rano mangatsiaka aho ary esory ny tampony, esory ny sambofiara anatiny sy ny masom-boly, tsy misy manimba ny boaty. Na dia azo atao aza ny manapaka ny halavany.
Ankehitriny manangona. Nofonosin'i Brynza tamin'ny fomba mahazatra, tambajotram-pianakaviana mofomamy miaraka amin'ny gilasy. Manapaka tanimbary iray izahay, mamay tongolo lay izahay amin'ny alàlan'ny bokotra an-tsoratra. Vonoina daholo ny sakafo sy ny taom-piotazana miaraka amin'ny mofomamy mena, paprika mamy sy zava-manitra hafa. Raha toa ka maina loatra ilay izy, dia azonao atao ny manampy siny kely mena na yogourt misy alikaola . Raha ilaina, ampio sira sy hifangaro tsara. Fenoy ranom-boasary ny paprika ary apetrany na apetraka amin'ny lovia. Mamboly sampana maitso izahay. Sakafo vitaminina mahasalama ho an'ny latabatra fanasan-jiro no vonona.
Raha ampiana fanafody mitovy, voaomana avy amin'ny salate mena na salady mavomavo (trout na salady), dia ho tena tsara ihany koa. Ny fanandramana toy izany dia tsara ny manomana divay fisakafoanana, vodka, gin, aquavit, bitter sy tinctures. Ireo sakafo ireo dia tsy tokony hohanina haingana.