Solyanka dia sakafo malaza amin'ny sakafo Rosiana, izay lasopy maina miaraka amin'ny hena, trondro na holatra holatra miaraka amin'ny tsaramaso sy tsaramaso. Ny fototry an'io lovia io dia oliva, citrouille, pikam-bolo, kapiera ary holatra mena. Andeha hojerentsika miaraka aminao androany ny fomba fanaovana ny hodgepodge mamy miaraka amin'ny mofomamy.
Toeram-ponenana vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra
sakafo:
- trondro trondro - 1.5 zavatra;
- voanio - 50 g;
- Sakafo salady - 3 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy madio - 1 tbsp. lovia kely;
- oliva - 5 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- Voangom-pihom-bary - 2 ampongabendanitra;
- anana.
Ho an'ny heniheny:
- trondro trondro - 50 g;
- voankazo masira - 10 g;
- biriky - 0.5 p.
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1 teaspoon;
- ze - 0,5 pcs.
- mofo - 1 slice;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny karaoty fotsy dia manala ny mololo ary manangona miaraka amin'ny voanjo ary manapaka ny kôkômina voatoto. Ampiasao ny tongolo vita amin'ny tongolo maina ary atsipazo voatabia. Ao an-kibo isika no manipy tavy karaoty, siramamy vita amin'ny alikaola, manosotra holatra bitika mamy, oliva, legioma mihinana ary mahandro 5-10 minitra.
Ho an'ny mpihinana mpihinana, ento ny kofehy trondro ary asio izy miaraka amin'ny kalsika amin'ny alalan'ny mofomamy hena. Ampiantsika ny tongolo maina misy ronono, miora amin'ny ronono mena, atody sy zava-manitra. Avy eo dia mamorona baolina avy amin'ny volon'ny trondro isika, manosotra azy ireo ao anaty lafarinina ary manosotra azy amin'ny dibera. Rehefa manompo isika dia mandatsaka ny hodgepodge amin'ny takelaka ary mametraka ny voankazo voatsimbina mena sy voapoizina.
Salsola miaraka amin'ny voankazo sy sausage
sakafo:
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- rano - 3 l;
- salami sausage - 200 g;
- voankazo voasesika - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- oliva - 150 g;
- ravina laurel - 2 pcs.
Ho an'ny heniheny:
- katsaka - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- koba - 1 teaspoon;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny kônta fileta dia voasasa ary mivembena miaraka amin'ny lokon'oliva mihosotra amin'ny alalan'ny hena vy. Ao anatin'ilay hery fiaramanidina voaray dia manampy zava-manitra,
Voasary ny karaoty, mihintsana amin'ny takelaka midadasika ary mifangaro miaraka amin'ny tongolo mainty mandra-pahatongan'ny volamena. Mialà sasatra, ento ny zary ary atsipazo kely ny nofo. Avy eo, makà vilany rano, ento am-bavany, manipy mofomamy mofomamy, manamboara ranom-boasary, mamolavola ravinkazo, oliva, tomato paste sy citrô. Hanamboatra ny hodgepodge mandritra ny 25 minitra mandra-pahandroana.