Raha mbola mitohy ny ririnina dia mila sakafo matsiro sy mafana eo amin'ny latabatra. Ny sakafo ho an'ny iray amin'ireo lovia ireo dia faly miara-mizara aminao amin'ity lahatsoratra ity. Vakio ny fomba fanaovana sakafo amin'ny vary sy ny henry etsy ambany.
Soup kharcho miaraka amin'ny vary sy ny henan'omby
sakafo:
- vy (pulp) - 300 g;
- vary - 100 g;
- geraola - 1 tanana;
- voatabia - 3 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- tongolo gasy sy chili - hanandrana;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- kisendrasera vaovao - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Voasary sy nodiovina ny filahiana. Apetraho ao anaty saosy ny hena ary manondra rano rano. Atsaharo ny rano amin'ny vinaingitra, ary arakaraka ny fampihenana ny hafanana ary mahandro ny ronono 1.5-2 ora.
Raha mando ny ronono - hikarakara ireo ambim-bary sisa izahay. Mofomamy sy mofomamy miaraka amin'ny menaka voajanahary mafana ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ho an'ny tongolobe mofomamy, dia asio siramamy vita amin'ny tongolo sy tongolo vita amin'ny tongolo sy tongolo gasy.
Avy any am-bala vita amin'ny vidy dia mandray hena isika, manapaka izany miaraka amin'ny mololo ary averina any amin'ny fantsom-bokatra miaraka amin'ny fantsom-dipoavatra. Matory ao anaty lavaka fanasan-damba isika.
Tomaty manga sy manala ny felany. Apetraho ao anaty vilia ilay mpamokatra ny voankazo ary atsipazo ao anaty mash. Ny tavim-boninkazo dia asiana sira miaraka amin'ny lasopy, atsangano ary manadio ny giro mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny fantsika.
Manompo kofehy kharcho miaraka amin'ny sakafom-bary sy legioma ianareo, manamboatra ilay lovia amin'ny cilantro voa.
Famafazana lasopy mofomamy miaraka amin'ny vary sy ny henan'omby
sakafo:
- bibikely vy - 1 isa;
- Champignons - 200 g;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- katsaka; - 1 l;
- vary - tapitrisa taona;
- crème sour - 3/4 items;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Sakafom- bary nohetezana dipoavatra. Mafana ny menaka ao anaty menaka ary manala ny hena raha tsy efa vonona. Raha vantany vao vonona ny henan'akoho, dia manampy holatra sy latabatry ny dibera izahay. Eo am-piarahamonina 10 minitra hafa, na mandra-paharivan'ny volombava. Fenoy ny ao anaty fonon-tsakafo misy akoho bouilla,
Raha vantany vao efa vonona ny lasopy, dia atodiho ny menaka sisa sy ny lafarinina mandra-pahatongan'ny volamena ao anaty vilia fanosotra iray. Mandeha ao anaty lasopy ny fonosana ary andraso mandra-pahamaika. Azonao atao ny manaisotra ny lasopy avy amin'ny afo ary ampidiro ao anaty fantsom-bokony. Ny fanaovana izany amin'ny iray lavo swoop dia tsy mendrika izany, satria may ho maizimaizina avy amin'ny hafanana, koa atsipazo ao anaty vilia ny sombiny, avelao ny mofomamy ao aminy ary amin'ity endritsiry ity, tano ny lasopy.