Ny sakafo fihinam-bilona miaraka amin'ny ovy dia azo atao tsara sy tsara. Fa, raha toa ka, ny mash, ary mamony amin'ny henam-pako ao anaty lafaoro, dia mahazo vala fofona malefaka, izay tsy ahafahanao manala azy. Na izany na tsy izany, ahoana no tsy hikorontana, fa ao anaty lafaoro no tsara kokoa! Na dia manana multifark ao an-dakozia aza ianao, dia afaka mahandro ao amin'ny sakafo tsy dia tsara. Ireto manaraka ireto dia fomba mahasalama roa misy ranom-boankazo avy amin'ny heniheny mihosotra amin'ny henam-pako, izay manazava ny fomba hanaovana izany.
Sakafom-biby vita amin'ny pensilihazo vita amin'ny ovy
sakafo:
- potato - 900 g;
- menaka (82.5%) - 120 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- dipoavatra, sira - manandrana;
- tongolo (medium) - 2 pcs .;
- chicken mince - 300 g;
- pork minced - 300 g;
- menaka legioma - 30-40 ml;
- Cream (32%) - 80 ml;
- mayonnaise (67%) - 100 ml;
- masira mafy - 120 g.
fiomanana
Nesorintsika ireo ovy nopotserina tsy dia lehibe loatra ary, mameno ny biriky amin'ny rano mafana, dia apetrakay eo ambonin'ny fatana ary mahandro azy mandra-pahavitany azy. Rehefa avy nisakafo tao anaty poma miaraka amina ronono tsara. Manidina aty aty izahay, fa isika kosa dia mamaky azy ireo amin'ny ovy, miaraka amin 'ny fanampian'ny mpangotraka amin'ny homogene puree.
Ao amin'ny menaka fanosotra, miaraka amin'ny menaka efa nafana, dia nanaparitaka ny lasantsy kisoa izahay, ary rehefa manomboka manomboka ny sira izy dia ampiana ny akoho. Mampifangaro azy ireo isika ary mampirina azy ireo, mampiditra kely sy dipoavatra. Araka ny efa hitantsika, dia ho vonona tsy ho ela ny fiampangana azy dia manaparitaka azy amin'ny tongony maina ary maniry ny zavatra rehetra mandra-pahatongan'ny fahavononany.
Ny endrika fanasarahana bebe kokoa dia manely ny dibera ary manaparitaka ny tendrony amin'ny henam-pofona, ary toy ny fizarana faharoa mizara ny endriky ny ovy. Afangaro ny voankazo amin'ny alàlan'ny mayonnaise sy siramamy mafana tsara, manosika sy manondraka ny pure puree. Nataonay teo amin'ny 185 degre ny endriky ny fatana, ary azonay izany ao anatin'ny 35 minitra.
Tavoahangy vita amin'ny ovy nozaraina sy nohanina tao anaty multifariate
sakafo:
- potato - 800-900 g;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- dipoavatra, sira - manandrana;
- tongolo lay - 3 p.
- karaoty (lehibe) - 1 mai;
- dill - 15 g;
- menaka leganina - 80 ml;
- menaka - 25-30 g;
- mayonnaise - 90 g;
- Crème crème - 90 g.
fiomanana
Amin'ny fomba mahazatra, atsangano ny siramamy mofomamy miaraka amin'ireo atody izay manampy azy mandra-pangatahana azy.
Ny antsasak'io menaka voajanahary io dia natsipy anaty fonosana iray ary manomboka manodina azy io hohanina hohanina tanteraka.
Ao anaty vilany iray fanosotra miaraka amin'ny menaka sisa tavela mandra-pahavoky azy ho tapaka kely amin'ny tongolobe madinika misy karaoty maina. Ity roatra ity dia mizara roa: ny antsasany dia napetraka amin'ny henam-pako, ny faharoa amin'ny pure puree ary misaraka miavaka. Manaova zana-doko maitso koa.
Manana baoritra maromaro isika, manosotra azy amin'ny dibera, ary avy eo dia mametraka ny sarin'ny fitoerantsika isika amin'ny endriky ny tetezana mihidy ao anatin'izany: ovy potika, henam-pofona, ovy potika. Avy eo ambony, dia mandatsaka ny rehetra, miaraka miaraka amin'ny masikao miaraka amin'ny mayonnaise ary manamboara ny sakafo mandritra ny 55 minitra, anisan'izany ny "Baking" mode.