Ny toerana manokana ao amin'ny sakafo Koreana dia omena amin'ny fanomanana ny sakafo trondro . Trondro amin'ny Koreanina - karôlôgy mena, voatango, voatabia amin'ny zava-manitra mamy sy sira manokana. Ny sakafo mahazatra indrindra antsoina hoe "izy", izay trondro trondro masaka dia voankazo sy vinaingitra marevaka, dia nahazo ny lazan'ny Slavy.
Sakafo, marinated in Korean - recipe
Izy dia sakafo matsiro sy mahatsikaikatra, tena sarobidy ho an'ny fikarakarana ao an-trano. Alohan'ny hanangonanao trondro amin'ny koreanina, dia fidio ilay faty miaraka amina taolam-paty faran'izay kely indrindra, izany dia hanatsara ny fanesorana sy ny fizotran'ny marika.
sakafo:
- maizina - 550 g;
- tongolo - 55 g;
- tongolo gasy - 5 nify;
- tavoahangy mena - 5 g;
- vinaingitra 9% - 25 ml;
- menaka legioma - 45 ml;
- karaoty ny tany - 5 g;
- zana-kazo mainty vitsy;
- sira - 15 g.
fiomanana
- Atsaharo ny trondro, aforeto ny kofehy ary atsipazo anaty kobay.
- Alefaso any anaty vilia fitaratra ny trondro, mandatsaka vinaingitra ary marinadra mandritra ny ora roa.
- Voanjo voasesika, kapao amin'ny antsasaky ny peratra, tongolo gny tsiranoka ary volokano.
- Esory ny trondro marin-trondro, apetraho amin'ny lovia hafa ary rakofy miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay sy greens, ary avy eo.
- Atsaharo ny menaka, ampio ny menaka mena ary esory ny roapolo avy amin'ny afo.
- Apetaho amin'ny menaka mafana ny trondro, manamboara ny sakafo ary manompoa amin'ny antsasak'adiny eo amin'ny latabatra.
Trondro mena amin'ny koreanina
Hatramin'ny nanomanana ny lovia avy amin'ny vokatra iray tsy misy fitsaboana hafanana, tokony horaisina ny hatsaran'ny trondro. Alohan'ny hamokarany trondro amin'ny koreanina, mifidiana fatim-borona, amin'ny hafanana izay azonao antoka, ohatra, sombiny koveta salohy na salady hafa.
sakafo:
- voankazo masira - 340 g;
- cucumber fresh - 65 g;
- tongolo - 30 g;
- vinegar - 15 ml;
- ravinkazo mena - 5 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- parsley vaovao - 10 g;
- sira - 10 g.
fiomanana
- Atsofohy ao anaty kobao ny kofehy salohy, mamoaka ny trondro avy amin'ny taolana voalohany. Misotro vinaingitra ary alefaso amin'ny hatsiaka mandritra ny adiny iray.
- Voangom-peo voapetaka amin'ny kofehy, kôkôma - mololo, ary mifangaro amin'ny trondro.
- Parsley maina sy mavo mena ao anaty lovia ary mifangaro.
- Atsofohy ny menaka misy menaka ary atsipazo ao anaty lovia voaomana, ampio sira sy mifangaro.
- Manompa ny lovia amin'ny ora iray.