Raha tsy manam-potoana ianao hikolokolo akoho, ary efa manakaiky ny fotoana fisakafoanana, dia misy fomba iray hivoaka - afaka mahandro sakafo avy amin'ny akoho ianao ao anaty fantsom-bokatra. Ary ny fomba hanaovana izany, hiteny aminareo izao!
Aforeto ao amin'ny kefir ao anaty vilany fanosotra
sakafo:
- tongolo katsaka - 1 tapitrisa;
- kefir - 1 item;
- voankazo - 1 clove;
- dill - 10 g.
fiomanana
Mba hahazoana menaka matsiro ny akoho ao anaty vilany iray, mila manomana ny zavatra rehetra isika. Ny tongony dia vita, voasasa ary maina miaraka amin'ny lamba. Avy eo dia kapao ary atsipazo ao anaty vilia. Voasary ny tongolo lay, voatoto miaraka amin'ny tongolo gasy ary miaraka amin'ny dill efa nokapaina. Apetraho daholo ny zava-manitra rehetra, asio kefir, andao ary andao mandritra ny adiny iray. Aorian'izay, manova ny akoho amin'ny vilany maina isika, manondraka ny marinadia ary mamony amin'ny hafanana midadasika. Manana latabatra misy herin'ny kôlaly na basil izahay.
Hazo mofomamy anaty menaka fanosotra
sakafo:
- Trèzan'ny akoho - 700 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- mofo sombintsombiny;
- koba tsara toto;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ahoana no handrahoina akoho ao anaty vilany? Ny fantsom-paty dia voadio, vita maina ary nopotehina moramora tamin'ny hamandoana manokana. Apetaho amin'ny fofona ny tsimoka ary asio izy. Misaraka ao anaty vilia iray isika dia manapatapaka atody, manamboatra lafarinina anaty takelaka iray, ary mofo koba amin'ny hafa. Amin'izao fotoana izao isika dia manangom-bokatra ao anaty lafarinina, ary avy eo amin'ny atody ary manipy azy amin'ny mofo maina. Ao anaty fonosana iray no manangona ny menaka voajanahary, mamelatra ireo kofehy ary manompom-bary mandra-pahatongan'ny moron-tsakafo. Napetrakay ny kitay vita amin'ny kitapo taratasy ary avelao izy ireo mandritra ny fotoana fohy, mba ho avy ny tavy fanampiny.
Mangalà mofo ao anaty vilia fanosotra
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- menaka zavamaniry;
- mofo sombintsombiny.
Ho an'ny marinade:
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- ketchup - 1 tbsp. sotro;
- atody - 1 sombina;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - gny 2;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanomanantsika ny marinade. Ao anaty fitoeran-jiro dia mamoaka ny saka amin'ny lemon, manidina amin'ny atody ary mifangaro. Avy eo dia atsangano ny voankazo, ny voaniho, ny ketchup, ary atsipazo ny tongolo lay sy ny zava-manitra. Mitondra ny zava-drehetra ho amin'ny tsy fitoviana eo am-pelatanana isika. Vaky ny hoditra, tapaho ny tavy mavesatra ary atsofoka amin'ny marinadina. Alefaso ny hena mandritra ny 20 minitra promarinovatsya. Rehefa afaka kelikely, dia nanangom-bary tao anaty menaka iray ny menaka voajanahary. Ny rojo dia roapolo sy mofo tsiro mandra-pahavaratra volamena. Aorian'izany dia asio rano kely izy ireo ary atsipazo mandritra ny 5 minitra na entina ao anaty lafaoro. Ahodin-tongotra vita amin'ny saha vita amin'ny menaka no nampiasaina tao anaty lasitra iray nendasina.
Hividy legioma ao anaty vilia fanosotra
sakafo:
- kiraro akoho - 300 g;
- soja soza - 20 ml;
- menaka voly - 30 ml;
- Voankazo maina - 1 teaspoon;
- ginger 1 - teaspoon;
- broccoli, holatra, tongolo gony - manandrana;
- rano - 1 item;
- zava-manitra.
Ho an'ny marinade:
- soja soisa - 60 ml;
- Rice wine - 60 ml.
fiomanana
Voalohany dia manomana marinade izahay: manaova sokatra voajanahary voa miaraka amin'ny divay. Ny kitay dia mihintsana, mametraka ao anaty voamaina voaomana ary manala ny angom-baravarana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny antsasak'adiny. Manaova menaka ao anaty menaka iray, atsipazo eo amin'ny afo, ampio tongolo gilasy sy kavin'orona. Apetaho mandritra ny 15 segondra ireo zava-manitra, ary apetraho eo amboniny ireo akoho. Maniry azy ireo mandritra ny iray minitra izy ireo, mamadika azy ireo ary mangalatra azy ireo amin'ny lafiny iray. Aorian'izay dia avereno ao anaty vilia iray izy ireo ary alatsaho ao anaty menaka ny menaka ary manamboara menaka miaraka amin'ny tongolo lay. Aorian'izany dia aelezo ny legioma ary manompoa azy ireo mandritra ny 5-7 minitra, mifangaro foana. Aorian'izay, arotsaho ao anaty rano, sotro soja, manaparitaka ny akoho, ento am-bavany ary mandrotsaka 10 minitra eo ho eo. Izany rehetra izany dia efa vonona ny akoho miorina ao anaty fanatodizany.