Khashlama dia endriky ny lovan-tsakafo Armeniana avy amin'ny legioma sy ny hena, voapoizina ao anaty lasivaly mandra-pahamaivana. Matetika ny sakafo toy izany dia voaomana amin'ny henihin-kena, fa raha ilaina, azonao atao ny mampiasa karazana hena hafa, izay hampiasaintsika sy hanaovana ny hashlama miaraka amin'ny akoho. Misaotra noho ny tebitebin'ny henan-tsakafo, hanomana haingana kokoa ny lovia noho ny dikan-teny nentim-paharazana , izay tsy hanakana azy tsy hamboly rano matsiro sy manankarena.
Ahoana no handraisana ny hashlama amin'ny akoho amin'ny ovy?
sakafo:
- henan'akoho tsy misy hoditra - 860 g;
- karazan-tsakafo lehibe - 6-7 p.
- volompokolola - 280 g;
- voatabia voatabia - 780 g;
- pepper sweet Bulgarian - 380 g;
- voankazo mamy - 210 g;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- rano madio na rovitra - 190 ml;
- divay maina fotsy - 70 ml;
- pepper vaovao mainty - 1 sifotra mena;
- gross salt;
- tsiro fialan-tsasatra na hops-sunely - 1 pendri-doha lehibe;
- Basile maitso na parsley - 1 bunch kely.
fiomanana
Ny ankamaroan'ny asa amin'ny sakafo hashlama dia mihena amin'ny fanomanana ny legioma. Ny dingana sisa dia tsy haka fotoana be ho anao. Noho izany, dia manadio ny ovy, voatabia, dipoavatra sy holatra eo ambany rano ary manamaivana azy kely. Avy eo dia esorintsika ireo tavoahangy voatoto sy voatabia avy amin'ny hoditra ary mihintsana ao anaty kobay na kobay. Manala ny pepper Bolgara avy amin'ny boaty famolahana sy famonoana ary hikapoka ny bandy, ary ny biriky dia afotsina avy eo amin'ny vala ary hosodoko amin'ny tady na ny semirings. Manapaka ao an-tranokely na manetona holatra ireo takelaka holatra, ary zana-tsimokaretina vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongotra. Manomana hena koa izahay. Tsara ny mampiasa ny tongotra na ny andilany, aorian'ny fanesorana ny hodiny avy amin'izy ireo. Manolotena zava-manitra mampiavaka ny safidinao na hop-suneli, podsalivaem ary manome azy minitra vitsivitsy promarinovatsya.
Ankehitriny dia mijanona fotsiny ny mametraka ny legioma sy ny felana ao anaty roapolo. Ny voalohany dia ny mamelatra ny tongolo-janak'ondry, ary ny fofom-boanjo promarinovannoe. Avy eo, zarao amin'ny tavy avy amin'ny voankazo sy voatabiha bolongana ny henan-tsakay, izay ahitantsika ovy, holatra sy tongolo lay. Vita amin'ny zavamaniry voanio voajanahary izahay. Aza adino ny handevona ny legioma hanandrana sy hisotro. Aorian'izany, mandatsaka rano na tranom-boly mifangaro amin'ny divay mafana ao anaty fonon-kitapo isika, avelao hitroka ny hafanana mafana ny ao anatiny, manarona ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka iray ary entina mandritra ny ora iray, tsy misy fanelingelenana.
Ahoana ny fomba hanamboarana chashlama amin'ny akoho iray amin'ny multifariate?
sakafo:
- henan'aloka - 860 g;
- alika - 280 g;
- zucchini - 280 g;
- potato - 225 g;
- onion-biriky - 180 g;
- Tombom-bary mamy vaovao - 760 g;
- pepper sweet Bulgarian - 280 g;
- karoty - 85 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- divay maina fotsy - 80 ml;
- pepper vaovao mainty - 1 sifotra mena;
- gross salt;
- hops-suneli - 10 g;
- Basile maitso na parsley - 1 bunch kely.
fiomanana
Indrindra indrindra ny hashlama matsiro sy marefo miaraka amin'ny akoho dia azo avy amin'ny multivark. Ho an'ny fanomanana azy, ny hena akoho dia voasasa, voatoto, voatsabo miaraka amin'ny sira, dipoavatra, apetraka ao anaty vilanibe ary mametaka ilay fitaovana, mametraka izany amin'ny "Mofomamy" na "mofomamy". Rehefa manondraka kely ilay vorona dia ampio