Cream-caramel - ny sakafo malemy indrindra Frantsay, na dia mahazendana sy mahazendana aza, dia sarotra sy mora ny manomana. Ny vokatra tsotra - ny atody, ny siramamy ary ny ronono, amin'ny alalàn'ny tsy fananana fihenam-bidy, dia mety hitodika any amin'ny "tsiranoka mando" tsy mahazatra, ary tsy mahasarika afa-tsy eoropeanina eo, fa izao tontolo izao.
Dessert crème caramel
Cream-caramel - fomba fanaovana sakafo tsotra, noho ny teknôlôjia tsotra, ny lozam-piaramanidina Frantsay dia afaka miseho eo amin'ny latabatry ny mpitaiza tsirairay. Raha ny marina, tsindrin-tsakafo dia crème izay azo avy amin'ny fihenan'ny atody amin'ny siramamy, ronono na crème. Ny masinina dia napetraka amin'ny lamosina feno karama, ary nakarana tao anaty lafaoro. Rehefa manompo ianao, dia mihodina ilay lovia.
sakafo:
- siramamy - 230 g;
- rano miboiboika - 60 ml;
- crème 33% - 100 ml;
- ronono - 300 ml;
- atody - 1 sombina;
- jolk - 2 tapitrisa;
- menaka - 20 g;
- peel - 2 g.
fiomanana
- Avy amin'ny 150 g ny siramamy sy ny rano mamoaka karaoty.
- Manolora endrika.
- Ampiasao ny ronono amin'ny kofehy sy ny zest. Miomàna.
- Ampio amin'ny siramamy ireo atody voabanga.
- Apetaho eo ambony caramel ny habeny.
- Manaova menaka karaoty homemade amin'ny 160 degre 45 minitra ao anaty rano.
Frantsay dessert crème caramel
Ny tsindrin-tsakafo momba ny menaka dia karazana soso-kevitra izay manolotra safidy hanina. Ny faneva dia endriky ny frantsay. Vonona amin'ny ronono manontolo ihany izy io, miaraka amin'ny vanila sy atody maro be, satria izy ireo no tompon'andraikitra amin'ny endriky ny tsindrin-tsakafo. Vita 12 ora ny sakafo vita, tsy vitan'ny fanamafisana, fa mba hanafoanana ny fofona amin'ny atody.
sakafo:
- ronono - 500 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- jolk - 2 tapitrisa;
- siramamy - 250 g;
- rano 50 ml;
- masomboly vanille.
fiomanana
- Manamboara siramamy amin'ny 100 g siramamy sy rano.
- Omeo azy ho endrika.
- Sambory ny siramamy sisa amin'ny atody sy ny zozoro.
- Hanampy masomboly mafana sy voanio vanila.
- Omeo enta-mavesatra ny volany.
- Mofomamy ny voamadinika frantsay karamaina mandritra ny 20 minitra amin'ny 160 degre.
Cream "Salade Caramel" - resipe
Cream "Salade Caramel" - dia malaza be indrindra amin'ny tontolo siramamy maoderina. Ny tsirony sira dia maneho tsara ny hatsaran'ny tsindrin-tsakafo, ary ny fisainana maingoka be dia be, mitovy amin'ny iris, dia mamela anao hampiasa karamia ho toy ny fikarakarana tsy miankina, fa koa toy ny topping amin'ny gilasy, pancakes, serealy sy pancakes.
sakafo:
- siramamy - 350 g;
- crème 33% -350 g;
- menaka - 70 g;
- salt - kisily.
fiomanana
- Mametaka ny siramamy amin'ny loko amber.
- Ampio menaka, sira ary mofomamy mafana.
- Mitraka mandritra ny 8 minitra.
- Ny siramamy "Salty Caramel" dia mafana ao anatin'ny 12 ora mangatsiaka.
Cream-caramel miaraka amin'ny fofomamy manitra
Ny mofo mofomamy miaraka amin'ny caramel dia safidy tsara fanafody ho an'ny pasteur mahafinaritra na ny dite ho an'ny tenany. Tsotra tsotra izao: karamaina efa nokasihina teo aloha, mifangaro amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, siramamy vita amin'ny siramamy ary crème mandra-pahatongan'ny fisainana tsara. Ny zavatra tena manan-danja dia ny tokony hikorontana ny singa tsirairay, raha tsy izany dia hiharatsy ny masony ary hikorontana.
sakafo:
- crème 33% - 200 g;
- siramamy - 150 g;
- menaka - 40 g;
- masira mamy - 250 g;
- siramamy ampiana - 50 g.
fiomanana
- Miempo ny dibera sy ny siramamy ary mahandro.
- 100 g ny hafanana mamy, miditra ao karamel. Mialà sasatra.
- Sakafo manitra miaraka amin'ny vovony, voankazo sy karamaina 100 g.
- Esory ny tsiranoka karamia amin'ny hatsiaka.
Custard with caramel
Cream-caramel dia karazana fomba ahafahana manamboatra tsindrona mahaleo tena mahaleo tena sy famenoana malefaka amin'ny famokarana. Androany, raha tsy mahagaga ny fikarakarana mahazatra , dia ny fangatahana miaraka amin'ny caramel no tena ilaina. Misaotra ny karamel, nahazo vinaingitra vaovao, loko sy loko vaovao tanteraka.
sakafo:
- ronono - 900 ml;
- siramamy 380 g;
- koba - 100 g;
- tsiranoka - 40 g;
- jolk - 3 tapitrisa;
- menaka - 30 g.
fiomanana
- Ao amin'ny 800 ml ronono, ampio 200 g siramamy, lafarina 70 g, varimbazaha sy jono.
- Mafana ary mahandro mandra-pahavaratra.
- Olon-kena 30 grama ao anaty vilany, ampio ny dibera sy 180 grama siramamy.
- Mameno ronono 100 ml, mihazona 5 minitra, mialà amin'ny hafanana ary mafana.
- Afangio ny karamira amin'ny cream.
Karamamy masira ho an'ny mofomamy
Ny fanandramana ho an'ny karaoty karaoty ao an-tokantrano dia tsotra sy tsy misy dikany. Azo ampiasaina ho toy ny lay ho an'ny mofomamy na fototra ho an'ny crème izany. Ny mahazatra ny mahandro sakafo dia ny fahafahana manova ny haavon'ny masony, arakaraka ny tanjona. Ao anatin'ity fitahirizana ity dia aseho ny isa ho an'ny karama malefaka.
sakafo:
- ronono - 120 ml;
- siramamy - 220 g;
- menaka - 70 g;
- vanillin - pinch.
fiomanana
- Miempo ny siramamy.
- Ampio ronono matavy, vanillina ary dibera.
- Mitsangàna, miomàna.
- Ny crème coramela dia mivoaka malefaka sy vinaingitra, fa rehefa mafana dia hihosotra.
Karôma mena
Cream-caramel dia misy karazan-tsakafo samihafa. Ny iray amin'izy ireo - amin'ny fomba maoderina - dia malaza be, satria mora sy mora azo. Amin'ny fanampiana ireo singa fanampiny, dia tsy vitan'ny hoe mampivelatra ny tsirony fotsiny ianao, fa koa ny tsiranoka amin'ny tsindrin-tsakafo, manampy amin'ny ronono fa tsy ny lavanila lava nentim-paharazana - lozam-boninkazo.
sakafo:
- ronono - 270 ml;
- sira -150 g;
- atody - 1 sombina;
- jolk - 2 tapitrisa;
- sinimôn-tany;
- rano miboiboika - 100 ml.
fiomanana
- Alohan'ny hamokarana tsaramaso karaoty, dia mampihena sotro 100g ny sira, manondraka rano ary manaja ny masony.
- Ao anatin'ilay ronono mahamay, ampio ilay kanelina.
- Sakafo sy zipo misy karazana sira 50 grama.
- Ampio amin'ny ronono.
- Mamolavola karamamy ao anaty baolina, manangom-bokatra.
- Apetaho ao anaty oven ao anaty efitrano fandroana mandritra ny 45 minitra.
Ny fikarakarana ny mofomamy Cream-Caramel
Mofomamy mofomamy "Cream-caramel" - sakafom-bozaka mamy miaraka amina bakteria sy mamy mena. Ny mahazatra ny mahandro dia ny loto telo no narotsaka ao anaty kitapo fisakafoanana ary atambatra ao anaty lafaoro, ao anaty rano fandroana. Ny kalita vita vita dia vita haingon-tsakafo ary asiana tampoka, toy ny crème karamamy dessert.
sakafo:
- atody - 10 tapitrisa;
- siramamy - 450 g;
- ronono - 1,1 l;
- vanillin - 5 g;
- menaka - 100 ml;
- koba - 160 g;
- 10 g;
- kakaô - 40 g.
fiomanana
- Manamboara siramamy avy amin'ny siramamy sy rano 200 g.
- Apetaho ao anaty baolina ny masomboly.
- Kitapo 8 feno voankazo sy sira 100 grama ary 1 litatra ronono sy vanila. Mankao karama.
- Ho an'ny koba, atody 2, 125 grama siramamy, 100 ml dibera, 100 ml ronono, lafarina, poofa ary kakaô.
- Mankanesa ao anaty baolina.
- Mialà ao anaty rano fandroana mandritra ny 45 minitra amin'ny 180 degre.
- Mialà ary mandosira.