Ny tantaran'ny voaloboka dia miverina amin'ny vanim-potoana fahiny. Ny filazana voalohany momba ny voankazo ara-kolontsaina dia manondro ny vanim-potoan'i Babylona sy ny tany Ejipta fahiny. Ny olona dia nankasitraka ny tsiro mahafinaritra mahavoky ny voankazo sy ny zava-pisotro mahatalanjona avy amin'izy ireo. Nandritra ny taonjato maro dia niezaka ny hanatsara ny voaloboka ny olona - mba hampiroborobo kokoa ny fatrany, mamy, ary mamiratra. Hitanay ny valiny amin'izao fotoana izao ao amin'ireo toeram-pivarotana - karazana voaloboka maromaro izay tsy mitovy amin'ny loko, endrika, tsiro, fahamendrehana , sns. Noho ny habetsahan'izany, na dia ny gourmet malaza indrindra aza dia afaka mahita tsara indrindra izay mety hahafeno ny fepetra rehetra sy ny zavatra takiany.
Araka ny antontan'isa, ny voaloboka malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao dia kishmish. Raha oharina amin'ny karazany hafa dia tsy lehibe loatra ny voany, fa mamy be. Ny fahasamihafana lehibe amin'ny kishmish dia ny hoe tsy manana taolana izy: kely loatra izy ireo ka saika tsy hita maso.
Endri-tsakafo koban-kisoa
Ny voankazo kalorika dia miakatra avy amin'ny 43 hatramin'ny 75 kcal. Io tarehimarika io dia miankina amin'ny hatsaran 'ny berry. Ary satria ny voka-dratsin'ny fructose sy sucrose ao amin'ny kishmish dia ambony lavitra noho ny vary varieties hafa, ny habetsaky ny kalôria ny ronono dia avo kokoa: 95 kcal isaky ny 100 g ny voankazo masira.
Ireo izay manomboka manaraka ny isan'ny kalôria sy ny sakafo ao amin'ny menasany dia matetika no manontany raha misy fahasamihafana eo amin'ny kishmish maivana sy maivana. Ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny voalavo maitso amin'ny kishmish dia tsy azo lavina amin'ny kalôria ny hasin'ny mpiara-dia aminy.
Ny fahasamihafana eo amin'izy ireo dia ny voalohany, amin'ny habetsaky ny zavatra ilaina. Noho izany, amin'ny varimbazaha maizina dia misy fanafody antioxidant kokoa izay mampitony ny fahanteran'ny sela. Ankoatra izany, ny karazam-boaloboka mainty amin'ny ankapobeny, ary indrindra ny kishmish, dia manamafy kokoa ny asan'ny hematopoiesis ao amin'ny vatana. Ny kishmish mainty dia ahitana vitaminina be indrindra amin'ny karazam-boaloboka rehetra. Noho izany, raha mikasa ny tsy hihinana bozaka mahavariana ianao, fa te hanasitrana ny vatana miaraka amin'ny vitamina, dia safidio safidy sultana mainty. Saingy ny olona mora vaky kokoa amin'ny fihetsika tsy dia tsara dia tsara kokoa amin'ny fantsom-bokatra fotsy: ny voankazo maitso dia miteraka fanafody matetika indraindray.
Samy manana kôlôjia kely be dia be noho ny ravina avy amin'ireo karazan-kazo ireo ny fotsy na fotsy mainty na mainty. Ny zava-misy dia rehefa very maina ny voaloboka dia mihinana, fa ny tena maha-maintimolaly kosa dia mihinana tanteraka. Hitanao fa ny ravina dia mifantoka amin'ny sakafo mahavelona sy mahasoa avy amin'ny voaloboka.
Tsara ny manamarika fa ny votoatin'ny siramamy sy ny glucose ao amin'ny sundae dia ho firaketana amin'ireo voankazo maina. Noho izany, aza asiana ravina toy izany amin'ny olona voan'ny diabeta. Aza manaiky ho resy lahatra ny kishmish sy ireo izay manara-dia akaiky azy.
Tavy sy fotsy mainty no mahavoky azy ireo. Ary raha ampiana izany ao amin'ny dabam-pisiana na dia ao amin'ny lovan-tsaka mahazatra indrindra aza, dia afaka mahazo tsiro vaovao mahasalama ianao. Ankoatra izany, ny kisary tsara tarehy kismisy tsara tarehy sy mena midorehitra dia marevaka tsara ny salady voaomana, dessert na cocktail.
Kishmish dia tsy be loatra ny beryllium, fa tena ilaina. Anisan'izany ny voaloboka ao amin'ny sakafo ao anatinao, amin'ny habetsahanao be loatra, mampivelatra ny sakafonao ianao, manome vatana be sy mahasalama ary mahasalama ny vatana.