Misaotra noho ny fahaiza-manaon'ny cook, misy karazan-tsakafo isan-karazany izay tsotra sy mora. Avy amin'ny vokatra mahasoa afaka manomana sakafom-pisakafoanana, sakafo hafa, sakafo snacks, salady ary tsindrin-tsakafo mihitsy aza. Ny tena zava-dehibe dia ny fampiasana fomba fanao mahandro.
Sakafo fanenan-tsakafo
Maro amin'ny olon-dehibe no mampianatra ny zanany fa ny sakafo voalohany dia salama ary voamarina izany hevitra izany. Ny hazavana, ny sakafomamy mamy dia mampiroborobo ny famoahana, satria mihamafana ny rindrin'ny vavony ary manatsara ny famokarana sira. Ny sakafo voalohany dia mihazona ny fifandanjan'ny rano amin'ny rano, haingana sy mora entina amin'ny vatana. Ny fikarakarana dia fomba mahazatra mahandro miaraka amin'ny sakafo, satria mitazona ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona.
Sakafo legioma - sakafo ho an'ny sakafo
Ny legioma dia eo amin'ny lisitry ny vokatra mahasoa indrindra ho an'ny vatany sy ny fahaverezan'ny lanja, satria misy vitamina, mineraly, fibre ary zavatra hafa manan-danja. Ireo mpitrandraka amin'ny sakafo dia manoro azy ireo amin'ny endriny vaovao, saingy mbola ilaina ny legioma aorian'ny fitsaboana tsara. Ny fikarakarana sakafo ara-pahasalamana dia tokony hibaiko ny fampiasana ovy, izay mahatonga ny tsiranoka ho marika ho an'ilay sary.
sakafo:
- tongolo lay - 6 tapitrisa;
- tomatoes - 6 pcs .;
- karaoty - 0,5 g;
- dipoavatra - 3 tapitrisa;
- karazam-boankazo - bunch;
- parsley sy zava-manitra.
fiomanana
- Ny tomatoes dia manatsofoka rano indroa segondra amin'ny rano mangotraka mba haka mora, ary hapetrany ao anaty kibay kely. Afaho ireo tongolo voatoto, toy ny voatabia, ary atsipazo ilay kora. Mofomamy, mihintsana, ary manapaka amin'ny tranombakoka. Greenery cut.
- Mba hanamboarana lasopy legioma misy sakafo, alatsaho amin'ny rano ny entana rehetra ary atsipazo amin'ny afo. Rehefa mikitroka ny rano, dia mahandro 10 minitra. amin'ny afo kely.
- Amin'ny faran'ity fotoana ity, ataovy izay hampihenana ny afo ho farafaharatsiny ary hikolokolo eo ambanin'ny rakitra mandritra ny 10-15 minitra hafa. Rehefa mifarana ny sakafo dia ampio sira sy dipoavatra. Arotsaho ny menaka, andramo mandritra ny minitra 1.5 ary manompo 10 minitra. mba hampahahendry.
Dibera nosotroina - recipe
Ny legumes dia vokatra mahasoa, satria manankarena proteinina tena ilaina izy ireo. Ny bakteria dia ahitana vitamina, mineraly ary amino asidra. Voaporofo fa mampihena ny mety ho fisian'ny areti-mifindra sy ny tsy fahampian-tsakafo izany, zava-dehibe amin'ny asan'ny atidoha sy ny rafi-pitabatabana. Misy tsiranoka tsotra amin'ny fampiasana voankazo, izay ahazoana sakafo matsiro sy aromatika.
sakafo:
- seleria root - 220 g;
- karoty - 4 p.
- tsiro - 1 item;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka - 5 g;
- zava-manitra.
fiomanana
- Amin'ny alina, arotsaho amin'ny rano ny lakandrano mba hianjera ary zava-dehibe ho an'ny famoahana azy tsara kokoa.
- Aforeto ny seleria sy ny karazany roa, aforeto amin'ny kibatra ary fenoy rano dimy litatra. Amboary ny rambony mandra-pahavitany.
- Ampio ny ahi-maitso voaaro ho azy io ary afany mandra-pahafatiny.
- Afaho ireo karaoty tavela miaraka amin'ny tongolobe ary esory izy ireo. Apetraho ireo legioma ao anaty fitoeran-piraisina, alao azy ireo ary alefaso any amin'ny oven izy ireo, ary asio efapolo segondra mandritra ny 10 minitra.
- Ao anatin'ilay legioma sotro dia tokony alefa fohy alohan'ny hisakafoanana. Amin'ny farany, sira sy dipoavatra.
Sakafo sakafo avy amin'ny akoho
Ny hena poultry dia heverina ho ny vokatra proteinina fototra ho an'ny olona te-hizaka ny vidiny fanampiny na hihazona endrika. Manana voka-tsoa maro izy io, saingy matavy, fa tsy ampy. Ny tsara indrindra dia ny misafidy ny sakafo sakafo avy amin'ny nono, izay tsy dia mahazatra loatra. Mampihena ny fizotran'ny metabolika izy io, manala satroka amin'ny zavatra ilaina ary manamaivana ny hanoanana. Ampiasao amin'ny vorona isan-karazany ilay vorona, fa aza manonja.
Ankilazom-boanjo - sakafo ara-tsakafo
Ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara matetika dia mieritreritra izay tokony halefa amin'ny garazy, ka ny keli dia heverina ho famenoana tsara indrindra ho an'ny sereal, ny pasta, poti-tsiramamy ary ny sisa. Mba hanamafisana ny tsirony, azo atao ny manome tsiro isan-karazany amin'ny fomba fikarakarana kalsiônina, saingy tadidio fa tsy maintsy diabetika izy ireo. Afaka atao amin'ny fomba samihafa ny lakandrano ahodin-drano, fa matetika izy ireo no mivoady.
sakafo:
- Filetsaka - 0,5 kg;
- proteinina - 2 p.
- ronono - 65 ml;
- menaka - 35 g;
- sira sy zava-manitra.
fiomanana
- Ireo karazan-tsakafo hafa avy amin'ny henan'ireny sakafo ireny dia samy hafa ao anatin'io sakafom-bary kely io, izay mahatonga ny sakafo ho malefaka sy lozabe. Mba hahazoana io valiny io, ny kofehy dia tokony haverina indroa amin'ny alalan'ny mena.
- Ny famokarana dia manamboatra ny dibera mena ary mamindra tsara, manampy ny proteinina. Omeo ranom-boankazo, ampio sira sy dipoavatra, ary ento an-tsokosoko amin'ny blender mandra-pahazoany volom-bolo sy homogenous.
- Manondraka rano ary amin'ny fampiasana sotro anankiroa, dia mamolavola ny felana ary atsipazo ao anaty rano marivo. Rehefa tonga izy ireo, mahandro minitra vitsy, ary avy eo, mandoinga. Azonao atao ny manompo miaraka amin'ny voankazo voarara sy sòs-kafe.
Kitapo mofomamy - sakafo ho an'ny sakafo
Fialam-boly tiavina sy tsotra indrindra, voankazo avy amin'ny hena - cutlets, izany dia lovia nentim-paharazana ho an'ny sakafo mahasoa dia tsy mety. Aza mamoy fo, satria misy sakafo faharoa faharoa voaomana ho an'ny mpivady, amin'ny multifariate sy ny oven. Ny potipotiny dia azo atao amin'ny fanampiana hafa, ohatra, miaraka amin'ny legioma, izay hahatonga azy ireo ho matavy bebe kokoa.
sakafo:
- hery - 1 kg;
- tongolo lay - 4 isa;
- atody - 2 tapitrisa;
- aviavy - 200 g;
- zana-menaka - 2 bunches;
- menaka, sira ary dipoavatra.
fiomanana
- Voasarim-bozaka, alefaso amin'ny mofomamy hena, ary ampifanindo amin'ny hena mihintsy, mampitombo sira, dipoavatra ary atody.
- Miaraka amin'ny mofo nentim-paharazana ao an-tanety dia misy menaka mitsoka, izay avela amin'ny sakafo sakafo. Mbola mitoetra ny mametraka zana-kofehy maina, izay hanome sakafo matsiro.
- Apetraho ao anaty boaty matevina ny kofehy vita amin'ny kofehy ary andokafao azy ireo ao anaty boaty roapolo mandritra ny antsasak'adiny.
Sakafo fanatanjahan-tena salady
Ny vahaolana lehibe ho an'ny sakafom-pisakafoanana sy ny sakafonao dia salady. Miharihary fa voararan'ny voaro ny mayonnaise sy ny fetsy hafa, nefa tsy mampatahotra izany, satria misy karazan-tsakafo maro isan-karazany amin'ny saka samy hafa. Azo atao ny manamboatra legioma, voankazo, hena vy, tsaramaso mena matsiro, henan'omby sy voankazo, trondro, varimbazaha ary hazan-dranomasina. Salady maro malaza no manimba ny endrika, fa raha manolo ny vokatra voarara miaraka amin'ny ilaina, dia ho toy izany ihany, fa ny sakafo sakafo ho an'ny fahavoazana.
Olivier Dietary Recipe
Maro no tsy afaka mieritreritra latabatra iray tsy misy alimo oliva salantsalany malaza. Amin'ny fomba nentim-paharazana dia vita amin'ny ovy, voina ary mayonnaise, ary ireo vokatra ireo no fahavalon'ny ankapobeny. Tsy tokony hamoy fo ny mpankafy an'io lovia io, satria misy oliva salady Olivier, izay maniry ny hanandramana dia manjary maro kokoa.
sakafo:
- vy - 170 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- tsaramaso - 150 g;
- tongolo - 0,5;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- Voa karana - 0,5 pcs .;
- kofehy malefaka - 2 tbsp. lovia kely;
- dill, soja soja ary sira.
fiomanana
- Vorona, karaoty ary atody, mikolokolo, manodina ary manapaka kobaka. Ampio tohodrano amin'izy ireo.
- Hetezo karazana kôkômbra roa ary aforeto ny tongolo. Mandroo ny dill ary atsipazo.
- Mba hanomanana ny fiakanjo, dia aforeto ny kitapo ao anaty blender, sodina sira ary sotro kely sotro. Vao mainka aza ny mampifangaro ny entana rehetra ary mamela ny salady ao anaty vata fampangatsiahana.
Kaisara Salady - sakafo ara-tsakafo
Ny lisitr'ireo salady malaza indrindra dia ahitana an'i Kaisara, izay voaomana araka ny fomba mahazatra isan-karazany, amin'ny fampiasana fitaovana maro sy fitafy. Ao an-trano dia matetika ny tovovavy mayonaise, izay tsy azo hanina mandritra ny sakafo. Ny sakafo mahasalama momba ny fahavoazan'ny fahavoazana dia ahitana ny dikan-tsarin'ny salady Caesar malaza, izay azo atao ao anatin'ny minitra vitsivitsy.
sakafo:
- Lezo Peking - 300 g;
- voatabia - 3 tapitrisa;
- masira mafy 20% fat - 75 g;
- vy - 150 g;
- aneta - andry;
- Sakafom-boankazo 15% ao anaty tavy - 2 tbsp. lovia kely;
- menamena - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra ary croutons homemade.
fiomanana
- Esory ny kohaka, maina ary rovitra ny ravina amin'ny tananao. Atsipazo kely ny voatabia. Toy izany koa, ny mololo sy ny sigara.
- Kofehy vita kofehy mandra-pahavitany, ary aforeto ny tahony. Apetraho ireo entana rehetra ao anaty vilia salady.
- Fintino ireo zavatra sisa tavela ho an'ny saosy. Apetraho ao anaty salady ny fiakanjo ary manompoa mofo.
Sakafo ara-pahasalamana avy amin'ny aloman-jiolahy
Ny vokatra azo avy amin'ny ronono dia ao anatin'ny lisitry ny sakafo azo avela ho an'ny sakafo, saingy mila mijery ny vontoatiny matavy. Tsy azo atao ny manamboatra sigara fetsifetsy matavy ary tsara kokoa ny manome ny safidin'ny safidy amin'ny 1 ka hatramin'ny 5%. Ity vokatra ity dia loharano azo avy amin'ny proteinina sy calcium, ary misy tsy fahampiana ity farany, misy olana amin'ny rafi-pandaminana. Na ny trano fialan-tsasatra aza dia manatsara ny fizotran'ny metabolika. Ny sakafo matsiro mahafinaritra dia mamela ny fifangaroan'ny fofomamy miaraka amin'ny sakafo mahavelona maro, ohatra, voankazo, voankazo, tantely sy ny sisa.
Sakafo fialan-tsakafo avy any an-tanimbary - recipe
Ny sakafo maraina dia sakafo manan-danja ary ho azy ireo ny mpanamboatra cheese no tsara indrindra, saingy zava-dehibe ny manomana azy ireo araka ny tokony ho izy, noho izany dia mendrika ny mandà tsy hihinana. Ny fikarakarana sakafo ara-pahasalamana dia mahakasika ny fampiasana ny famokarana bozaka na ny dipoavatra. Mba tsy hamenoana ny vavony, dia aleo tsy mampiditra mangona na lafarina ao anaty lovia. Ny fomba fikarakarana sakafo ho an'ny sakafom-bokatra dia mamela ny fampiasana voaloboka, kôkôniaka sy tsimoka. Amin'ny maha-fanampiny anao, afaka manompo yogourt na saosy berry ianao.
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 35 g;
- menaka - 5 g;
- vanillin ary sira.
fiomanana
- Ny akorandriaka dia mamono siramamy, sira ary vanila, ary ampio ny fividianana fonenana. Mandra-pahatongan'ny homamiadana.
- Ao anaty tavoahangy, mamafy amin'ny dibera, mametraka ny syrniki voaorina.
- Mofomamy amin'ny hafanana 180 degre 25 minitra.
Fitaovana ho an'ny fantsom-bokatra fialan-tsakafo
Ny lovia iray izay mety amin'ny sakafo maraina sy ny sakafo hariva dia sobika. Raha mifidy karazana voatokana ianao ary tonga miaraka amin'ny fanompoam-pivavahana voalohany, dia hisy dikany tsara sy mahasoa amin'ny fankalazana rehetra izany. Ny sakafo toy ny sakafo avy amin'ny trano fialan-tsasatra ho an'ny fidiram-bola dia mamela ny fampiasana ny fanampiana isan-karazany, ohatra, kanelina, nutmeg, cacao, voankazo, voankazo sy ny sisa. Ny casserole dia azo amidy ao anaty lafaoro sy amin'ny sambo / multivark.
sakafo:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- sikola / tantely - 25-50 g;
- voankazo - 100 g;
- sira sy zava-manitra.
fiomanana
- Afangaro tsara ny atody, sira ary siramamy. Raha ilaina dia ampio tsaramaso.
- Mangatsiaka ao an-trano, ary avy eo, ampio ny tsiranoka atody voaomana.
- Ao anaty tavoahangy vita amin'ny mofo, mamafy amin'ny dibera, atsaharo ny antsasaky ny voamaina. Apetraho ny voankazo ary esoriny amin'ny tapany faharoa amin'ilay fitambarany.
- Mofomamy ao amin'ny oven mandritra ny 30 minitra mandritra ny 180 degre.