Na dia eo aza ny gazpacho, alohan'ny zava-drehetra dia voaomana amin'ny voatabia voatoto, koa ireo legioma mena hafa dia mety tsara ho an'ny recipe espaniola. Ny toerana manaraka, aorian'ny varotra nentim-paharazana nentin-tsakafo, dia nokarakarain'ny takelaka kokumeriny - green gazpacho. Ny sakafo tsotra sy mazava dia tsara ho an'ny sakafo fahavaratra sy sakafo isan-karazany.
Green gazpacho misy kôkômbra sy menaka
sakafo:
- kiraro - 1 mai;
- mavo mavo - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- avocados - 1 mai;
- tongolo gony - hanandrana;
- mint - 1 kely bundle;
- jogora - 150 ml;
- "Tabasco" maitso - hanandrana.
fiomanana
Ao anaty blender, kitapo mofomamy sy dipoavatra, tongolo gasy, voanio avocado , tongolo kely maitso, "Tabasco", ny antsasaky ny yogourt sy ny menaka. Raha toa ka mavesatra loatra ilay izy dia ampio rano mangatsiaka.
Alohan'ny hanompoany, tokony hodiovina ny gazpacho maitso, mipetaka amin'ny yogourt sisa ary miloko mena. Raha azo atao, azonao ampiana gilasy roa vitsivitsy.
Gazpacho maitso maitso
sakafo:
- kôkômbro (lehibe) -2 p.
- pikolokolo maitso - 1 pc .;
- tongolo maina - 3 volon'ondry;
- chili - 1 pc.;
- parsley - vitsy;
- voankazo - gny 2;
- sotro akoho - 1/2 st .;
- menaka oliva - tapitrisa dolara;
- Vinaingitra mena - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- "Tabasco" - 2-3 sotro;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny kôkômbra, miaraka amin'ny voankazo sy masiaka, dia manapaka be dia be ary mifangaro miaraka amin'ny menaka miaraka amin'ny dipoavatra, tongolo gasy, chili, parsley sy tongolo lay. Ampiasao ny ronono akoho , vinaingitra, dibera ary sira sikla mankany amin'ny voamadilo voapoizina. Ampiasao ny lasopy "Tabasco" sy ny sira, mipetraha indray amin'ny blender.
Andramo Gazpacho, ampio sira, sotro, sotro, raha ilaina, ary rano kely. Mafana mandritra ny 1-2 ora izahay. Mandatsaka lasopy amin'ny gony izahay, manipy gilasy roa vitsivitsy, kofehy matevina sy kitrokely.
Gazpacho mamy sy malefaka
sakafo:
- cucumbers (lehibe) - 3 tapitrisa;
- menaka mamy mavo - 1½ p.
- chili - 1 ½ p.
- voankazo - 1 clove;
- sira saline - 3 tbsp. lovia kely;
- parsley - hanandrana;
- mofomamy mamy, na crème siramamy - 3/4;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo fomba haingana sy mora isika hanomanana sakafo mahasalama sy ambany kalorie. Misy voamadinika miaraka amin'ny dite mamy. Apetraho ao anaty ranomay ny legioma, ampio ny tongolo lay, ny salope lafo sy ny chili (tsy misy voa). Manosotra an'io menaka io amin'ny blender isika, mamindra ny masony homogenny ao anaty vilia iray ary manamboatra siramamy, sira ary dipoavatra. Raha toa tsy nihena loatra ny kôkômera ary nipoitra be ny gazpacho, dia ampio rano mamy sy mangatsiaka ny tsiro. Ny lasopy mangatsiaka dia ampiasaina amin'ny fanangonana amin'ny persily vaovao.
Manompo siramamy amin'ny hanitra mamy isika, na manampy toetoetran'ny tongolo lay.
Green gazpacho avy amin'ny cucumbers, melons ary shrimp
sakafo:
- cucumber (lehibe) - 2 tapitrisa;
- zana-menaka - 2 p.
- Basil, parsley (nopetahana) - tapitrisa dolara;
- ginger fresh - 1 piece;
- voankazo - 1 clove;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- jogora - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- sira - 3/4 teaspoons;
- piso mainty - 1/4 tsp.
- melon (voatoto) - 1/2 tbsp.;
- Shrimp - 120 g.
fiomanana
Ao amin'ny blender na sakafo processeur, manangona kôkômba, lohataona, voamadinika, zavamaniry, tongolo gasy, menaka oliva sy yogourt. Mofomamy ireo entana rehetra mandra-panamafisana mandritra ny iray minitra. Mivelatra ny gazpacho maitso miaraka amin'ny sira, dipoavatra, manampy rano, na crème, raha ilaina. Cool gazpacho tokony ho 1-2 ora.
Rehefa manompo ilay lasopy dia ampio izany mofomamy sy mofomamy mialoha izany.
Raha azo atao, fa tsy rano mangatsiaka na crème, gazpacho dia azo sakanana miaraka amin'ny akoho kalônina mangatsiaka, ary raha tokony asiana kalsioma, ampidiro sombin-koditra voatsabo.