Ny fiheveran'ny besinimaro momba ny tombontsoa sy ny loza ateraky ny dongo toy ny kisoa, nozaraina. Ireto misy sombiny amin'ny lisitry ny zavatra ilaina, ary ny hafa kosa manisy antontan'isa, araka ny antony tsy dia fahita firy. Andao hiezaka hamantatra hoe inona no toerana tsara kokoa tokony hatao.
Karazana kisoa sy ratsy
Misy karazana kisoa roa - kisoa maivana ary matevina (na, indraindray antsoina hoe mainty). Ny karazana voalohany dia heverina fa misy poizina - amin'ny teny hafa, afaka mihinana azy ireo izy ireo aorian'ny fitsaboana mitandavana tsara, izay tsy misy atahorana ny poizina. Ny faharoa dia heverina fa misy poizina lava, ary mampidi-doza ho an'ny fiainana ny fampiasana azy ireo amin'ny sakafo.
Tsara homarihina fa ny mpikaroka vao haingana no manintona milaza ny kisoa matevina amin'ny isan'ny holatra tsy mety. Izany dia amin'ny ampahany noho ny fisian'ny mpangalatra holatra sasany tsy miraharaha fitsaboana fanampiny, izay miteraka fanafody. Fantatra fa amin'ny sakafo mahazatra, maharitra ny holatra dia mety ho tafiditra ao anatin'ny sakafo . Ny tsipika manelanelana ny tombontsoa sy ny fahasimban'ny kisoa dia tena manify ary miankina betsaka amin'ny fanarahan-dàlana amin'ny fitsipika momba ny sakafo. Ilaina ny mandoaka holatra toy izany mandritra ny 1.5-2 ora fara fahakeliny alohan'ny hanampiana azy ireo any amin'ny lovia. Alohan'ny hanaovana izany, dia tokony hisotro rano mandritra ny 3 andro izy ireo, izay tokony hovaina maraina sy hariva.
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ireo kisoa holatra?
Tena mahavariana ny fananana kisoa holatra. Voalohany indrindra, dia vokatra avy amin'ny sakafo ara-tsakafo, izay ny ampahan'ny proteinina dia efa ho 60%. Noho izany, ny kisoa dia mety ho tafiditra ao amin'ny sakafo fisakafoanana na sakafo hariva, arakaraka ny fitsipiky ny sakafo mahandro.
Raha asongadinao ny toetra mahasoa ny kisoa, dia hanangom-bola be izy ireo:
- manohitra ny kolesterola mampidi-doza;
- fanatsarana ny rafi-kadjasy;
- famindrana ny dipoavatra;
- fananganana ny vatana amin'ny antioxidants;
- mampitombo ny fiarovan-tenan'ny vatana.
Na hihinana kisoa, na hiala amin'izany, dia tokony hanapa-kevitra ny tenany ny tsirairay. Aza hadinoina ny holatra mialoha sy ny sigara - raha tsy aorian'ireny fanodikodinana ireny dia azo heverina ho azo antoka tokoa.