Amin'ny maraina mahafinaritra dia manolotra fofona tsy maotina avy amin'ny tsaramaso mahazendana ho an'ny rehetra izahay ary manoro anareo ny fomba hanamboarana azy ireo ao amin'ny fantsom-boly ankafizinareo indrindra.
Sakafo maoderina ho an'ny menaka ao anaty vilany iray manga miaraka amin'ny manga
sakafo:
- Biby fofona maitso mena - 240 g;
- tavoahangy - 2.5 tbsp. lovia kely;
- alika akoho - 1 mai;
- siramamy maitso - 50 g;
- lakozia sira - 0,5 tsp;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka volom-borona tsara tarehy - 70 ml.
fiomanana
Ao anaty vilia iray misy rantsankazo avo dia avoaka ny tsiran-tsakafo tsy misy alkaola ary mampiditra atody atody vaovao. Apetraho ny siramamy sy sira amin'ny lakozia, ary avy eo dia manomboka mameno ny masony enti-mody, miditra tsikelikely ao anatin'io semolina io. Aforeto ny vilia miaraka amin'ny vata mangatsiatsiaka ho azy ary esory izany, any ho any mandritra ny 30-35 minitra.
Amin'izao, miaraka amin'ny siny lehibe iray, dia manangona araka izay tratra araka ny azo atao amin'ny volon'ny kiraro feno voamaina ary mametraka azy ao anaty vilia iray miaraka amin'ny lafarinina lafarinina. Ampiasainay amin'ny tadin'ny rantsana madio ny kitay ary atsipy eo anelanelan'ny palmie izy ary manaparitaka azy ao anaty zavona mikoriana ao anaty roapolo misy menaka. Noho izany, manome endrika karazana sahona ho an'ny rehetra isika ary manosotra azy ireo, amin'ny fandinihana ny fizotry ny antoko: tsy mihoatra ny roa minitra tsirairay avy.
Sakafo maoderina ho an'ny voankazo mamy ao anaty menaka fanosotra
sakafo:
- tsaram-bary mavesatra sigara, siramamy mavesatra - 280 g;
- siramamy tsara - 90 g;
- ravin-damosina mainty - 40-45 g;
- kafe (ny avo indrindra) - 110 g;
- vanillin - 0,5 tsp.
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- bobongolo ho an'ny tsiro - 1,5 tsp.
- menaka legioma - 80 ml.
fiomanana
Misy tsaramaso matevina tsara sy tsara dia napetraka ao anaty vilia iray ary raraka tanteraka amin'ny rano mangotraka, ary aorian'ny 10-12 minitra dia mampifanaraka ny rano sisa tavela, mangatsiaka kely, ny voalavo napetraka amin'ny napkin ary maina.
Manao siramamy tranokely ambany ambany isika amin'ny alàlan'ny efijery lehibe indrindra amin'ny menaka vy. Ankehitriny dia miditra eto ny antsasaky ny siramamy tsara omen'ny recipe, manondraka voaloboka maitso, vanillin ary mampifangaro ny zavatra rehetra miaraka amin'ny tsaramaso fîrdia. Ny ampahany sisa amin'ny siramamy mifangaro ao anaty tsiranoka miavaka miaraka amin'ny atodin'ny atodin'ny akoho ary maka blender, manomboka mitabataba mandra-pananganana foam. Manosika azy ireo avy ao anaty vilia mankany amin'ny masomboly miaraka amin'ny aloman-kavoana ary mampifamatotra azy ireo. Ao amin'ny lafarinina fotsy fotsy am-pitandremana dia manasitrana ny fikoropahana, ary avy eo, mamela ny rehetra amin'ny alalan'ilay sinoa hampiditra ny volombava manontolo. Ampiasao ireo entana ireo amin'ny vovo madinika ary mamorona avy amina ravin-tsakafo mahasalama ity. Amin'ny farany isika dia manosotra ireo menaka mahavariana ao amin'ilay menaka efa nodorana ary manala azy ireo amin'ny fonosana fanosotra raha vantany vao hitantsika amin'ny andaniny roa ny fananganana sombiny.
Fitaovana ho an'ny fihinam-bozaka ao anaty fantsom-bokatra
sakafo:
- Bibilava fonenana an-trano - 400 g;
- siramamy ampiana - 80 g;
- katsaka - 2 p.
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- Koba fararano - 3-4 tbsp. lovia kely;
- voankazo maina - 130 g;
- Ny menaka masirasira (ravina) - 100 ml.
fiomanana
Ny cheese cottage dia mametraka ny lamba fandroana madio ary mamoaka azy tsara amin'ny volkano tafahoatra. Ampidirintsika ao anaty kapoaka lalina izany, arotsaho ny vovo-dronono ho an'ny siramamy, ampio ny sakafom-bary ary ampidiro atody roa vao haingana.
Mipoitra avy amin'ny voankazo voaray, matsiro kely, tsara tarehy isika ary mandefa azy ireo anaty fonosana fanosotra miaraka amin'ny alahelontsika araka izay tratran'ny hafanana solika. Rehefa manomboka mihamangatsiaka io sisan-koditra io, izay alentika ao anaty menaka dia manodina azy ireo ary mitondra azy any amin'ny faritra iray hafa amin'ny lafiny iray.