Tianay avokoa ny mihinana ireo pizza mahafinaritra tahaka ny cupcakes. Misy karazany maro karazana amin'ny fikajiana, famenoana, endriny ary famoroana. Noho izany, afaka mifidy karazan-doka ho an'ny kanto ianao ary mankafy ny sakafony amin'ny sakafo amin'ny tananao manokana. Ary te-hanolotra anao fomba fitsaboana tsotra ny fanaovana mofomamy mofomamy (sy ny koba ho azy ireo), amin'ny karazana karazana isan-karazany, ny tsirairay amin'izy ireo dia hanome fahafinaretana betsaka sy tsy misy olana.
Ny fomba mahazatra tsotra indrindra amin'ny muffins amin'ny tsilo silika
sakafo:
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- kefir (tavy) - 2/3 kaopy;
- margarine crème - 170 g;
- varimbazaha mena - 375 g;
- siramamy maitso - 190 g;
- boban-tsakafo - 1,5 tsp.
- ravinkazo (maizina) - 80 g;
- bozaka maitso - 80 g.
fiomanana
Atsaharo ny atin'ny henan'aloka avy amin'ny akorany ho ao anaty vilia baolina lalina. Ampiasao avy eo kefir, kofehy mena ho azy ireo, mamafy ny siramamy ary mamono ny zava-drehetra miaraka amin'ny mixer mandra-pahavitan'ny voam-bary. Eo am-pivarotana an'io fomba famolavolana io dia afenintsika ny lafarinina varimbazaha, famolahana poofa ary hametahana ny menaka fisakafoanana miaraka amin'ny mixer manokana. Mamondra-drano ny ranom-boasary, izay ritra 5 minitra. Omeo kobam-bary ny kobam-bary, ary ampidiro miaraka amin'ny kobam-bary maitso. Mametraka ny zava-drehetra ao anaty lasantsy voaomana amin'ny silicone isika, mameno azy ireo amin'ny antsalany, ny antsasany ary atsofoka ao anaty lavaka fantson-drano, hatramin'ny 180 degre. Aorian'ny 25 minitra dia ho vonona ny keksiki izahay!
Ny takelaka ho an'ny mofomamy kely tsotra, voaomana amin'ny tsiranoka silika, dia handray toerana manokana ao amin'ny bokinao.
Fitaovana tsotra ho an'ny sôkôla sôkôla amin'ny loko taratasy
sakafo:
- koba - 280 g;
- baolina maitso mena - 80 g;
- kakao poids 3.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy maitso -
- Crème (25%) - 5 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 85 g;
- Bakomandina vita amin'ny baka - 2 tsm.
fiomanana
Ho an'ny menaka milomano manempotra, dia mandatsaka ny siramamy isika, manampy ireo atody, menamena ary manapaka ny zava-drehetra ao anaty mixer. Mamboly koban-koba, kakaô, vovobonin-tsakafo isika, manamboatra sotro ary mametafeta tsara amin'ny koba iray. Mba hihinana ireo mofomamy kely dia maina mihinana amin'ny sôkôla, telo amin'ny sôkôlà mainty lehibe isika ary manampy amin'ny volombava manontolo, ary mampihetsi-po ny zava-drehetra.
Koa satria ny bobongolo vita amin'ny taratasy dia natao avy amin'ny taratasy mivalombalona ary rehefa ampiharina ao aminy ny koban-koditra, dia mety hanjavona izy ireo, avy eo dia manoro hevitra amin'ny fametrahana azy amin'ny tsiranoka tsotra sy vy. Nataonay ny koban-koditra tsirairay, ka latsaky ny antsasak'izy io ary avy eo dia mametraka azy ireo miaraka amin'ny biriky vy ao anaty lafaoro, ary miakatra hatramin'ny 185 degre, ary mahatratra 20 minitra.
Keksiki, raha tianao, azonao atao ny mamoaka ny sira miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vilany .
Fitaovana tsotra ho an'ny kitapom-bary ao anaty baolina, ao anaty lafaoro
sakafo:
- varimbazaha mena - 300 g;
- trano fandevenana (tsy totozy) - 220 g;
- soda - 2/3 tsp.
- atody amin'ny akoho - 2 tapitrisa;
- ronono - 150 ml;
- siramamy maitso - 240 g;
- ravinkazo - 75 g;
- margarine - 120 g;
- semolina - 30 g;
- menaka zavamaniry - 2-3 tsp.
fiomanana
Rehefa asiana sifotra avy amin'ny lamba famafazana, dia asio soda sy ranom-boaloboka. Ao anaty vilia iray hafa, dia mampifandray ny atody sy ny siramamy isika, ary mametaka azy amin'ny lobolobo. Manampy ronono ho azy ireo izahay,
Ireo mofin-tsakafo madinidinika toy izany, nokolokoloina tamin'ny bobongolo, izay nanomboka nandao ny lasa, dia nitondra fahatsiarovana mahafinaritra tamin'ny fahazazanay.