Voatolokolo ny lentils dia vokatra mahafinaritra amin'ny zavamaniry sy sakafo mahavelona. Vonton-tsakafo sy varimbazaha manta izy io. Na ny sakafo ara-tsakafo sy ny dokotera aza dia manamarika fa misy lozam-pambolena tena ilaina ny lentils.
Tena nahasoa ny lentils?
Ity vokatra ity dia loharano proteinina tsy mety ritra. Ao amin'ny salady grama zato - proteinina efatra amby roapolo. Tena be izany. Noho izany, rehefa mampiasa an'io zavamaniry io dia tsy mila proteinina biby, ohatra, amin'ny hena, ronono na atody ny vegetariana. Mba hanamafisana ny maha-ilaina ny fikorianan'ny varimbazaha amin'ny fombam-paniry ho an'ny taova, ilaina ny manala an'io zavamaniry io raha mbola tsy nanome ny mikraoba izy.
Ny lentils dia manankarena ihany koa amin'ny tsiranoka. Ahitana manodidina ny dimampolo isan-jato. Anisan'ireo tombontsoa tsy azo lavina ao amin'ilay toeram-pambolena, ny mpikaroka dia manamarika izao manaraka izao.
- Feno vy (mihoatra ny 10 miliara).
- Kaontin'ny potasy, manganese ary zinc.
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny boromesa
Ireo singa rehetra ireo dia manatsara ny ra, mamelona ny vatana ary mafana amin'ny hatsiaka. Mahasoa ny lentila, anisan'izany ny diabeta. Fa ny vary trondro dia tsy vitan'ny hoe mahasoa, fa manimba ihany koa raha tsy mahandro tsara. Ny fanomanana araka ny tokony ho izy dia midika ho fanasitranana aloha ny voamaina. Ny lentila dia tokony hatsipy amin'ny rano mangatsiaka ary hikaroka mandritra ny 15 minitra.
Na izany aza, ny tena ilaina dia ny mena, lentina voapoizina.
Miteraka korontana ve ilay lembalemba?
Ny zavamaniry dia tsy afaka manisy ratsy. Ny voka-dratsy aterak'izany dia miseho raha misy olona mihinana lentils. Rehefa manalefaka, ity karazana voanio ity dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny famoahana. Raha mihinana lishka ianao, dia mahatratra roa ka hatramin'ny adiny roa ny fahatsapana olona iray.
Raha misy olona manana vavony marary, dia ilaina ny mitandrina ny lentila. Io legume io dia lavenona lava ao amin'ny vavony. Ankoatra izany dia tena mahafa-po.
Ho an'ny vegetariana sasany sy ny sakafo mahavelona, ny lena voapoatra sy tsy voatsabo dia tsy tian'ireo toetran'ny tsiro. Amin'ity tranga ity, ilaina ny manamboatra voankazo misy tantely na voankazo maina . Ny sasany dia mampiditra salohim-bary ao amin'ny salady ary mamarana azy miaraka amin'ny saosy, ohatra, soja.
Manam-pahaizana manoloana ny fihinanana sakafom-bozaka ny lohataona na ny ririnina. Amin'ny fahavaratra, araka ny fiantohana azy, ny fanahy dia tsy mandainga amin'izany, izay misy fiantraikany mafana.