Ny fikarakarana biscotti dia hanampy ny tokantrano tokana dia mampivoatra ny fisotroan-drononon'ny fianakaviana miaraka amin'ireo mofo tsy manam-paharoa italiana. Ny cookies dia tsy azo ampitahaina amin'ny fanandramana amin'ny zava-mahadomelina mahazatra, ary ny teknôlôjia amin'ny fanomanana azy dia tsy mitovy amin'ny fomba mahazatra hanamboarana izany.
Italiana rusks biscotti
Ny biscotti Italiana dia voaomana amin'ny dingana roa, aloha ny kitapo lava no vita, ary avy eo dia mafana amin'ny segondra eo amin'ny 1-1.5 santimetatra ary maina ao anaty lafaoro mandra-pahavitany sy volamena. Ny fahasamihafana ny fomba mahazatra mahazatra dia hanampy ny karazana fanampim-bary rehetra na ny fampiasana karazana lafarinina hafa.
- Ny cookie mahazatra biscotti dia voaomana amin'ny almonds, ny mpikarakara tokantrano dia nanomboka nisolo azy tamin'ny pistachios na karazana hafa voanjo, ary nanova ny sakafo farany indrindra.
- Ny fanoloana ampahany mitovy amin'ny lafarinina ho an'ny kakao dia mahazo sombin-tsakafo tsara tarehy, ny fikaon-tsakafo dia azo havaozina.
- Ny fampihenana ny votoatin'ny kaloria amin'ny sakafo italiana dia hanampy amin'ny fanolo ny lafarinina varimbazaha amin'ny voamadinika iray manontolo, ary raha manova ny fambolena amin'ny lafarina katsaka, ny biscuit dia hanova loko ho an'ny mavo iray mavo.
- Ny fahasamihafana ny tsiambaratelo ofisiana biscotti italiana dia hanampy amin'ny fampifangaroana akondro na tsaramaso, ny tsiron'ny fihinana dia tsy azo ampitahaina amin'ny karazan-tsakafo hafa.
- Azo atao ihany koa ny mahasalama ny fikarakarana biscotti, ny safidy tsara amin'ny fanolo ny atody dia lafarinina lafarinina sy masomboly.
Classic recipe biscotti miaraka amin'ny almonds
Ny cookies italiana biscotti raha ny marina dia tsy dia mahonena loatra ny fahandro, zava-dehibe ny fisian'ny fomba mahazatra tsara an-tanana. Ao an-trano, ity cookie ity dia tsy natao afa-tsy dite, ny Italiana tia azy amin'ny divay. Amin'ity angon-draketa ity dia misy 40 tapitrisa marin-tantana vita amin'ny tsiranoka.
sakafo:
- sira - 200 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 400 g;
- boban-tsakafo - 1 tsm;
- almonds - 150 g;
- rano - 1 tbsp. l.;
- vanilla extract - 1 tsp;
- sira - 1 tsp.
fiomanana
- Ampifamadiho ny sakafo maina rehetra.
- Manapaha ny proteinina iray.
- Afatory 3 atody sy jabora, vanila ary rano.
- Mofomamy ny alamy ao anaty lafaoro, aforeto.
- Ampifamadiho ny atody sy ny sakafo matsiro, manamboara voanjo, manaova dite tena.
- Mizara ampahany 3, ny rôly tsirairay dia ao anaty saosisy 4 cm matevina.
- Asio lavaka fanangonam-bokatra lavalava.
- Manosotra proteinina.
- Manao 35 minitra.
- Hetezo ao anaty siramamy 1 cm.
- Arotsaka ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra.
Chocolate biscotti - recipe
Ny fikarakarana ny biscotti sôkôla dia tanteraka amin'ny fomba mitovy amin'ny teknolojia klasika, ny sasany amin'ireo lafarinina varimbazaha dia mitovy amin'ny toeran'ny kalokalo misy poizina. Toy ny amin'ny fomba nentim-paharazana, azonao atao ny mandao alika, saingy ao amin'io dikan-teny io dia tsara ihany koa ny dibera, hazandrano, ary fitambarana karazana isan-karazany, ao amin'ny recipe dia misy bozaka maina: cranberries na serizy, tsy dia tsara loatra ny voaloboka.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 300 g;
- cocoa powder - 2 tbsp. l.;
- bakteria, vanillin;
- voany - 200 g.
fiomanana
- Miangona miaraka amin'ny sakafo rehetra.
- Afeno kely ny atody, arotsaho ao anaty menaka maina.
- Esory ireo voanjo, aforeto ny dite, miditra ao anaty koba.
- Zarao amin'ny saosisy, makà 40 minitra amin'ny 180.
- Afangaro ho segondra 1 santimetatra.
- Sasao ny sôkôlà biscotti 10 minitra ao anaty lafaoro mafana.
Biscotti miaraka amin'ny pistachios
Recipe biscotti miaraka amin'ny voany - tena minimalistic, amin'ny ankapobeny, ny vokatra dia eo an-tanan'ny tompon-trano, ary io safidy io dia manamarika mampiasa pistachios sy citrus peel toy ny fameno. Ny tsiron-tsakafo sy ny fofona amin'ireny cracker ireny dia tsotra fotsiny, ary voaomana haingana sy haingana mba hahafahanao manamboatra sakafo ho an'ny sakafo maraina.
sakafo:
- koba - 100 g;
- sira - 100 g;
- bakteria, vanillin;
- atody - 1 sombina;
- pistachios voapoizina voaisa - 50 g;
- Lemon-pikolokolo - 2 tsm.
fiomanana
- Hamafiso ny lafarinina miaraka amin'ny vovony, ary ampifandraiso amin'ny siramamy.
- Asehoy ny pistache nokapohina, zest ary pistachio voatoto.
- Avy amin'ny tsilo mba hambolena karazan-tsakafo, manodina 20 minitra amin'ny 180.
- Hetezo ny kitron-tsoroka ho 1 sm, aforeto mandritra ny 10 minitra.
Biscotti avy amin'ny lafarinina varimbazaha iray manontolo
Ny biskotti cookie efa misy biscotti, ny karazan-tsakafo voalaza etsy ambany dia mety ho an'ny mpihinana sakafo ara-pahasalamana na ara-pahasalamana. Ny siramamy, aseho ao anatin'io firafitra io dia mitovy amin'ny tantely, stevia na mpanandro hafa. Ao anatin'ireto entana ireto dia 6-6 suharikov, izay mety hitondra anao miaraka amin'ny sakafo mahasalama.
sakafo:
- lafarinina lafarina manontolo - 100 g;
- siramamy - 50 g;
- geraola - 30 g;
- atody - 1 sombina;
- rano - 1 tbsp. l.;
- boban-tsakafo - 1 tsm;
- vanillin.
fiomanana
- Amboary ny lafarina, voamaina, siramamy ary vovoka.
- Amboary ny atody amin'ny rano.
- Manafoana ny koba, mamolavola ny saosisy ary manendy 25 minitra amin'ny 180.
- Hetezo any amin'ny segondra, maina mandritra ny 10 minitra.
Biscotti amin'ny lafarina katsaka
Ny recipe biscotti dia azo atao amin'ny fampiasana kobam-boankazo, ny fitsaboana dia ho tena mamy sy tsara tarehy. Noho ny fandalovan'ny gluten ao anatin'io lafarinina io dia maivana be ny kitay: moka etsy sy eroa anatiny. Mandritra ny fizotry ny fako dia tsy mihazona ny endriny ny saosisy ary miparitaka eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, fa rehefa avy navaravara azy io, dia hahazo trondro lava lava sy tery.
sakafo:
- cornmeal - 200 g;
- varimbazaha varimbazaha - 100 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira - 100 g;
- voankazo maina - 50 g;
- voany - 50 g;
- rum - 1 tbsp. l.;
- pokontany.
fiomanana
- Ny cranberries dia mifangaro sy mifangaro amin'ny rum.
- Ampifandraiso amin'ny atody sy siramamy ny atody.
- Asio kobam-bary roa, mifangaro amin'ny atody, ampidiro dibera sy voaniho.
- Mba hanamboarana mofo tsy avo, hanangom-bokatra mandritra ny 30 minitra.
- Hetezo an-tsokosoko ary avereno ao am-paty.
- Sasao ny cookies biscotti mofomamy ao anaty lavaka maina mandritra ny 10 minitra.
Banana Biscotti
Ny takelaka ho an'ny biscotti dia tsy manafina ny dingana sarotra, azonao atao ny mampifandona ny vokatra rehetra ary ny vokatra dia mbola tsara ihany, fahafahana tena tsara ho an'ny kôkà kamo mba hampisehoana ny fahaizan'izy ireo ao an-dakozia. Ny tsiron'akatry Banana dia handresy ny ambim-bolo mamy, miaraka amin'ny tsiro ny voankazo, ny voanjo samihafa dia mampifandray tsara, afaka mifamono safidy maro.
sakafo:
- menaka manify - 10 g;
- voaniho voa - ½ item;
- atody - 1 sombina;
- koba - 200 g;
- sira - 100 g;
- banana - 1;
- vanillin, vovoka poakaty.
fiomanana
- Mash ny banana amin'ny dibera, midira ny atody, vanila ary siramamy.
- Asio lasopy, kitapom-bary, alefaso amin'ny lafarinina.
- Amboary ny saosisy, ary tehirizo mandritra ny 30 minitra.
- Hetezo an-tsokosoko ary avereno ao am-paty.
- Ovay ny Cookies biscotti cookies - 10 minitra ao anaty lafaoro mahamay.
Pumpkin Biscotti
Biscotti miaraka amin'ny menaka sy ny puissance ao amin'ny fampiendrehana dia fomba mahazatra tsy dia mahazatra ary tsy azo heverina ho toy ny klasika, fa ny tsirony tsy mahazatra dia tsy mamela antsika hisalasala ny talenta kulinaran'ny tompovavy izay hanapa-kevitra ny hamokarana azy. Mamy ny biskita matsiro, fa amin'ny alàlan'ny endritsodratra manify, toy ny amin'ny dikan-teny klasika italiana cookies .
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- pitrokely puree - 100 g;
- sira - 100 g;
- koba - 2 entana;
- bakteria, vanillin;
- voankazo - ½ tbsp.
fiomanana
- Ampifandraiso ireo singa maina.
- Mifangaro ny atody sy ny ovy potipotika, manaova fanangonana roa.
- Asehoy ireo voanjo, hametaveta ny koba.
- Apetraho eo ambonin'ny latabatra ny "sausages", ary makà 30 minitra amin'ny 180 degre.
- Manapaka ao amin'ny tranom-paty, maina amin'ny kitay maina mandritra ny 10-15 minitra hafa.