Tsy misy tsara lavitra noho ny tendrombohitra iray vita mofo! Afaka atao amin'ny fomba samihafa izy ireo, feno feta tsy mahazatra. Sakafo maivana malefaka sy malefaka ary mahavariana, ireo karazan-tsakafo voalaza eto ambany - fifaliana mahafinaritra ho an'ny fianakaviana iray manontolo!
Hanolotra hevitra mahaliana koa isika amin'ny fomba fanaovana mofo tsara tarehy.
Pirozhki miaraka amin'ny alàlan'ny tranom-boly avy amin'ny ala voaendy
Tsara kokoa ny manamboatra paoma miaraka amin'ny alika mangatsiaka - miaraka amin'ny fanampiana siramamy, voaloboka. Aza matahotra ny fizotran'ny fikarakarana, etsy ambany dia fomba iray ho an'ny fomba tsotra indrindra, izay haka fotoana kely, ary ny vokatra dia azo antoka fa mihoatra ny zavatra andrasana rehetra.
sakafo:
- boasary dough - 475 g;
- tsiry (katsaka na katsaka) - 45 g;
- kardin'ny tavy kely ambany indrindra - 245 g;
- Sakafom-boankazo matavy mena - 45 g;
- Vanilla - eo amin'ny tendron'ilay antsy;
- siramamy - 65 g;
- ai de choix - 1 piece;
- Ny lafarinina faran'izay tsara indrindra dia 45 g;
- Ravina fotsy, mamy - 2 volo kely.
fiomanana
Ny dite dia entina avy amin'ny frizera mba handoto tanteraka azy io.
Manome tsiro mena, vanila ary siramamy ny ronono ao an-tranon'omby, avy eo ny ravina sy ny tsimokaretina voapetaka, mba ho fenoina ny fako. Raha ilaina dia ampio akanjo fotsy. Ary ao anaty jiro dia manondraka rano kely ary mihetsika tsara. Ity fitaovana ity dia ilaina mba handotoana ny tampon'ny vokatra mba hanamboarana skoto maniry.
Atsipazo amin'ny lafarinina ny lafarinina ary afafazo ny koba. Vatsio ho efamira kely. Ataovy eo amin'ny zorony roa mifanatrika ny sisiny roa. Ampiasao ao an-afovoan-tanàna ny fofona fary. Ireo sisin-driaka, izay tsy misy tapaka mihodina eo afovoany, ary any amin'ny lavaka, mandalo ny zoro mifanohitra.
Apetraho ireo vilany tsara tarehy eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny fofona ary mangeja ny jono. Atsangaro 35 minitra ao anaty lafaoro maina.
Tavoahangy miaraka amin'ny laisoa avy amin'ny dite
Ao anatin'ity fitaterana ity dia hizara amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanomanana ny lafarinina lafatra tsara indrindra ho an'ny pies, ho toy ny famenoana mampiasa ny lais.
sakafo:
koba:
- ai de choix - 1 piece;
- dipoavatra vaovao, voatoto - 25 g;
- Ny ronono misy voka-bidy matavy indrindra, azo homemade - 275 ml;
- tongotra sira
- siramamy - 25 g;
- koba - 700 g;
- alika maina - 65 g;
- rustic oil - 45 g.
famenoana:
- karaoty - 425 g;
- Lehibe lehibe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka voadio;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
Ataovy aloha ny endriky ny pasteo mba ahafahany miakatra imbetsaka. Mba hanaovana izany, esory amin'ny hafanana (tsy mafana!) Milky yeast, ampio sira, siramamy, menaka malefaka. Amboary ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny fanamiana. Mialà eo amin'ny atody sy ny solika mena. Ao anatin'io fangaro io, arotsaho ao anaty lafarinina ny volo matevina. Aorian'izay, alefaso amin'ny fitoeran-tsakafo mahazatra izy, manarà tànana mavo ary ao amin'ny toerana mafana mandritra ny ora roa.
Na dia ny "fitsaharana" aza, alao ny famafazana. Manaintaina kely ny sokatra, sotro kely ary sira. Nopotehina koa ny mofomamy melenko, maka karaoty eo amin'ny lavaka iray. Ataovy maina ny kora amin'ny hafanana kely, ampio ny tongolobe sy ny karaoty, mandany tsindraindray. Amin'ity farany, ampio, dipoavatra - fofona matsiro efa vonona.
Ary tokony ho efa avo roa heny ny antsasany. Mila mena tsara izy io. Arakaraka ny itiavanao azy no handraisanao azy, dia ho mora kokoa ny vokatra. Afaka manomboka manamboatra pies ianao.
Ahoana no ahafahana manamboatra tsindrin-tsakafo?
Zarao ho an'ny faritra maromaro ny koba. Avy amin'ny ampahany kely no manondraka ny saosisy, atsofohy amin'ny segondra maromaro izy ary manodina tsirairay ao anaty lafy kely.
Asio lasopy kely misy ranom-boasary ao afovoan-trano.
Ny sisiny dia miadana ary miadana.
Aforeto ny zorony, tsindrio eo amin'ny fototra.
| | |
Noho izany, manify ny sisiny manontolo amin'ny fitaovana ka hatramin'ny farany.
| | |
Avelao izy ireo hitandrina 10-15 minitra ary afaka mandefa azy any amin'ny oven. Hisakafo mandritra ny 35 minitra amin'ny 190 degre ny lambondriaka. Mora ny mandrindra ny entana vita amin'ny laisoa dia tsy mahagaga loatra ary ny andro manaraka dia tsy mamoy ny famirapiratany sy ny hatsarany.