Ny fototry ny chutney mainty Indianina dia mety ho mopera mangona, fotsifotsy tsy misy lavaka, ary koa apples, melons na voankazo na legioma hafa. Ny karazana sokatra azo avy amin'ny sauce dia voajanahary sy matsiro amin'ny fomba samihafa ary azo ampiasaina ho fanampim-panafody ho an'ny sakafo hafa, ary ho fanampin'ny sakafo vita vita na vita mofo tsotra fotsiny.
Ny efitrano fatoriana dia azo avy amin'ny ingrétium. Mba hanaovana izany, esory fotsiny ny voankazo na ny legioma ary alao ny pods ao anaty ranomainty madio ary ento miaraka amin'ny fanampiana ny tongolo lay, siramamy, sira, divay na vinaingitra vita amin'ny vilany, ary koa curry, zavamaniry sy zava-manitra hafa ho an'ny tsironao.
Indian sauce chutney - recipe ao an-trano
sakafo:
- misy voankazo (mango, fimamamy, paoma) - 250-320 g;
- tsiro nify (lehibe) - 1 tapitrisa;
- dibera - 20 g;
- dipoavatra mofomamy chili - 1 pc .;
- divay, na vinaigy vinaingitra ;
- curry (faniry);
- sakamalaho;
- siramamy maitso;
- tondra-menaka na menaka oliva;
- Ny sira dia tsy vato jodia.
fiomanana
Amin'ity tranga ity, ny hanomana ny kakazo ho an'ny voankazo legioma na voankazo voajanahary, dia hanosihinay amin'ny dibera ny koban-kisoa mandra-pahamontsamontsanana, hanampiana eo amin'ny dipoavatra mihosotra sy voatoto, ary koa tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay sy ny fofona masaka. Sdabrivaem maniry hanandrana sira, siramamy ary vinaingitra, izay, raha azo, dia azo havaozina amin'ny ranom-boasary lava, ary koa manampy kiry sy lolo kely na menaka oliva. Amin'izao fotoana izao dia mitoetra fotsiny ny miandry ny fanamafisana ny volombava, aorian'izany dia manosotra azy ao anaty milina iray ary afaka manandrana azy.
Mofo voatabia voatabia indiana
sakafo:
- voatabia - 520 g;
- voninkazo na menaka oliva - 20 g;
- tany chilli, dipoavatra mainty ary zavamaniry Provencal - 1 tsp tsirairay;
- curry sy ingine - ho an'ny ½ tsp;
- kisendrasera, kimavo, ravina fandroana ary kanelina (amin'ny endriny) - ho an'ny ¼ tsp;
- siramamy - manandrana;
- Ny sira dia tsy vato jodia - manandrana.
fiomanana
Anisan'ireo sakafo mahavoky ny sakafo indiana ny mendrika sy ny tomato chutney. Omano haingana kokoa noho ny olon-kafa rehetra izany, ary ny tsirony dia masina fotsiny. Ny karazan-tsakafo atolotr'ity fitahirizana ity dia afaka miovaova amin'ny fitiavanao, manampy ireo vaovao na manolo azy ireo amin'ireo fitaovana atolotra.
Hanamboatra voatabiha voatabiha amin'ny menaka oliva na menaka manitra manitra kely tsiro kely. Tsara kokoa ny mampifangaro azy ireo ao anaty vilia iray, ary apetraho ao anaty fonosana fanosotra. Ankehitriny dia mametraka ireo voatabia voatono isika. Asio azy ireo amin'ny fonosana ary atsofoka ao anaty miloko. Miaiky ny singa ao amin'ny saosy mandritra ny minitra maromaro miaraka am-pihetseham-po matetika, avy eo dia manararaotra ny sira miaraka amin'ny sira sy siramamy, mafana mandritra ny iray minitra ary esory amin'ny takelaka.