Matetika ny sakafo avy amin'ny henam-bary dia voaomana haingana sy tsotra. Azonao atao ny manomana pasta tsy misy tsiro amin'ny fomba Fleet na manatona ny dingana amin'ny fananganana sakafom-boly mahazatra kokoa, mampiasa fomba mahazatra kokoa. Mianara manamboatra an'io vokatra io dia fahafinaretana, satria misy sakafo avy aminy tonga matsiro!
Sakafo ho an'ny hena natono
Ny sakafo vy dia ho siramamy kokoa, raha mampiasa vokatra vita avy amin'ny homemade semifinished ianao. Afaka manao izany ianao raha tsy misy ezaka, mivoatra ny mason-tsakafo amin'ny alalan'ny mpihinan-tsakafo na amin'ny lelam-paingotra amin'ny antsy (amin'ny ankapobeny ny hena dia tokony hohadinina kely). Zava-dehibe ny hamokarana ny vokatra, ary ampiana fitaovana fanampiny no manampy amin'ny fanandramana na mifototra amin'ny inona ny sakafo homena azy, mety:
- tongolo gasy;
- voankazo masaka;
- indraindray mango, avaratr'omby na hafa.
Mofomamy miaraka amin'ny akoho fofona
Voaomana tsotra izao ny menaka fihinam-boa, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny manapa-kevitra amin'ny famenoana. Azo atao ny mofomamy, holatra salady, voankazo maina sy voankazo na menaka tongolo vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny zavamaniry. Ny fototry ny lovia dia nomanina avy amin'ny akoho nendasina, ary noho izany dia hikororosy haingana ny roulette. Raha te hahalala ianao, dia asio mofo kely ilay fitaovana.
sakafo:
- forcemeat - 500 g;
- atody - 1 sombina;
- zava-manitra;
- ravina - 150 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- greens - 1 bunch;
- breading.
fiomanana
- Hamorao ny zava-maniry miaraka amin'ny zava-manitra sy ny atody. Miparitaka amin'ny sarin-damba.
- Afangaro ny menaka miaraka amin'ny tongolo gasy vita amin'ny tongolobe sy voamaina, mangatsiaka.
- Apetraho ny menaka manitra amin'ny ranomainty.
- Apetaho ilay horonam-boky, miloko mofo, ary asio fonosana.
- Manaova fofom-bilia mandritra ny 35 minitra amin'ny 190, anatin'ny 10 minitra.
Sakafo mihinana henamaso
Raha tsy fantatrao izay azonao andoavam-boankazo ho an'ny fety, ity torohevitra ity dia tena hanampy anao! Ny lovia dia miteraka lozisialy sy manintona, mety amin'ny tabilao fety. Afaka 50 isa-tapitrisa no ampiasainao. Sakafo mihinam-bozaka - tsy mahasosotra ny fanandramana, ary ny akanjo ho an'io sakafo matsiro io dia mety ho an'ny olona rehetra - legioma na ovy potika.
sakafo:
- voankazo - 300 g;
- cheese hard - 150 g;
- potato - 3 pcs .;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mayonnaise, menaka zavamaniry, dipoavatra, sira.
fiomanana
- Fehezo tsara ny tongolobe sy ny dibera.
- Mofomamy mihinam-boina mamon-tay, mifangaro miaraka amin'ny voankazo masona.
- Fafao sigara sy ovy.
- Avy amin'ny kitapo mofomamy miendrika kitapo mofomamy, alaivo eo amin'ny tavy fisaka, eo afovoan-tsakafon'ireo tongolobe tsirairay, ny masomboly, ny ovy, ny sira, ny mayonnaise, ny sigara.
- Mialà amin'ny 30 minitra amin'ny 200 degrees.
Sakafom-bary mihintsana ao anaty lafaoro
Ny sakafom-bozaka avy amin'ny fitrandrahana akoho dia fomba fanao mahazatra, vita amin'ny biriky mofo. Ny sakafo matsiro, ny fanomanana azy dia tsy misy manokana amin'ny dingana, na amin'ny fampiasana fitaovana manokana. Ny vokatra azo avy amin'ny henam-pako dia azo antoka fa azafady ireo vahiny rehetra, ary ho an'ny tokantrano dia matetika no mahandro ity dite ity.
sakafo:
- forcemeat - 700 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- seleria - sampana 1;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 nify;
- Worcestershire sauce - 1 tsp;
- mofo iray - 2 ampongabendanitra (crumb);
- atody - 1 sombina;
- kisoa maitso - 2 tbsp. l.;
- ronono sy legioma - 1 tbsp. l.;
- parsley, sira sy dipoavatra, na zavamanitra iray.
fiomanana
- Spasseruyte ny legioma rehetra, sira, dipoavatra, alefa any anaty lohataona, ketchup, mando 5 minitra.
- Ny herin'ny menaka, ny atody, ny antsasaky ny voan-kesika voapetaka voapetaka, manampy ny fery, mamoaka.
- Ao amin'ny endrika maitso sy maitso, mametraka ny kitapo, ary ampiharo ketchup eny ambony.
- Manao 50 minitra amin'ny 180.
Ny akanin'ny mpihinana vy
Ahodin-tsakafo mora kokoa ny sakafom-bovon-tany, ary ny endrik'ireo vokatra ireo dia hahafaly ireo tia ny sakafo matsiro. Mba hahazoana sombin-tsakafo 6 hohanina, mila sakafo kely ianao, faharetana ary 50 minitra. Manomàna sakafo hariva amin'ny henan'omby, fa ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished hafa dia tsy maintsy atao: kisoa, akoho na menaka amin'ny karazan-tsakafo samihafa.
sakafo:
- hery - 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ronono - 150 ml;
- mofo - 1 hunk (crumb);
- sira, dipoavatra;
- Crème crème - 150 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- cheese 150 g;
- aneta.
fiomanana
- Afangaro ny henam-pako miaraka amin'ny tongolo voatono.
- Nohosorany tao anaty ronono ny mofo ary natsipy tamin'ny hantsam-bary.
- Mamono ronono 50 ml, ampio sira sy dipoavatra.
- Mamolavola ny baolina, ny haben'ny pèl lehibe iray, manamboatra lavaka, mametraka ny takelaka eo amin'ny tapa-kazo.
- Sakafom-bozaka voahodina amin'ny tsiro, atody ary dill.
- Aparitaho ny kitapo eo amin'ny banga.
- Mialà amin'ny 30 minitra amin'ny 190 degre.
Sakafo miaraka amin'ny fofom-bary
Toy izany koa ny sakafo avy any an-tanimbolin'ny tany, saingy raha ampiana ny sira ao anaty voankazo, dia azo antoka fa ampiasaina mandritra ny fety "lehibe" ny sakafo. Ny fikarakarana dia tena hikorontana ny mpahandro, ny mpilalao na ny matihanina, ary ny vokatra dia azo antoka fa ambony noho ireo zavatra andrasana.
sakafo:
- forcemeat - 600 g;
- tsiro 25% - 150 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Muscat - 1 pong;
- menaka - 50 g;
- zava-manitra, sira.
fiomanana
- Ao anatin'ilay fiara fitaterana ao anaty zozoro, ampio mofomamy, nutmeg, dibera, podsalivayut, dipoavatra, nokapohina tamin'ny milina iray.
- Atsaharo ny proteinina any amin'ny tampon-kavoana ary atsangano tsara ao anaty hena.
- Fenoy ny fofona menaka ary manamboara ranon-tsakafo vy ao anaty lafaoro mandritra ny 30 minitra eo amin'ny 195 degre.
Rano fisotro madio ao anaty lafaoro
Sakafo tsotra kokoa avy amin'ny henam-bary nohatsaraina noho ny casserole ary tonga sarotra! Misy karazan-tsakafo vitsivitsy ary fanafody natokana ho an'ny sakafo matsiro. Ampio ny sakafo amin'ny sakafo, sakafo mahasalama, holatra na legioma. 6 Ny ampahany lehibe amin'ny fitsangatsanganana dia ho vonona amin'ny adiny iray eo ho eo.
sakafo:
- forcemeat - 700 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- zava-manitra, sira, zavamaniry;
- tomatoes - 2 pcs .;
- cheese - 200 g;
- mayonnaise.
fiomanana
- Afangaro ny angadin'omby amin'ny atody, manidina ny zava-manitra, sira.
- Apetraho amin'ny tahirin-tsoloka ny tahirin-tsakafo.
- Afovoany amin'ny mayonnaise, mamelatra tsimokaretina voatabiha, manipy cheese.
- Manomana sombin- kisoa avy amin'ny henam-bary ao amin'ny oven mandritra ny 55 minitra amin'ny 190 degre.
Kitapom-bary avy any India no nanasa hena
Ny tsiambaratelon'ny haingon-tsakay matsiro avy amin'ny hena voasesika dia namboarina efa vita voaofana tsara. Tokony ho tsy misy dikany ny fanarahana ny habetsaky ny habetsaky ny hena. Na ny kofehy avy amin'ny tratra aza dia azo atao sigara, malemy, tsy mampiditra sarotra na tsy azo idirana amin'ny vokatra mpanjifa. Amin'ny ampahany voafaritra dia misy ampahany 6 amin'ireo karazan-tsakafo.
sakafo:
- voankazo masira - 50 g;
- voankazo - 100 g;
- rano 50 ml;
- breading;
- sira, zava-manitra.
fiomanana
- Afangaro ny menaka miaraka amin'ny tongolo voatoto, sira miaraka amin'ny sira, zava-manitra, misotro rano, mifangaro tsara.
- Manaova kofehy kely, miloko mofo ary alefaso amin'ny efitrano fandroana mandritra ny antsasak'adiny.
- Mofomamy amin'ny menaka amin'ny sisiny rehetra mandrapahatonga barila.
Puff pastry miaraka amin'ny mofomamy manitra
Tsy sarotra ny manamboatra mofo vita amin'ny homemade, raha toa ka mampiasa vokatra vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita avy amin'ny kitay , ohatra ny tsindrina ho an'ny pie dia azo vidiana. Ny kalitaon'ny fambolena dia tsy mijaly, raha manaraka ny fomba fikarakarana ianao ary tsy maharesy ny vokatra ao anaty lafaoro. Ny sakafo matsiro dia tsara indrindra atao amin'ny tanan'ny trondro mena, mba hahatonga ilay fitsaboana ho vokatra tena tsara.
sakafo:
- trondro nendasina - 350 g;
- jiro sotro - 25 ml;
- atody - 1 sombina;
- Puff pastry - 500 g;
- sira, rosemary, thyme.
fiomanana
- Atsaharo ny ampahany tsy voajanahary ao amin'ny tapany roa ary aza reraka loatra.
- Zarao anaty takelaka iray ny taratasy iray, vovoka amin'ny lafarinina, manainga ny sisin'ny koba.
- Aparitaho ny trondro voahasina, sira, araraka amin'ny zava-manitra, ary asio sira misy lemaka.
- Apetaho ny sarina faharoa amin'ny fitaovana, afindrano ny faritra amin'ny gripa amin'ny toerana maromaro.
- Esory ny atiny amin'ny atody ary manendre tapa-trondro iray minitra 45 minitra amin'ny 180 degre.