Raha tsy fantatrao hoe inona avy no sakafo tsara indrindra ho an'ny trondro nendasina, dia ity lohahevitra ity indrindra indrindra ho anao. Avy amin'ilay fitaovana natolotrareo dia ho hitanao izay azonao atao mba hiomanany amin'ny trondro mangatsiaka ho an'ny latabatra ary ny fampiasana ny fomba fanolorana azy dia ho afaka hameno tsara ireo sakafo trondro.
Ny sakafo tsara indrindra sy sòsam-boninkazo ho an'ny trondro natono
Ny sakafo tsara indrindra ho an'ny trondro vaventy dia potika na vary. Ho an'ireo karazan-trondro matavy ao anaty menaka dia tsara ny manondraka potipotika vita amin'ny vilona na ovy, ary ny maina sy ny maina dia tsara indrindra. Azo atao anaty vilany izy io, manitra matsiro, na mofomamy ao anaty lafaoro. Amin'io tranga io ihany, afaka manompo voatokana voatokana voatokana voatokana voatokana, voatabia voatabia na saosy hafa ho an'ny tsironao ianao, hanome ny sakafon'ny trondro maina.
Manolotra karazan-tsakafo ho an'ny ovy isika ao amin'ny firenena iray, izay hanatsara tanteraka ireo karazan-trondro matavy.
Fitaovana ho an'ny ovy eo amin'ny sehatry ny firenena ho an'ny sakafo ho an'ny trondro nendasina
sakafo:
- 1 kg;
- dipoavatra mainty sy paprika - hanandrana;
- voankazo maina - hanandrana;
- sira - mamy;
- menaka voaaro.
fiomanana
Ireo mpanefoefo dia efa nisasa tsara, tamin'ny fampiasana borosy ary, tsy nisy nanadio, nohetezina kely. Afangaro amin'ny sira, dipoavatra mainty sy paprika izy ireo, ampio fetsy maina, mifangaro, mamafy menaka ary mifangaro indray. Amin'izao fotoana izao dia manaparitaka ireo voankazo masira amin'ny toeram-pofona vita amin'ny menaka ary mitsangana amin'ny salan'isan'ny salohy ho an'ny efitrano 180 degre nandritra ny efapolo minitra.
Inona no handrahoina amin'ny trondro mena mangatsiaka amin'ny garnish?
Ny trondro mena dia matavy be ary mitaky garazy maivana kokoa. Afaka manompo anana legioma na sakam-boankazo ianao, na vary na salady.
Azonao atao ihany koa ny manomana salady ny boloky Bulgara sy ny selera araka ny voalaza etsy ambany.
sakafo:
- Pusty mamy amin'ny loko isan-karazany - 280 g;
- salady ravina - 1 bunch;
- zozoro - sela - 1-2 p.
- menaka oliva - 35 ml;
- jiro jiro - manandrana;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- salt - to taste.
fiomanana
Voasondrotra anaty kibory lehibe ireo pepper Bulgées lava, ary ny ravinkazo vita amin'ny lettuce dia rovitra. Ny tsiranon'ilay seleria dia mamon-drongony tsara ary manandrana manandrana. Ny menaka oliva mifangaro amin'ny jiro misy menaka, dipoavatra mainty sy sira, mameno ny voankazo miaraka amin'ny salady ary manompoa azy amin'ny trondro mena.