Raha ny tena marina dia tsy azo antsoina hoe poti-boninahitra tena tsara ny fanolorana nomerika, satria ity sakafo mahazatra nentim-paharazana ity dia nomanina avy amin'ny heniheny, tsy dia matetika avy amin'ny kisoa. Voasesaka ny sotro ary nifoka. Handeha hohaninay ao anaty lafaoro. Nefa ny lozam-pako ao anatin'ireo zava-manitra dia mihamatanjaka sy mamy loatra ka tsy dia zava-dehibe loatra izany, eo ambanin'ny anarana hoe hiseho eo amin'ny latabatrao. Rehefa avy nanandrana izany ianao dia tsy maintsy ampidirinao ao amin'ny sakafo isan'andro, fa tsy manamboatra boaty tsara indrindra.
Pastrama haingana avy amin'ny trondro trondro
Fitaovana manerantany avy amin'ny sokajy "ho an'ny kamo sy be atao".
sakafo:
- turkey fillet - 1 kg;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- tany mainty - 1/1 tsp;
- Paprika - 1 teaspoon;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 7 nify;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Atsaharo ny sira amin'ny rano mangatsiaka. Tokony hanala salohim-bary be tokoa ny solika, fa tsy mangidy. Mirotsaka ao anaty trondro trondro mandritra ny 2 ora izahay. Aorian'ny antsy maranitra lava dia manao "pockets" isika ary manolotra ny hena miaraka amin'ny tongolo lay. Raha lehibe ny zana-doko dia tapaho ny antsasany. Paprika, dipoavatra ary zava-manitra mifangaro amin'ny menaka misy menaka. Nandrehitra ny hena tamin'ity alokaloka ity izahay, nanaparitaka azy tamin'ny foitra, ratsy izany, ary alefantsika any amin'ny oven maina. Aorian'ny 15 minitra dia afeno ny oven ary, raha tsy manokatra ny varavarana, dia avelao hilalao tanteraka ny turkey. Noho izany antony izany dia tsara ny manao fanompoana pastoraly amin'ny takariva ary amin'ny maraina mba hahazoana vokatra vita - ho an'ny sakafo maraina sy ho an'ny sandwich, ho an'ny ankizy any an-tsekoly.
Inona no mbola tsara momba an'ity recipe ity? Miankina tanteraka amin'ny safidinao ireo zava-manitra, manova tanteraka ny tsiron'ny turkey turkey. Ohatra, karàna paprika iray sy soka-basy kely no hanome azy ny hazavana mamy.
Pastrama avy any turkey feno gonim-boninkazo
sakafo:
- tratraky turkey - 1 piece;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- karaok'i Beijing - ravina 7.
Ho an'ny marinade:
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- Leaflet - 3 tapitrisa;
- ganika - 3 pcs .;
- dipoavatra mainty - 5 pcs.
For glaze:
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- Walnut - 3 tapitrisa;
- pepper mainty - manandrana;
- poopy mena - manandrana.
fiomanana
Atsipazo anaty sila-bolamena iray ny takelaka kofehy ary sakafony kely amin'ny hena.