Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny sakafo Bashkir dia ny Belyash (Belyash), izay karazan-bozo vita amin'ny hena. Voaomana ao anaty lafaoro na fantson-tsakafo izany ary miely haingam-pandeha fa rehefa manandrana azy ianao dia te-hikarakarana azy indray.
Raha mbola tsy nanandrana ity lovia ity mihitsy ianao, fa te hanao izany ao an-trano, dia hilaza aminao ny fomba hanomanana ny siny hoditra.
Bucket Bucket - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- margarine - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- kefir na ronono - 1.5 singa;
- sira - 1 teaspoon;
- soda - ¼ tsp;
- koba - 4-5 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- zanak'ondry - 500 g;
- potato - 4-5;
- tongolo - 2-3 tapitrisa;
- Champignons - 200 g;
- sira, dipoavatra, ranomanitra.
fiomanana
Ampio sira sy soda amin'ny lafarinina. Mangatsiatsiaka ny maria ary alefaso any. Tohano ny zava-drehetra. Ampiasao ny kefir ao anatin'io fangaro io, atsipazo ny atody ary mametafeta ny koba. Apetraho ao anaty horonan-tsakafo izany ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana iray farafahakeliny.
Amin'ity fotoana ity, aforeto ny tongolobe sy ny ovy, atsipazo anaty kobaka kely izy ireo, manapaha zanak'ondry sy holatra, manambatra azy manontolo, sira, dipoavatra, ary manampy rano fisotro. Atolory ny koba ary tapaho ny ravina misy sakam-pasika eo amin'ny 10 sm eo ho eo. Ambanin'ny tsirairay dia apetraho eo amin'ny henam-bofolo vita amin'ny mofomamy iray, eo ambony sombin-kazo, ary miaro ny mofomamy, mamela lavaka kely eo afovoany.
Ny famokarana holatra hatramin'ny 200 degrees, manetona ny taratasy fanatobiana, mametraka azy amin'ny vakisiny ary mahandro azy ireo mandritra ny 40 minitra.
Vak belyash amin'ny teny Tatar - resipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 5 entana;
- atody - 2 tapitrisa;
- kefir - 250 ml;
- margarine - 200 g;
- sira - 1 teaspoon;
- soda - ½ tsp.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo masira - 700 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- potato - 4 pcs .;
- bavony, sira ary dipoavatra.
fiomanana
Ny torolàlana momba ny fikarakarana ny tsiranoka ho an'ny ranom-boankazo dia mitovy amin'ny teo aloha. Na dia hiaro azy aza izany, dia azonao atao ny mifehy ny famonoana. Miaraka amin'ny tongolobe sy ovy dia esory ny hoditra ary atsipazo ny legioma. Mampifanaraka azy ireo amin'ny henam-pako, mihetsika tsara, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Atsofohy ny koba, tapaho ny fitoeran-tsakafo, ny haben'ny saucer, eo afovoan'ny tsirairay mametraka eo amin'ny ravin'oliva, manangona ary manangana ny koba, mametaka ny belyash, mamela lavaka kely eo afovoany.
Apetaho amin'ny papier ny taratasy fahazoan-doha, apetaho eo amin'ny fotony, alatsaho amin'ny atody voavolavola izy ary apetraho ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 200 degre ho 40-45 minitra.
Mariho fa ny koba amin'ny akanjo fotsy dia tsy maintsy atao ho ranoka, fa vao mainka. Ny famenoana an'io lovia io dia mety miovaova, misy olona manamboatra menaka vy sy siramamy, manampy azy ireo koa ny akoho, misy olona iray manapaka afa-tsy zanak'ondry na kisoa, fa ny tapakila ho an'ny vaccines dia ampahany manan-danja amin'io lovia io, izay miantoka vokatra tsara.
Ahoana no ahafahana manamboatra siny?
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 2 entana;
- atody - 1 sombina;
- kefir - 120 ml.
Ho an'ny famafazana:
- hena - 500 g;
- potato - 4 sombintsombiny;
- atody - 1 sombina;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- ravina - 70 g;
- Sakafo, sira ary dipoavatra.
fiomanana
Avy amin'ny lafarinina, atody ary kefir, no mamolavola tsindrin-tsakafo ho an'ny ranom-boankazo. Zarao ho anaty baolina madinidinika izy ary roapolo ny tsirairay amin'izy ireo ho lasa mofomamy miaraka amin'ny 5 mm matevina. Ny legioma sy legioma voapetaka dia notapahana kely. Asio zava-manitra sy sira ary dipoavatra tsara izy ireo.
Eo antenatenan'ny mofomamy mofomamy dia mameno ny fofony, eo ambonin'ilay sombin-dilo ary mampifandray ny sisin'ny lamba fotsy, ka manana kitapo kely misy lavaka kely. Aparitaho ny belyashi eo amina tapa-kazo vita amin'ny hoditra, alatsaho ny atody voavolavola ary asio ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 200 degrees ho an'ny 40 minitra.
Mandritra ny fofom-bolana dia asio rano kely (siramamy 1) ho any amin'ny lavaka ao amin'ny belyashas, mba tsy ho maina.
Raha fantatrao ny vakisiny toy izany, dia manandrama manao zavatra tsy mahazatra, ohatra chebureks amin'ny cheese . Tsia, na mariho ny fomba fanaovana kibo .