Ny belyash Vake belyash dia tsangambato tatarina, matetika miaraka amin'ny famenoana hena, izay mety handà ny fanandramana raha tsy misy ny vegetariana. Ny fanomanana tsotra toy ny fako toy izany dia mahatonga azy ho laharam-pahamehana kokoa raha ampitahaina amin'ny dikan-teny hafa.
Ahoana ny fomba hananana sakafo?
Ny Vely belyash dia andian-dahatsoratra izay, ao amin'ny dikan-tsoratra malaza, dia midika ny fampiasana ny tsiran-kisoa tsy misy dikany sy ny fanenana mifototra amin'ny henam-pako miaraka amin'ny fanangonana legioma, voly, ary matetika tsy misy fitaovana hafa. Sakafo vokarina ao anaty lafaoro, izay mahatonga azy ireo ho mahasoa kokoa noho ny belyashi malaza amin'ny menaka.
- Ny kobanina dia voamaina amin'ny kefir, voankazo, ronono miaraka amin'ny fampidiram-bozaka na soda.
- Mba hamenoana ny fampiasana siramamy vita amin'ny tapa-tavoahangy.
- Ny famonoana matetika dia miomana amin'ny fanampin'ny legioma: ovy na poma.
- Ho an'ny fametahana hafanana mandritra ny fitsaboana hafanana, ny vokatra dia ampitaina amin'ny ronono, izay natsipy tany amin'ny lavaka.
- Vely belyashi vita amin'ny koba, mipoitra avy amin'ny mofo boribory, ary famolahana, izay napetraka ao afovoan-jiro. Ny sisin'ny kobanina dia maniry ambony, mifatotra amin'ny endriky ny fiaraha-miombon'antoka, mamela lavaka eo afovoany.
Toaka ho an'ny Vaccines
Ny fanomanana ny vakisiny dia ahitana dingana lehibe toy ny fametahana ny koba. Avy amin'ny hatsaran'ny fampiharana azy, ny vokatra farany sy ny tsiro amin'ny vokatra vita dia miankina amin'ny ampahany. Ao amin'ny dikan-tsokajy klasika, ny lafarinina vita amin'ny lafarina dia alaina amin'ny kefir miaraka amin'ny dibera, izay mialokaloka amin'ny fanosotra mora.
sakafo:
- koba - 800 g;
- kefir - 0,5 l;
- ronono - 250 g;
- sira sy soda - 1 teaspoon.
fiomanana
- Manaova menaka amin'ny lavaka, manodina ny kofehy amin'ny lafarina.
- Mampidira soda sy sira ao kefir, mifangaro, mandehana amin'ny lafarinina miaraka amin'ny dibera.
- Atsipazo ny masony, mialà ao anaty horonantsary.
Vak belyash amin'ny teny Tatar - resipe
Vak belash amin'ny teny Tatar ao anaty lafaoro - vinaingitra iray ho an'ny vokatra malaza, izay tsy misy fisalasalana dia mendrika ny hahatakatra ny toetranao ao an-dakozia, manombana ny toetry ny lovia ary mankafy ny tsirony mahafinaritra ny vokatra rosiana. Tahaka ny lafarinina lafarinina, alao ny koba araka ny fomba nentim-paharazana momba ny kefir amin'ny dibera.
sakafo:
- dite ho an'ny vaksiny - 1 ampahany;
- voal - 0,5 kg;
- tongolo - 250 g;
- potato - 7 pcs .;
- vy - 300 ml;
- sira, dipoavatra, zezika.
fiomanana
- Ampiasao ny tsindrin-tsakafo ho an'ny vakisoranao, avelao eo ambanin'ilay sarimihetsika.
- Manapaha anaty kobay kely araka izay azo atao ny hena, ny ovy ary ny tongolobe.
- Afangaro ny fanenan-tsakafo, miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ny divay dia mizara ampahany 20, ny tsirairay avy dia mividy mofomamy mofomamy iray, mameno izany miaraka amin'ny famenoany, ary manangona ny sisiny, manome azy ny endrika faniriana miaraka amin'ny fanokafana.
- Alefaso ireo banga mandritra ny 25 minitra ao anaty lavaka fantsona mankany amin'ny 180 degre.
- Ampiasao 3 isa-menaka avy amin'ny biriky ny vakisiny tsirairay, manosotra ny vokatra miaraka amin'ny molotra, manodina 30 minitra hafa.
Vak Belyash any Bashkir
Ny koba ho an'ny vodka ao anaty lafaoro dia azo amidy miaraka amin'ny margarine, izay ritra ao anaty rano na ao anaty oven mikrofo. Ny habetsaky ny kefir amin'ity tranga ity dia ambany noho ny mahazatra, mba hahatonga ny vokatra ho sandry sy mangarahara kokoa ny manandrana. Mamboly kobam-bary mandra-pahatapitry ny felam-bary.
sakafo:
- margarine - 250 g;
- kefir - teboka 7. lovia kely;
- soda sy sira ao amin'ny koba - 0.5 teaspoons tsirairay;
- koba - 400-500 g;
- zanak'ondry - 0,5 kg;
- tongolo - 250 g;
- potato - 700 g;
- sira, dipoavatra, dibera.
fiomanana
- Avy amin'ny margarine, kefir, soda, sira sy lafarinina no manambatra ny koba.
- Sakafo mofomamy madinika.
- Hanampy tongolo, ovy, sira, dipoavatra, mifangaro.
- Avy amin'ny koba sy famenoana, manamboatra ny vokatra miaraka amin'ny lavaka eny amin'ny tampony, mametraka sombin-dombo ao anaty bac.
- Apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny baka ary manodia 30-40 minitra amin'ny 180 degre.
Ny fomba fitehirizan-tsakafo amin'ny tsiro mena
Raha manamboina dite ho an'ny vaksinina amin'ny tsiro crème, dia mora kokoa ny vokatra, indrindra raha mihodinkodina ny fitsaboana ianao rehefa avy navoaka ary mamela azy hisotro. Ny famonoana dia mety ho marika nentim-paharazana na ovy miaraka amin'ny ovy na karazan-tsakafo maranitra. Ho an'ny tsirony, dia azonao atao ny mamolaka amin'ny foly.
sakafo:
- margarine - 250 g;
- siramamy - 250 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 400-500 g;
- hena - 400 g;
- tongolo - 200 g;
- potato - 600 g;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Asio sira miaraka amin'ny sira, mena, sira, margarine mena.
- Hanampy lafarinina, hametahana ny koba.
- Henoy tsara ny hena, ny ovy sy ny tongolobe, mifangaro amin'ny sira, dipoavatra ary zavamaniry.
- Ny kitapo dia voaomana amin'ny tapaka ny tapany ny koba sy ny fanenana miaraka amin'ny lavaka avy etsy ambony, miparitaka amin'ny ravin-tsakafo.
- Mialà vaksiny matavy mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 180 degre.
Vely Belyashi amin'ny yogourt
Ny dikan - teny iray hafa momba ny fanomanana ny kefir dia haseho any aoriana. Ny fahasamihafana amin'ny dikan-teny klasika amin'ny fanampin'ny rano sy ny fampiasana karazana menaka roa: legioma sy crème. Ny vokatra vita dia mbola malefaka, mangarahara ary lozabe. Ny famenoana an'io tranga io dia akoho miaraka amin'ny legioma.
sakafo:
- Butter - 60 g;
- menaka zavamaniry - 40 g;
- kefir - 250 ml;
- rano mafana - 50 ml;
- koba - 500-600 g;
- katsaka - 500 g;
- tongolo - 250 g;
- potato - 900 g;
- Sira, dipoavatra, ronono na biriky.
fiomanana
- Apetaho ny kobanina eo amin'ny kefir, ary asio diloilo, sira, rano ary lafarinina.
- Henoy akohokely miaraka amin'ny tongolobe sy ovy, sakafony sira, dipoavatra.
- Miorina amin'ny ampahany amin'ny koba sy famenoana volom-borona, makà 180 degre ho iray ora.
- Rehefa afaka 30 minitra dia atsipazo ao anaty lavaka ny ronono kely na ronono.
Ny fomba fitehirizan-tsakafo misy henemana sy ovy
Ny sakafo hohanina ao anaty oven miaraka amin'ny fanamafisana ny hena sy ny ovy dia natao miaraka amin'ny dite vita amin'ny ronono. Ny vokatra vita vita dia marefo amin'ny endriny vaovao ary malefaka malefaka aorian'ny fofona. Ny famenoana dia azo ampitomboina amin'ny tsiron-tany na lozabe maitso.
sakafo:
- margarine - 250 g;
- ronono - 350 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 500-700 g;
- soda repaid - 0,5 tsp.
- hena - 500 g;
- tongolo - 250 g;
- potato - 900 g;
- sira, dipoavatra, laurel.
fiomanana
- Trondro margarina misy lafarinina.
- Ampio ireo atody voamaina mifangaro amin'ny ronono, sira ary soda.
- Atsipazo ny koba, ary zarao amin'ny ampahany ny ampahany, ampitahao amin'ny mofo fisaka.
- Feno hena, tongolo sy ovy, mihintsana ny sira, dipoavatra ary lorano, ary mameno ny vidin'ny vidin'entana, manome ny vokatra faniriana.
- Alefaso miaraka amin'ny hena mandritra ny 45 minitra ny voankazo.
Sakafo misy henam-bary
Raha tsy misy fotoana na ny faniriana hisaina amin'ny fihinanana hena, dia azonao atao ny mampivadika azy amin'ny alalan'ny mpihinan-tsakafo na ampiasaina amin'ny hena efa voakolokolo vita. Ny tsy fanarahana ny fihinanana ny hena dia singanina voatoto sy tongolobe, ary noho ny fahamamoana dia alefa ao amin'ny famonoana ny ronono.
sakafo:
- margarine - 150 g;
- ronono - 250 ml;
- siramamy - 1 tbsp. lovia kely;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 800-1000 g;
- soda averina sy sira - 1 teaspoon;
- forcemeat - 700 g;
- tongolo - 250 g;
- potato - 700 g;
- sira, dipoavatra, tavoahangy.
fiomanana
- Trondro margarina misy lafarinina.
- Manafina atody, ronono, sira, soda, siramamy, mandosira ao anaty menaka manitra, mifangaro mandra-pahazo ny kômpà katsaka.
- Ahazoana henam-peta-dranana miaraka amin'ny legioma matevina, vanim-potoana hanandrana.
- Apetaho ny koba sy ny fanenan-tsakafon'ilay vokatra, alefaso any amin'ny oven izay mihamafana hatramin'ny 180 degre.
- Rehefa afaka 30 minitra isaky ny vaksiny miaraka amin'ny hena sy ovy nohosorana menaka kely iray ary manangom-bokatra 20 minitra fanampiny.
Vetch fotsy fotsy vetch
Ny fampakarana ny fanomanana ny lovia dia ho azo atao, amin'ny fampiasana kitay mofomamy ho an'ny bakery ao amin'ny oven. Amin'ity tranga ity dia aleo miala amin'ny ovy izay mitaky ny fitsaboana maharitra, manolo izany miaraka amin'ny legioma sira, tsaramaso saha ary zavamaniry vaovao.
sakafo:
- Puff pastry - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- cheese - 150 g;
- atody - 1 sombina;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Mandehana ny tongolobe sy ny karaoty, mifangaro manitra miaraka amin'ny fanetezam-bokatra.
- Ampiasao ny masira hanandrana sira, dipoavatra, vovobony.
- Esory ny koba, atsipazo ny faribolana, ary atambatra ny lavaka amin'ny metimetatra santimeta.
- Miparitaka amin'ny rihana rehetra ny famenoana, aforeto amin'ny faribolana amin'ny lavaka, miaro ny sisiny.
- Ny vakisiny dia simban'ny atody ary alaina 30 minitra amin'ny 190 degre.
Sakafo misy vary
Ny potipotika amin'ny famonoana dia mety hosoloina vary, izay alohan'ny hanina. Amin'io tranga io, ny fametrahana fanafody dia tsy maintsy ampitomboina amin'ny saka matavy na dibera, ary mandritra ny dabam-pako dia tsy atao tsirambina ny tolo-kevitry ny fanampiana ny ronono - izany dia hiantoka fa ny vokatra dia tsy ampy ny sira.
sakafo:
- tsakafo klasika ho an'ny vaksiny - 1 ampahany;
- vy - 600 g;
- vary - 100 g;
- voankazo maina - 100 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- vy - 300 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hametahana ny koba.
- Afangaro ny henam-pokon-kena, tongolo gasy, voankazo ary voamaina.
- Amin'ity fizarana ity dia fenoy ny tavim-bokatra, manolotena ny vokatra.
- Atsangaro mandritra ny 30 minitra ireo boaty ireo amin'ny 180 degre.
- Arotsaho amin'ny sakafom-bary sy sakafom-bary roa ny sakafony ary manodina 20 minitra hafa.
Sakafom-bary akoho ary akoho
Ny toeram-pokonolona Tatarina miaraka amin'ny kitapom-boankazo sy ny pulp masaka dia mamoaka fofona matsiro sy mamy. Ho an'ny pikônika amin'ny famonoana, azonao atao ny manampy tsimokaretina vitsy kely na tongolo gasy. Toy ny lafarinina lafarinina, tsara kokoa ny mamono faktiora malaza ho an'ny vodka amin'ny kefir.
sakafo:
- tsakafo klasika ho an'ny vaksiny - 1 ampahany;
- chicken fillet - 600 g;
- jono - 500 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- vy - 300 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Kitapom-bary sy tongolobe kely kely kely, manitra fako eo amin'ny lavaka.
- Afangaro ny sakafo, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra.
- Hatramin'ny fananana voa sy ny famokarana efa vita, vokatra avy any Tatar no natao, nalefa tany amin'ny oven nandritra ny 20 minitra.
- Omeo ao amin'ny vaksiny miaraka amin'ny akoho sy tavoahangy kely ianao, hiverina amin'ny fitaovana mandritra ny 15 minitra hafa.
Sweet Vaccines
Ny lovia rehetra dia manana fandikana sy fandikan-teny tsy miangatra lavitra lavitra ny kilasy. Amin'ity tranga ity, ity dia ho vodka mamy miaraka amin'ny vary miaraka amin'ny voaloboka, voaomana mifanaraka amin'ireto recipe manaraka ireto. Ny toetra mampiavaka ny famafazana dia azo avy amin'ny fampidirana ombin-koditra miaraka amin'ny fitambaran'ny karazan-tsakafo.
sakafo:
- tsakafo klasika ho an'ny vaksiny - 1 ampahany;
- vary - 150 g;
- pumpkin - 200 g;
- voalavo - 150 g;
- siramamy - 50 g;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Ny vary novinavina dia mifangaro amin'ny rambony voamaina, siramamy, siramamy ary dibera mena.
- Avy amin'ny ampahany amin'ny koba sy famenoana dia manamboatra tavy Tatar miaraka amin'ny lavaka kely avy etsy ambony
- Manaova fanafody 30 minitra amin'ny 200 degrees.
Wak Belyash ao amin'ny Multivariate
Ny fomba mahasalama manaraka ny voankazo miaraka amin'ny hena dia ahafahanao manomana ny fitsaboana amin'ny fampiasana fitaovana samihafa. Raha azo atao dia azonao atao ny manatsotra ny tanjona amin'ny famitana ny vokatra lehibe iray, manasaraka izany amin'ny alalan'ny servisy amin'ny ampahany. Rehefa vita ny fako, dia tsy maintsy mandany fotoana be dia be miandry ny fanatanterahana ny dingana.
sakafo:
- tsakafo klasika ho an'ny vaksiny - fepetra 0.5;
- Sakafo - 350 g;
- menaka - 50 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hametahana ny koba.
- Manaova hena kely, tongolo, mifangaro amin'ny menaka, sira ary dipoavatra.
- Esory ny koba, manamboara vokatra avy amin'ny ampahany na belyash lehibe iray, ary apetaho amin'ny vilia menaka.
- Alefaso amin'ny sakafo 1 minitra ny mofomamy amin'ny Baking.