Rehefa tonga ny fialan-tsasatra, na te-hampamirapiratra ny tenanao amin'ny zavatra iray manokana, dia tonga ao an-tsainao ny ranomasina misy hevitra kulinary. Na izany aza, tsy ny rehetra no mahasoa ny fahasalamana, indrindra raha mijery ny lanjanao ianao ary mitazona firaketana momba ny kaloria rehetra.
Mba tsy handavoana ny fahafinaretanao, lanjan'ny lanjany maro dia manomana lovia avy amin'ny lobolin-tsakafo, ny votoatin'ny kalorie ary ny toetra mahasoa izay ahafahan'ny fiantsoana azy ho vokatra avy amin'ny sakafo. Na dia ny gourmets malemilemy indrindra aza dia mankasitraka ny tsiron-tsakafo sy ny vidiny mahavelona amin'ity zava-maniry ity. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny antony nanolorana an'ity vokatra ity ho an'ny sakafo ho an'ny sakafo.
Sakafo kalorie misy lelam-boanio
Ao amin'ny sakafo cookbook dia afaka mahita fomba maro isan-karazany ianao amin'ny fampiasana ity fitaovana ity. Ary noho ny voka-dratsin'ny kalôria voadona voadona: 146 kcal isaky ny vokatra 100 gr dia afaka mahazo mihinana sakafo mahavelona. Diniho ny fampitahana: ny voka-drongony kôkôlà kôkôsy dia 165 kcal, zanak'ondry - 190-195 kcal isaky ny 100 gr amin'ny vokatra vita. Manome tombontsoa maro ny miresaka momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana amin'ny tongotra vy. Noho ny votoatin'ny vitamin B12 sy ny fananan-tany mba hifehezana ny fatran'ny kalsiophrate ao amin'ny vatana, ny lelany mando matetika dia misy sakafo maro ao amin'ny sakafo, fa tsy maintsy miaraka amin'ny ezaka ara-batana. Ho an'ireo izay miezaka ny mavesa-danja noho ny vozon'ny aretin-koditra, ny soa entin'ny kôlôjiana voadio dia tsy hahasoa afa-tsy ihany. Amin'io tranga io, ny vitaminina mpanankarena sy mineraly dia betsaka ny proteinina manao ny asany, ary manamora ny fanorenana ny tavy.
Na izany aza, na dia eo aza ny voka-dratsin'ny kalôria misy ny tongolo voadona, dia betsaka ny kolesterola ao aminy - eo amin'ny 132 mg, izay efa fitsipika isanandro, ka tsy tokony ho tratran'izany vokatra izany. Izany no loza rehetra.