Raha miteraka tsimokaretina be dia be ianao amin'izao fotoana izao, dia aza maika ny hamela azy rehetra hanomana ketchup homemade , misafidiana sokatra hafa ho an'ny fanoloana, ohatra aromatika ajika - orinasa tsara indrindra ho an'ny lovia vita amin'ny hena sy zavatra tsy azo sarobidy ho an'ny sakafo Zeorziana maro.
Adjika avy amin'ny voatabia maitso ho an'ny ririnina - recipe
sakafo:
- voatabia (maitso) - 1.2 kg;
- apples - 240 g;
- dipoavatra - 240 g;
- chili pepper - 2 pcs .;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- dill, coriander, parsley, basil - 1/2 bunch;
- siramamy maitso - 25 g;
- menaka legioma - 175 ml;
- apple cider vinegar - 15 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ajiku avy amin'ny voatabia maitso dia tsaratsara kokoa ny hanitra sy hanala ny voankazo, ary esory avy eo ny hodiny. Ny teknika toy izany dia hahatonga ny sauce ho homamiadana kokoa. Totoara miaraka amin'ny paompy ny tomato ary alefa ny savony. Tsy voatery hanadio ny masomboly ny mofomamy mafana, fa raha tsy te hamboly saosy mafana tena izy. Apetraho amin'ny afo ny paoziny, paoma ary voatabiha, ary tsaroany ny manenika, antsasak'adiny.
Mandritra izany fotoana izany, esory ny zana-ketsa na alao amin'ny alalan'ny fihinanam-bilona miaraka amin'ny nify voaendaka. Ampio ny ahitra amin'ny sokatra, hamafy ny siramamy, hameno azy miaraka amin'ny vinaingitra sy menaka, atsangano indray ary alefao any anaty vilany, alamino mialoha. Raha tsy mikasa ny hanamboatra an'i Adjika amin'ny voatabia maitso amin'ny ririnina, dia ampy handroka ny saosin'ny voankazo ary hameno azy amin'ny fitoerany madio.
Adjika avy amin'ny voatabia maitso tsy mihinana
sakafo:
- voatabia maitso - 1.2 kg;
- dipoavatra - 1,2 kg;
- chili pepper - 1 pc .;
- tongolo lay - 10-12;
- vinegar - 165 ml;
- siramamy maitso - hanandrana.
fiomanana
Miaraka amin'ny blender, manangom-bokatra voatabiha sy doka mamy. Esory ny chili avy amin'ny voa ary ampio amin'ny saosy miaraka amin'ny nify tongolo lay. Avereno indray ny saosy, ampio amin'ny vinaingitra, siramamy ary sira. Adzhika maranitra avy amin'ny voatabia maitso dia mety hitazona ny anjara asan'ny ririnina amin'ny ririnina, satria, na dia eo aza ny tsy fisian'ny fitsaboana amin'ny hafanana, dia manana solosaina toy ny sira sy vinaingitra izay hanampy amin'ny fitazonana ny hafanana mandritra ny fotoana maharitra.
Adjika avy amin'ny voatabia maitso sy ranomandry
sakafo:
- voatabia - 2.8 kg;
- dipoavatra - 980 g;
- voankazo - 190 g;
- Ny fakan'ny radianta soavaly - 190 g;
- mofomamy - 3-4 pcs .;
- katsaka vinaingitra - 220 ml;
- siramamy maitso - 145 g;
- sira - 55 g.
fiomanana
Alao ny entana rehetra: Apetaho sy apetaho ireo voatabia, esory ny masomboly avy amin'ny karazan-tsakafo roa, ary esory ny akorany amin'ny tongolo lay. Apetaho daholo ireo entana voaomana amin'ny alikaola miaraka amin'ny fakan'ny rindrina ary ampidino ny adika amin'ny afo mandritra ny antsasak'adiny. Ampiasao ny saosy miaraka amin'ny vinaingitra, siramamy ary sira, ary alatsaho ireo siny am-paty ary asio azy ireo.