Ny makaroni amin'ny atody dia fiaraha-mikorana gastronomique, izay ampiasaina amin'ny fomba mandavaka ny sakafo matsiro sy mahavelona. Ny fanamafisana ireo fitaovana miaraka amin'ny vokatra hafa ary ny fampiharana isaky ny teknolojia vaovao amin'ny fitsaboana amin'ny hafanana, dia afaka mampivelatra ny sakafo ao an-trano ianao.
Inona no azonao hanina avy amin'ny pasta sy ny atody?
Raha tsy efa fantatrao ny fomba hanamboarana pasta amin'ny atody, alao ny karazan-tsakafo sy ny toro-marika manaraka, izay hahatonga azy ireo ho mora sy mora hampihatra hevitra vaovao.
- Ny ankamaroan'ny fitsaboana dia ny fampiasana kitay na seminera namboarina na namboarina, ary atody na rovitra na menaka. Ireo fitaovana ireo dia napetraka ary hafanana ny tsiron-tsakafo, entona ao anaty lafaoro miaraka amin'ny fanampiana ireo vokatra hafa na mampangotrahina azy ao anaty plastika manitra eo ambanin'ny fonony.
- Raha azo atao, dia afaka manompo pasta miaraka amin'ny atody voatsabo ianao, mifangaro fotsiny ireo zavatra entina ao anaty vilia ary manampia tsioka sy volo mangotraka.
- Ny pasta miaraka amin'ny atody dia sady misakafo no mamy - mamaritra ny tsiron'ny entana sy ny fanatsarana fanampiny.
Ahoana no ahafahan'ny pasta manolo ny atody?
Ny sakafo matsiro sy tsy misaina dia azo omanina araka ity manaraka ity. Ny pasta miaraka amin'ny atody sy ny sira ao anaty fantsom-bokatra dia ho vonona ao anatin'ny minitra vitsy, izay tsy dia mendri-pihetseham-po be mpikarakara tokantrano sy mpihinan-trano noana. Azonao atao ny mametraka ny yoghurt miaraka amin'ny zavamanitra tianao indrindra rehefa maniry amin'ny zavamaniry voapoizina voapoizina.
sakafo:
- pasta - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- voankazo - 100 g;
- menaka - 50 g;
- sira, mainty mainty, voatavo.
fiomanana
- Atsofohy ny pasta, mipetrapetraka ao anaty paty ary apetrany ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny voankazo voarara.
- Mafana ny ao anatiny minitra vitsy, mandevona tsiranoka mofomamy misy atody voavolavola ary antsasak'ilay vonomoka mena.
- Mafana ny pasta miaraka amin'ny tsaramaso sy ny atody mandritra ny minitra vitsy, manompo, manipy ny sisa tavela amin'ny alika.
Macaroni miaraka amin'ny voatabiha sy atody
Misy sakafo mahavariana mahavariana sy mahavariana mahavariana azo omanina amin'ny fanaraha-maso ireto torohevitra manaraka ireto. Ny makaroni miaraka amin'ny atody dia mifanaraka tsara amin'ny trondro voatokana, izay mofomamy miaraka amin'ny karazana menaka roa ambara-pahamatroka, ary avy eo mamony miaraka amin'ireo singa fototra eo ambanin'ny fonony.
sakafo:
- pasta - 200 g;
- atody - 5 pcs .;
- voatabia - 250 g;
- menaka dibera sy menaka - 30 g;
- sira, mainty mainty, voankazo italiana, zavamaniry.
fiomanana
- Mafana ny menaka fanosotra amin'ny legioma sy ny dibera, manaparitaka ireo voatabia manapaka ny faribolana ary manala ireo voanio legioma avy amin'ny lafiny roa.
- Manaova pasta mofomamy, manadio ny rehetra miaraka amin'ny sira sy ny voamadilo voapotsitra atody, mamafy voanio.
- Alefaso ny pasta miaraka amin'ny atody ao anaty vilany iray mangatsiatsiaka eo am-baravarankely mandra-pahavitany.
Pasta miaraka amin'ny atody ao anaty lafaoro
Tsy misy sakafo matsiro, mahasalama ary vavan-drano izay miorina amin'ny atody ao anaty lafaoro. Ny manintona manokana dia hanome siramamy mofomamy mena, ary ampiana ireo voankazo sy tongolo voatoto dia hampisy ny pimenta sy ny fofona. Raha azo atao, ny hena dia azo sakanana miaraka amin'ny hena voamaina na zavatra hafa.
sakafo:
- pasta - 400 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- tongolo na menaka amin'ny tsiro;
- cheese - 150 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- sira, mainty mainty, voatabiha, zavamaniry.
fiomanana
- Atolory ny pasta, mifangaro miaraka amin'ny menaka solitany, voan-kafe voapetaka, ary asiana loharano.
- Alao ny ao anatin'ny atody voapotsitra, atody, mamafy aviavy manitra ary mandefa 30 minitra ao anaty fefiloha hatramin'ny 180 degre.
Pastom-boasary misy atody ao anaty lafaoro
Raha misy faniriana hanao varimbazaha mamy ny lovia, dia tsara kokoa ny fanitsiana manaraka. Latschevnik avy amin'ny pasta miaraka amin'ny atody, mofomamy ao am- paty dia mampitony, mahasalama ary mamy. Azonao atao ny manompo azy amin'ny sakafo maraina, ny tolakandro tolakandro na ny sakafo hariva, miaraka amin'ny tsiranoka maitso, ranomandry, tantely mangatsiaka.
sakafo:
- pasta - 400 g;
- atody - 8-10;
- crème - 1 glas;
- ravina - 100 g;
- sira, siramamy maitso - hanandrana.
fiomanana
- Atsofohy ny kitay mandra-pahavokarana, ary asio menaka.
- Aripaho ny atody, ary ampio ny siramamy sy ny tsiro siramamy, arotsaho ilay fitambarana enti-manana ny votoatin'ilay taratasy.
- Avoahy ny ambim-bolana ary alefaso any anaty lavaka fantsona mankany amin'ny 180 degre.
- Rehefa afaka 30 minitra dia ho vonona ny pasta amin'ny atody.
Macaroni misy voankazo sy atody
Ny safidy tsara ho an'ny sakafo mahasalama na ny sakafo hariva dia ny pasta avy amin'ny pasta misy siny sy atody, novolavolaina araka ity manaraka ity. Alohan'ny fisehoan-tsakafony marevaka, ny lovia dia manosika faniriana tsy hay resena hanombohana ny famokarany haingana araka izay tratra. Ho gaga ihany koa izy ary hankafiziny ny tsirony mahavariana sy mahavariana mahavelona.
sakafo:
- pasta - 400 g;
- voankazo - 300 g;
- atody - 2-3 p.
- Crème crème - 70 g;
- cheese - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Zana-tsokajy Italiana - kisoa roa;
- menaka - 50 g;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Nofomamy voamaina nifangaro tamin'ny voankazo sy nendasina tamin'ny menaka sy zezika voasesika, niparitaka tao anaty baolina.
- Ajanony ny atody, ampio siramamy, sira, dipoavatra, ranom-boankazo, ary fenoy ilay fitambaran-kitay miaraka amin'ny votoatin'ilay taratasy.
- Atsipazo amin'ny mofo tsiambaratelo ny mofo ary alefaso mandritra ny 30 minitra ao anaty lafaoro, mihamafana hatramin'ny 200 degre.
Pasta ao amin'ny oven miaraka amin'ny atody sy ronono
Macaroni misy ronono sy atody, novolavolaina araka ny tolo-kevitr'ity recipe ity, mahasoa ho an'ny tenany, ary ho toy ny lovia ho an'ny hena na trondro sakafo. Ny fifadian-kanina dia mifamatotra tanteraka amin'ny legioma, sotro be sy sasao, ary voaomana avy amin'ny vokatra azo avy hatrany sy amin'ny tetibola.
sakafo:
- pasta - 300 g;
- ronono - 150 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 4 tapitrisa;
- Crème crème - 70 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- Zana-tsokajy Italiana - kisoa roa;
- menaka - 50 g;
- sira, dipoavatra, voaniho moka.
fiomanana
- Atsofohy ny pasta, ary apetaho amin'ny endrika maitso.
- Mangetaheta kely ny ombivavy, ampio lafarinina indray, atsangano indray, alao ny ronono, ampio sira, dipoavatra, mitroka amin'ny moka.
- Mamolavola ny atodin'ny ronono avy amin'ny pasta amin'ny endriny, manipy ombivavy mamony ary manodina 20 minitra amin'ny 200 degrees.
Pasta mamy miaraka atody
Misy karazany hafa amin'ny tsindrin-tsakafo ao amin'ny tsindrin-tsakafo eto ambany. Sakafo mamy miaraka amin'ny atody, mofomamy ao anaty lafaoro miaraka amin'ny vanila na zenan'ny voankazo voankazo, dia hampifaly ny fanandramana tsara amin'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Raha azo atao, azo ambolena amin'ny voankazo sy voankazo voatsin-tsakafo na fanampiny fanampiny ireo boboka.
sakafo:
- pasta - 400 g;
- atody - 8 tapitrisa;
- ronono - 200 ml;
- siramamy - 250-300 g;
- ronono - 120 g;
- vanilla na peeling, fanampiny - manandrana.
fiomanana
- Atsofohy ny pasta, apetraho amin'ny endrika, raha ilaina, mifangaro miaraka amin'ny fanampiana.
- Afeno ny atody miaraka amin'ny siramamy, mandatsaka ronono, manaloka vanina na zest, mameno ilay fitambarana enti-manana ny votoatin'ilay taratasy.
- Apetraho ny sombin-tsigara manitra ary alao ny sakafo mandritra ny 30 minitra amin'ny 190 degre.
Macaroni miaraka amin'ny atody ao amin'ny oven mikrofo
Ny macaroni miaraka amin'ny atody dia soso-kevitra izay azo tsoahana fa tsy amin'ny plastika fotsiny ao anaty fantsom-bokatra na ao anaty lafaoro. Ao anaty oven mikrendry dia tsy hiharatsy ny lovia, fa miomana ao anatin'ny fotoana fohy. Ny fitomboan'ny fihinanana sakafo misy eto ambany dia azo ampitomboina amin'ny famokarana sakay, voankazo na holatra.
sakafo:
- pasta - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- dill - sampana 2-3;
- menaka - 25 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Nofomamy voamaina nifangaro tamin'ny dripok'aretina voaendy ary napetraka tao amin'ny lovia vita amin'ny solika ho an'ny ovy.
- Alao ny atin'ny voankazo amin'ny atody voakolokolo sy manitra, alefaso any amin'ny fitaovana mba hamokarany amin'ny hery maherin'ny 3 minitra.
Macaroni miaraka amin'ny atody ao amin'ny multivark
Misy sakafo matsiro pasta sy atody koa azo alaina amin'ny multifariate. Ny vokatra pasta dia vita hatramin'ny bisitra, alao ny voankazo rehetra, avy eo ampitomboina amin'ny atody voavolavola, tsofa voavoly ary hafanana mandra-piverenan'ny farany. Ny tsiro mampientam-po amin'ny sakafo mahavelona dia hahagaga na dia mpihinan-kanina aza.
sakafo:
- pasta - jiro 2;
- biriky na rano - 1 glas;
- crème - 1 glas;
- voankazo - 300 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Meny fitadiavam-bozaka - 1 tbsp. sotro;
- menaka - 50 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
- Ny pasta dia napetraka ao anaty vilia iray, nararaka tamin'ny rano (boay) sy crème.
- Manomàna ilay lovia amin'ny "Pasta" na "Pilaf" mialoha ny famantarana.
- Ampio ny ronono, ny tsaramaso, ny voam-bary ho an'ny multicastree, mifangaro.
- Avelao ny macaroni miaraka amin'ny tsaramaso sy ny atody voasesika amin'ny hafanana mandritra ny 10-15 minitra hafa, mampitraka indraindray.