Manome toro-hevitra tsara ny sakafo ara-tsakafo mba hampiarahana ny sakafo tena ilaintsika voalohany. Na izany aza, dia manatsara ny asan'ny tavoahangy gastrointestinalina izy ireo ary manampy amin'ny fiasan'ny ordinatera. Eto ambany no hahitanao resipe-tsikera tsy dia ilaina ihany, fa koa lamaody voalohany - siramamy miaraka amin'ny sakay sy vary.
Soup miaraka amin'ny mena sy vary amin'ny antsantsa
sakafo:
- forcemeat - 500 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- potato - 400 g;
- karaoty (lehibe) - 1 mai;
- tongolo (mena) - 1 mai;
- vary - 100 g;
- menaka voly - 15 ml;
- sira, zava-manitra, zavamaniry.
fiomanana
Ampiasaina amin'ny atody ny sira, sira, dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Mamoaka rano ao anaty rano ary manamboatra mena. Ny poti-pako dia manapaka ny kibatra, manapaka ny tongolobe, ary ny karaoty telo eo amin'ny refy. Ao amin'ny fonosana multivarki ny menaka, manosotra tongolobe, karaoty ary amin'ny fomba "Baking" dia mahandro 8 minitra. Aorian'izany, arotsaho ao anaty rano 2 litatra ny rano, avereno ny ovy, ny vary ary ny mofomamy. Ao amin'ny fomba fanao "Quenching", miomana 1 ora isika. Ao anatin'ilay lasopy vita, dia manamboara tsiro mena sy zana-kisoa.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo amin'ny mofo mena sy vary?
sakafo:
- voankazo masira - 300 g;
- potato - 400 g;
- voankazo - 100 g;
- Karoty - 150 g;
- voankazo simenitra - 100 g;
- mofo mena - 60 g;
- ronono - 100 ml;
- menaka zavamaniry;
- bavony, sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny mofomamin'ny mofo fotsy dia mibontsina amin'ny ronono. Hetezo ny ampongabendanitra amin'ny ampahany 2. Miara-misakafo miaraka amin'ny mofo sy ny antsasan-taolao dia avelao hividy mofomamy, sira, ampio ny zava-manitra sy mifangaro. Ao anaty saosy iray, atsipazo ao anaty roapolo na roapolo litatra, manondraka. Avy amin'ny famokarana no mamolavola ny baolin'ny habeny. Ao anaty ranom-boaloboka dia mampidina ny mofomamy ary miompy mandritra ny 15 minitra amin'ny afo kely.
Ao anaty vilany misy menaka misy menaka misy menaka, manodina ny tongolo maina sy mena. Ao amin'ny saucepan miaraka amin'ny mena-kisoa dia avelao ny voankazo sy vary. Amin'ny afo miadana, arotsaho ny lasopy mandritra ny 7 minitra, dia arotsaho ny ravina, atsipazo ny ranomandry, sira ary ampio ireo zavamanitra hanandrana. Atsofohy 5 minitra hafa, ary atsaharo ny afo, ary avelao ny lasopy iray mandritra ny 5-10 minitra.
Ahoana no fomba fanaovana mofo miaraka amin'ny mofomamy sy vary?
sakafo:
- chicken mince - 0.5 kg;
- atody - 1 tapitrisa;
- vary - 170 g;
- voankazo - 100 g;
- Karoty - 130 g;
- voatabia voatabia - 50 g;
- sira, zava-manitra, varimbazaha - manandrana.
fiomanana
Mangatsiaka ny sira, manondraka ny atody ary mampifangaro azy rehetra. Ny tanana nipetrahan'ny rano dia manao baolina madinika avy amin'ny volanay voaray. Mofomamy tongolo, karoty telo eo amin'ny lavaka iray. Atao amin'ny menaka menaka mandra-pahadiovana, ary ampio ny voatabia voatabia, manodidina ny 30 metatra ny rano, misitrika sy tapa-bolana mandritra ny roa minitra. Rice dia voasasa, aroso amin'ny rano (3 litatra eo ho eo), manondraka, mampihena ny afo ary mandra-pahavoky ny vary. Avy eo dia mametraka ny fonosana amin'ny voatabia voatabiha, manondraka indray ary mamoaka mofomamy avy amin'ny henan'akoho . Mofomamy izahay mandra-pahavitan'izy ireo. Farany, ampio ny ahitra.
Soma tomato miaraka amin'ny sakay sy vary
sakafo:
- tsaramaso mofomamy - 700 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- vary - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- Sakafon-kisoa - 250 g;
- atody - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- rano - 2 litatra;
- parsley - sampana 5;
- sira, zava-manitra, tsiro - hanandrana.
fiomanana
Mihinàna voamaina miaraka amin'ny parsley voatoto, mitondra ny atody, sira ary dipoavatra mba hisafidy sy hifangaro. Avy amin'ny volanay voaray dia mamorona baolina. Mba hisorohana ny tsy fahampian-tsakafo tsy hikolokoloana, dia tokony ho maina amin'ny rano mangatsiaka izy ireo matetika.
Ny sahan-danja aterak'izany dia voasivana, mamerina ny vary efa voavoly ao anaty ary mahandro mandra-piomanana. Ary amin'izao fotoana izao dia manapaka tsara ny tongolobe ary mametraka izany amin'ny menaka solika mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Rehefa vonona ny vary dia apetraho ao anaty saosy ny tongolobe. Miaraka amin'ny voatabia dia nesorina ary nandraraka azy ireo tamin'ny rano mangotraka. Pulp ao anaty pine miaraka amin'ny blender. Atsipazo ao anaty boivoy izany, atsangano izany ary esory amin'ny hafanana. Ampio crème maitso, tongolo gasy, volomparasy sy mena vita amin'ny voankazo ho an'ny lasopy mivonona.