Ny voatabia voatokana ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra dia loha-laharana ho an'ny olona izay miahy ny sakafo ara-pahasalamana na tsy manaja ny tsiron'ny vina amin'ny sakafo. Amin'ny fampisehoana mitovy amin'izany, ny tazo dia ho faly amin'ny toetra tena tsara ary ho lasa iray amin'ny fanampiana tsara indrindra amin'ny latabatra.
Ahoana no hanidiana voatabia tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina?
Raha misy faniriana ny manomana voatabia tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina, ny tsimok'aretina mahatsikaiky sy ny tolo-keviny dia hanampy amin'ny fanatanterahana ny fampandehanana amim-pahombiazana sy tsy misy ilàna azy, ary manome azy amin'ny fomba tsara indrindra ny fitehirizana ny vola.
- Ho an'ny fanangonana mifantina tomatoes amin'ny endrika tsara, tsy misy manimba sy manindrona, miaraka amin'ny nofo matevina.
- Alohan'ny hisitrihana mafana, ny voankazo nasiana hosoka dia voasarona amin'ny tohotra, skewer na glanda, izay hanampy amin'ny fitazonana ny fahamendrehan'ny voatabia ary miaro azy ireo tsy ho tapaka.
- Amin'ny aromaro sy zava-manitra, dijelika dill, parsley, seleria, mainty hoditra sy menaka, jirofo, cannamon, tongolo gasy, chili, serizy, ranomandry, ravinkazo dia matetika ampiasaina. Tsy ho tafahoatra sy laurel sheets.
- Ny banky alohan'ny famokarana dia miorim-paka amin'ny fomba mahazatra, ny vilany dia mahandro 5 minitra.
- Ny rano ho an'ny canning dia afindra, tavoahangy na lohataona.
- Rehefa tapaka ny corking, dia nopotehina ny siny mafana ary tapitra ny hafanana mandra-pihodina tanteraka, izay hiantohana ny fananganana tsara ny kitapo mandritra ny fotoana lava.
Tomato ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra sy sterilisation
Ny tomatoes no voasokitra tsy misy vinaingitra sy fanalana fanafody araka ity manaraka ity dia mandanjalanja amin'ny tsiro, ny habetsaky ny fahamendrehana sy ny zava-manitra izay azo alaina amin'ny fanovana ny singa misy zavatra fanampiny. Amin'ny fanatanterahana ny dingana arahina sy ny fikarakarana ny fepetra hentitra dia tsy mitsaha-mitahiry akory ny vidim-panafana na dia tsy misy fikojakojana solika aza.
sakafo:
- voatabia - 2-2,5 kg;
- rano - 1,5-2 l;
- sira sy siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 4-5 voany;
- greens, zava-manitra.
fiomanana
- Ny voatabia voatoto dia napetraka ao anaty siny matevina, mametraka ny voly sy ny zava-manitra ambany.
- Ario ireo voatabiha amin'ny rano mando, avelao hivoaka 20 minitra eo ambanin'ny baka.
- Ny rano dia ritra, mihetsiketsika, raraka indray ao anaty siny mandritra ny 20 minitra.
- Ajanony indray ny fampidirana, mampitombo sira sy siramamy.
- Asio siramamy ao anaty siny.
- Tazo mangatsiaka ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra amin'ny kapa mangamaso, mametaka ny vilany eo ambony, ary mampafana azy ireo mandra-pahaka tanteraka.
Tomaty tsy misy vinaingitra
Raha manana vokatra be dia be ianao, dia tsy tokony hanararaotra ny fotoana ahafahanao misakafo tsara amin'ny lafiny rehetra amin'ny alàlan'ny fikarakarana voatabia ao amin'ny vatanao manokana tsy misy vinaingitra. Miaraka amin'io fiomanana io, voatahiry ny tsiro voajanahary vaovao ny tomatoes, ny fahazoana mofomamy kely sy ny tsy fisian'ny sira sy siramamy. Raha azo atao dia azonao atao ao anaty siny ny tongolo vita amin'ny tongolo lay na fofona.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- tazo tomatena voaomana vao haingana - 1.5 litatra;
- sira - 1.5 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2,5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Manomàna amin'ny fomba mahazatra ny sira mitovy amin'ny sira.
- Atsofohy amin'ny 5 minitra ny voatabia, mampitombo sira sy siramamy.
- Tavoahangy dia mivoaka amin'ny vilany, nararaka tamin'ny ranom-boankazo, rakotra lamba.
- Sterilize ny fonosana litatra 20 minitra, 30 minitra telo litatra, cork, wrap.
Tomatara misy aspirinina tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina
Manomàna voatabia voatokana ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra azo atao miaraka amin'ny fanampin'ny acetylsalicylic asidra, izay hitana ny andraikitry ny fiarovana, mamorona ny tontolo iainana tsara, ary miaro ny tsangam-bato avy amin'ny bakteria mampidi-doza. Rehefa mikarakara fitoeran-jiro ao anaty hatsiaka ianao, dia azonao atao ny manamboatra solika iray.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- Aspirinina - takelaka takelaka;
- sira - 1-1,5 tbsp. lovia kely;
- rano - 1.5 litatra;
- greens, zava-manitra, tongolo gasy.
fiomanana
- Ao am-boban-davenona no ametrahana, volo, tongolo gasy, voatabiha sy voatabiha voatabiha.
- Mamoma voatabiha amin'ny rano mangatsiaka.
- Rehefa afaka 20 minitra, dia ritra ny rano ary siramamy.
- Ampio aspirine ho an'ny siny, alatsaho ranom-boasary.
- Atsipazo ny voatabia voatabia miaraka amin'ny aspirine tsy misy vinaingitra, miforà amin'ny endrika miolakolaka mandra-pahafapo.
Tazo marinated tsy misy vinaingitra amin'ny asidra citrique
Mahafinaritra ny manandrana, miaraka amina karazan-tsiranoka, voatazo voatabata tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina amin'ny asidra asidra. Ny fanampiny dia hiantoka ny fiarovana tanteraka ny sakafon'ny toetry ny efitra tsy misy sterilisation fanampiny. Ny pikera manokana amin'ny voatabiha dia hanome dipoavatra, doka sy parsley mamy.
sakafo:
- voatabia - 1,5 kg;
- asidra citrique - 1 teaspoon;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- Bulgarian piper - 0,5-1 p.
- ganika - 2 p.
- greens, zava-manitra.
fiomanana
- Ao anaty fitoeran-tsakafo tsy misy fangarony, voatavo, maitso, zavamanitra, voatoto voatabia ary voatabata voatabia.
- Amboary ny zava-drehetra amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 20 minitra.
- Ny rano dia ritra, araraka sira, siramamy ary asidra asidra, nararaka tao anaty vilany.
- Mamoaka ny voatabia izy ireo mandritra ny ririnina tsy misy vinaingitra, ary asio azy ireo mandra-pahalany.
Tazo mamy ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra
Ny voatabia voatahiry tsy misy vinaingitra ao amin'ny recipe manaraka dia hampifaly an'ireo mpankafy baolina mamy. Ny habetsahan'ny siramamy dia mety hampihena na hampitombo ny isan'ny siramamy, amin'ny fisafidianana ny habetsaky araka ny safidin'ny tsirairay. Raha mametraka ranom-borona maromaro ao anaty tavoara tsirairay ianao, dia hahazo karazana trondro mahazatra ny mpangalatra.
sakafo:
- voatabia - 1,5 kg;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 4-5 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- greens, zava-manitra.
fiomanana
- Ny banky dia miparitaka amin'ny ala, ny zava-manitra, voatabata voatabiha.
- Avy eo amin'ny rano, sira sy siramamy manondraka siramamy, alatsaho ao anaty fiara.
- Esory ny sambokely amin'ny lamba firakotra, ary esory mandritra ny 20 minitra.
- Ny voatabia Cork mamy ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra, tapaho alohan'ny fofona.
Tomatom-boaloboka amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra
Ny tsiro tsy mahazatra dia nahazo voatabia voatabia voatabia tsy misy vinaingitra noho ny ririnina amin'ny voaloboka. Alohan'ny fampiasana be dia be amin'ny karazana voankazo mamy sy maitso. Ny asidra voajanahary ao anatin'izy ireo dia hanome toky tsara ny fanandramana sy ny fiarovana ny sakafo, ary ny fanomanana azy dia ampitomboina amin'ny singa iray mahavelona kokoa.
sakafo:
- voatabia - 1,2-1,3 kg;
- voaloboka - 300 g;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 1l;
- Pork Bulgaro - 1-2 sombints;
- greens, tongolo lay.
fiomanana
- Ny pimenta, ny voly ary ny tongolo lay dia napetraka eo amin'ny faritry ny fantsona sterile.
- Fenoy ny vilany miaraka amin'ny voatabiha sy voaloboka.
- Mametraka votoaty amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 20 minitra.
- Esory ny rano, andao amin'ny sira sy siramamy ary atsipazo ao anaty siny.
- Tazo mitahiry voaloboka amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra.
Tomatara misy paoma amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra
Ny loharanon'ny asidra fanampiny dia mety ho paoma amin'ny karazana asidra sy aromaty mifanaraka aminy. Ny safidy tsara indrindra dia ny vokatry ny Antonovka. Ho an'ny container telo litatra dia tsy maintsy ilaina ny mametraka ny voankazo roa amin'ny halavany. Azo alaina amina tapa-bolana lehibe izy ireo, alohan'ny hanesorana ireo boaty masira.
sakafo:
- voatabia - 1,5 kg;
- apples - 2 tapitrisa;
- sira - 3 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 1.5 litatra;
- greens, paprika, zava-manitra, tongolo lay.
fiomanana
- Tao anaty siny mangatsiatsiaka dia nanaparitaka volomparasy, zavamanitra, voatabiha sy apples.
- Omeo entana 20 minitra ny sakafon'ny rano mangotraka.
- Atsaharo ny rano, atsofoka sira sy siramamy, atsipy ao anaty valizy.
- Tazo cork misy paoma tsy misy vinaingitra.
Tomaty mangatsiaka tsy misy vinaingitra amin'ny ririnina
Ireo olon-tiana sy namana namana tsy mahomby dia mahomby amin'ny mahazatra amina amboamboarina voajanahary araka izay resahina manaraka. Amin'io tranga io dia voatahiry ao anaty famonoana jelly ny voatabia tsy misy vina, izay manampy betsaka ny voankazo. Ny fanandramana manokana ny jelly sy tomato dia hanisy perôkôlôjiana sy ampongabendanitra fanampiny ao amin'ny siny.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- tongolo - 500 g;
- gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- rano - 1.5 litatra;
- dill, parsley, tongolo lay, loriela, dipoavatra.
fiomanana
- Ao amin'ny banky dia mitahiry voatabia, miova amin'ny tonon-driaka sy tongolo gasy.
- Manaova ranom-boasary miaraka amin'ny rano vera, ary ny ronono amin'ny rano dia alefa miaraka amin'ny sira sy siramamy.
- Arotsaho ao anaty sira ny katsaka, alatsaho ao anaty siny izany.
- Sterilize ny fanenan-tsakafo mandritra ny 10 minitra.
Tazo maitso ho an'ny ririnina tsy misy vinaingitra
Tsy manam-potoana hikoriana ny voankazo dia azo voatahiry amin'ny sira voatabia . Ny fanandramana ilay tavoahangy vokariny dia hahagaga na dia ny mahandro sakafo aza, ka faly noho ny fisiana manokana, be pitsiny ary mamy. Miaraka amin'ny fahombiazan'ny teknôlôjia tsotra sy tsy misy dikany, dia voatahiry tsara ny snuff na dia eo ambany fitondran-toerana aza.
sakafo:
- voatabia maitso - 2 kg;
- Tazo voatabia - 1.5 litatra;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 6 tbsp. lovia kely;
- Aspirinina - takelaka takelaka;
- cinnamon - 0,5 tsp.
fiomanana
- Aparitaho ireo voatabia maitso eny amin'ny banky.
- Ny voatabia dia diloilo indroa amin'ny rano mangotraka, ka isaky ny mihazona ny voankazo mandritra ny 15 minitra eo ambanin'ny fonony.
- Voan'ny sira, siramamy ary kanelina ny sokatra.
- Ao anaty vilany no asiany aspirine ary manidina amin'ny tomato paste.
- Tavoahangy mainty tsy misy vinaingitra, mihodina alohan'ny fofona.
Tazo mihintsana ny ririnina tsy misy vinaingitra
Ny famerenana tsotra ny voatabiha tsy misy vinaingitra ao amin'ny recipe manaraka dia ahafahana mahita fampiharana amin'ny voankazo goavana tsy tafiditra ao anaty siny. Miomana amin'ny fomba mitovy amin'izany, voatahiry ny tsiro vaovao ny tomatoes, ary nahazo tsaramaso kely. Ny aroma manokana dia manome ny ravin'ny seleria na basiliana, napetraka eo amin'ny faritry ny fiara.
sakafo:
- voatabia;
- rano - 1.5 litatra;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- tongolo gasy, selery na ravina basiliana.
fiomanana
- Apetaho amin'ny tongotra ny tongolo lay sy ny tsimokaretina.
- Ny fitoeran-tsakafo dia feno voatabia voatabia.
- Atsofohy sira ny rano ary atsipazo eny amin'ny banky.
- Sterilize ny fanenan-tsakafo mandritra ny 10 minitra.
Tomato amin'ny fomba mangatsiaka amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra
Tazo mangatsiaka tsy misy vinaingitra, raha jerena izao fanoloran-kevitra manaraka izao, dia ahafahanao mahandro sakafo mahavelona tsy misy fitsaboana hafanana. Io fomba fanao io dia mety amin'ny toeram-ponenana iray, trano fialan-tsasatra na toerana malalaka ao amin'ny vata fampangatsiahana, satria aorian'ny fanoratana ireo bàn ireo dia tokony ho voatahiry irery amin'ny hatsiaka.
sakafo:
- voatabia - 2 kg;
- rano - 1.5 litatra;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- greens, zava-manitra, tongolo gasy.
fiomanana
- Ao amin'ny banky no anaovana voly, fofona, voatabia voatabia.
- Alefaso amin'ny sira madio mangatsiaka ny sira, alatsaho ao anaty fitoeran-drano ny sira.
- Afangaro ireo sambo misy kapoakany ary diovy izy ireo amin'ny hatsiaka.
- Ny voatango mangatsiaka tsy misy vinaingitra dia ho vonona hampiasaina rehefa afaka 1.5 volana.