Ny atin'ny kisoa dia tena ilain'ny hena voankazo izay ampiasaina amin'ny vitamina sy mineraly fotsiny. Ankoatr'izany, misy lanjany ho an'ny angovo ambany izany, ka ao anatin'io sakafo io dia mety hampiditra ireo izay mampihena ny lanjany. Tsara ny manamarika fa ny voka-dratsin'ny kôlôkôma manontolo amin'ny atin'ny kisoa dia miankina tanteraka amin'ny fomba niompiana ny lovia.
Firy ny kalora misy ao amin'ny atin'ny kisoa?
Raha heverintsika ny vidin'ny sakafo ateraky ny atin'ny atody, dia miteraka kaloria 109 izany, miaraka amin'ny proteinina 18.8 gram, 3,8 grama dipatra ary 4,7 grama kômôhy. Alaina avy amin'ireo mari-pamantarana ireo dia hita fa ny aty no loharanon'ny proteinina. Tsara ny manamarika fa ny voka-dratsin'ny kalitaona voatsabo dia mitovy isa, saingy amin'io endriny io dia saika tsy levona velively, ary amin'ny dingan'ny famokarana azy, dia mitombo ho 250-300 kcal isaky ny 100 g.
Noho izany, zava-dehibe ny manara-maso ny votoatin'ny kalorie izay raisina arakaraka ny fomba fanomanana azy. Ohatra, ny atin'ny kisoa misy atody dia manana kalôria 133 kcal isaky ny vokatra 100 g, izay midika fa mendrika ny hampiasa azy io io endrika io mba hahazoana lanjany.
Ny votoatin'ny kalôria amin'ny atin'ny kalsioma dia siramamy 212 kcal, izay ambony lavitra, ary tsy dia mifangaro amin'ny sakafo amin'ny olona iray izay nisafidy ny sakafo tokony ho azy.
Ny zavatra mahasoa ao amin'ny atin'ny kisoa
Na dia eo aza ny voka-dratsin'ny kalôria, ny tahon-kisoa dia mitahiry singa mahasoa. Ao anatin'izy ireo, vitamina A, PP, C ary vondrona B, ary vitaminina E sy H dia azo vakiana. Ny natiora dia tsy manala ny atin'ny hoditra sy ny mineraly - potassium, calcium, sodium, phosphorus, solfur, zinc, vy, selenium, manganese ary ny hafa.
Anisan'izany ny atin'ny kisoa amin'ny sakafo, dia hahazo ny tombontsoa lehibe indrindra amin'ny vontoatin'ny kalôria ianao ary hanatsara ny vatana amin'ny zavatra manan-danja.