Ny tsiranoka dia zavamaniry tena ilaina, misy vatomamy, voankazo mahasoa, vitamins, antioxidants ary asidra folika. Noho ny toerana farim-pamokarana malalaka ampiasain'ny olona hihinana hatramin'ny fahiny (gravy voajanahary sy ravina ary ravina). Ny labiera dia tafiditra ao anatin'ireo sakafo ireo sakafo matsiro sy mahasalama (matetika salady), indraindray ampiasaina ho loko voajanahary voajanahary. Noho ny habetsaky ny singa miompy amin'ny ranom-boasary, dia afaka manomana divay mahasoa sy matsiro ianao. Ny tsimoka koa dia ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana. Ny tsiranoka amin'ny alikaola dia mampidina ny tsiranoka arterialina.
Araka ny fantatsika, ny fihenam-bidy amin'ny vokatra ara-tsakafo amin'ny mari-pana kokoa mihoatra ny 80 degrees C dia matetika mampihena ny fahaizany (ny voatokana tsara indrindra dia voatabia). Noho izany, mendrika ny mianatra ny fomba fampiasana tsaramaso amin'ny endrika maitso (na marinated) - ny tombotsoan'ny salady vaovao ho an'ny vatantsika dia mety ho avo kokoa noho ny raha mahandro na manamboatra izany.
Fikarakarana salady salama avy amin'ny voaloboka vaovao
sakafo:
- beetroot miaraka amin'ny ravina - 2-4 p. small size;
- ny voany misy - eo amin'ny 100-150 g;
- Voa sesame - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- vinaigera, voankazo, jiro voajanahary ary / na sira;
- menaka solon'ny hatsiaka mangatsiatsiaka (voninkazo, katsaka, voaniho na oliva);
- zavamaniry vaovao (parsley, koriander, basil).
fiomanana
Esory ny legioma fototra avy amin'ny ravina, ary sasao amin'ny rano mangatsiaka ny tsirairay. Ho diovina amin'ny legioma aok'izany ny legioma fototra. Ankehitriny dia ilaina ny manapaka ny ravina amin'ny mololo tsara tarehy, na kely vongana havokavoka, na azonao atao ny mofomamy ny tsimokaretina ao anaty lavaka manokana ho an'ny salady Koreana.
Tokony hodiovina ny voanjo, raha ilaina, kely voapetaka amin'ny vilany maina ary manosotra na manapaka amin'ny antsy mavesatra. Ny tongolo gasy sy ny voankazo, ary ny voninkazo vita amin'ny ronono.
Ampifandraiso ireo entana voaomana rehetra ao anaty vilia salady, ampio ny voanio sesame.
Alao ny akanjo, alamino ny menaka miaraka amin'ny vinaingitra sy / na jiro misy sira miaraka amin'ny ampahany kely amin'ny 3: 1 na 4: 1 ary ampiasao ity salady fiakanjo ity. Andeha isika hampiakatra ny salady ary hamela ny minitra mandritra ny 10-20, avelao hikoropaka kely.
Azonao ampiasaina ho akanjo salady, voa maina, yogourt na voajanahary velona tsy misy aina (afaka mitondra matsun na vokatra hafa mitovy amin'izany ianao).
Toy izany koa (manaraka ny fomba fanaovana recipe), afaka manamboatra salady voaloboka sy karoty ianao. Karazam-bozaka na manosotra amin'ny antsy.
Salad Balkaniana avy amin'ny voaloboka vaovao
sakafo:
- ravinkazo tsy misy ravina (fakany tsy misy ravina) - 2-4 p. small size;
- kafe goavam-be homemade - eo amin'ny 400 g;
- karaoty maina - 0.5 viny kely;
- salady saline (fotsy na mena) - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- zava-maniry vaovao (parsley, koriander, basil, lovage);
- menaka mangatsiaka mangatsiaka;
- voankazo vinaingitra.
fiomanana
Bibidia madio miaraka amin'ny antsy, na borosy matevina, na lembalemba vita amin'ny havokavoka. Ny osilahy goat ihany koa dia tapaka amin'ny ampahany kely, na, raha
Manapaka ny karaoty mena isika, manapaka ny tongolobe ho halavany. Ny tongolo lay sy ny zana-koditra dia nopotehina tsara. Ny endriky ny zavatra rehetra dia mifandray amin'ny salady salady. Manaova akanjo salady miaraka amin'ny dibera sy vinaingitra (3: 1). Mifangaro isika ary mamela azy hijoro mandritra ny 10-20 minitra.
Ho an'ny salady toy izany dia tsara ny manolotra siramamy vita amin'ny siramamy na vita amin'ny pork, voankazo, homena na mofomamy, ary koa divay mena vita amin'ny mena na rakiyu.