Raha vizana amin'ny lamban-doha mahazatra ianao dia manandrana manamboatra ny felam-bolo. Amin'ny maha-mpanangona azy ireo dia afaka manao asa fanampiny, dia hifantoka amin'ny be mpahalala indrindra: saka, holatra ary tsimoka.
Kisendrasendra ny holatra voapoizin'ny holatra
Ny famenoana ny felam-bolo vita amin'ny tongotra tsy misy taolana dia afaka mihetsika na karazana hena hafa aza. Amin'ity resipo ity dia mampiasa voanio voajanahary voaomana isika izay ampitombointsika amin'ny holatra, cranberries ary zavamaniry aromatika.
sakafo:
- katsaka - 780 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- tongolo - 75 g;
- vodivary maina volo;
- Champignons - 165 g;
- Parmesan - 55 g;
- lohalànan'ny alika maina;
- voankazo voajanahary - 220 g;
- divay fotsy fotsy - 115 ml;
- mofo koba - 55 g.
fiomanana
Esory tsikelikely ny taolana avy amin'ny felan'ilay akoho, ary mihintsana ny hena. Afatory ny tongolobe ary apetaho amin'ny menaka oliva. Ampio ny holatra, miandrasa mandra-pahalevona tanteraka ny hafanana, ary alaivo ilay alika ary asio ilay hena. Omeo ny kitapo mba hahatsikaritra ny tsininy, ary asio ranom-boaloboka ary avelao hivoaka ny rano. Fenoy ny fofona ary mifangaro miaraka amin'ny mofo mofomamy, voanio Parmesan ary voankazo maina. Omeo ny famenoana ny iray amin'ny sisin'ny hena voavoly, hikolokolo ao anaty horonan-taratasy ary manamboara azy amin'ny kofehy iray. Arotsahy ny felam-bozaka feno holatra sy ranom-boasary ao anaty lasitra, ary avy eo dia atsofohy ao anaty oven mandritra ny 35 minitra amin'ny 190 degre.
Kisendrasendra maina
Ny fomba iray hafa momba ny felam-bolo vita amin'ny henan'akoho dia toa mampifangaro ny tsirony: tsaramaso mofomamy, siramamy feta ary mofomamy marefo, izay mifameno tanteraka tanteraka, ary ilay vorona ihany koa.
sakafo:
- roapolo katsaka - 840 g;
- Voankazo maina - 1 teaspoon;
- sombintsombin'ny saha ;
- tomaty maina vitsivitsy;
- masomboly voankazo - 45 g;
- Feta cheese - 95 g;
- spinach - 65 g.
fiomanana
Aorian'ny fanesorana ny taolana dia esory ny felam-boninkazo, ary asio sira miaraka amin'ny tongolo maina, atsangano. Avelao hipoitra ny gidro, mandra-pahatonga ny hafanana tafahoatra rehetra hivoaka avy amin'izy ireo. Amboary ny ahitra miaraka amin'ny tsaramaso, voatabiha voatabiha ary tsipìka mena. Ampio ny feta amin'ny famenoana ary apetraho eo amin'ny andilanao. Manodina ny hena miaraka amin'ny horonan-taratasy, afeno amin'ny kofehy izany ary apetraho eo amin'ny fitoeram-baka. Sakafo vita amin'ny akoho vita amin'ny kitay, antsasak'adiny amin'ny 220 degre.