Ny greens dia tena ilaina ary manan-danja amin'ny vokatra ao amin'ny vatana, satria misy zavatra tena ilaina izy io. Ahoana no hanaovana lasopy tsembo-tsiramamy sy sodina, vakio etsy ambany.
Bibikely sy tsiro - recipe
sakafo:
- jiro jiro - 300 g;
- fotsy fotsy fotsy - 100 g;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- sorrel tanora - 1 bunch;
- kiran'ny tsiro;
- ny sira;
- dipoavatra;
- sela root - 100 g;
- potato - 250 g;
- koba - 50 g;
- Karoty - 100 g;
- atody, mofomamy mafy - 2 pcs.
fiomanana
Ny harona misy ranom-boasary dia voadio sy voasasa. Mameno rano amin'ny rano mangatsiaka isika, mamela rano. Potomaty sy karaoty notapatapahina tamin'ny mololo, seleria sy diera nopetahana kobay. Melenko no mipararetra amin'ny siramamy sy ny haran-koditra, ary mihalalina tsara ao anaty rano mangotraka. Eo amin'ny 5 minitra no anaovantsika ovy, karaoty ary mahandro. Avy eo dia nandriaka seleria izahay. Ao anaty fonosana iray dia mamontsina ny dibera, mandalo ny lafarinina ao anatiny isika ary mampihetsika izany. Ario eo amin'ny 2 teatran-drano misy rano mafana, atsangano ary alefao ao anaty lasopy ny ao anatiny. Manana 7 minitra hafa izahay. Ao amin'ny takelaka tsirairay, rehefa manompo, dia mametraka tsiro mena sy antsasaky ny atody lava.
Sotro maitso amam-borona sy harona
sakafo:
- nettle - 1 bundle;
- sorrel - 1 bundle;
- potato - 4 pcs .;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Voa maina ny kafe. Ny harato tarihiko, mameno rano mangatsiaka izahay, mifidy ravina izahay ary manapaka azy amin'ny kapoka. Sorrel koa dia ahy ary tapaka amin'ny solaitrabe. Ao anaty lavaka fantsombe misy rano marary, dia napetranay aloha ireo poti-tsakafo kely ary nokarakarain'izy ireo mandra-pahavitrihana. Minitra miisa 5 alohan'ny fiafarana dia manamboatra sodina, harona, podsalivaem, dipoavatra.
Sorrel sira miaraka amin'ny harato sy ny hena
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- voankazo - 100 g;
- jiro jiro - 100 g;
- Ny koban-katsaka faran'izay avo indrindra - 50 g;
- menaka oliva - 40 ml;
- crème - 100 ml;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Ny menaka no manapaka, ary mahandro mandra-pahandroana. Avy eo dia manaisotra ny hena isika ary manasitrana ny ramanavy. Ny haran-kazoko, nanapaka izany izahay, nanapaka kely ny tongolo. Ao anaty fonosana goavam-be mando ny menaka, aforeto ny tongolobe misy tsimoka mandritra ny 5 minitra. Mandrotsaka ranom-boankazo miaraka amin'ny crème, dia esory amin'ny hafanana ary avelao hijanona dimy minitra. Mandritra izany fotoana izany, dia mikolokolo ny lafarinina ao anaty rano miisa 50 izahay, atsipazo ao anaty lasopy ny sira ary ento ao anaty vovo izy. Ampio sira mba hanandrana, dipoavatra, hampidirina akoho, voankazo.
Sotro amin'ny harato, alikaola ary atody
sakafo:
- potato - 100 g;
- nettle - 1 bundle;
- voankazo - 100 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- ny sira;
- zava-manitra;
- onion maitso - 1 bunch;
- boina.
fiomanana
Manapaka kisoa kely izahay. Nataonay tao anaty rano mofomamy, nanampy kely sira ary mahandro hatramin'ny antsasak'izy io. Amin'ny rindran-damosinay dia tapahantsika ny ravina, tsara ny manasa sy manapaka, maneteza ny orona. Mofomamy sy tongolo lay, mangatsiatsiaka kely. Ao anaty vilany iray misy ovy, mametafeta siramamy ary mamony mandra-piveriny. Mametraka tongolo vita amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo gasy izahay. Mangalatra, manome volo ary raha ilaina, ampio sira. Ny atody dia manapaka ny ampahany 4 ary manampy ampahany ao amin'ny takelaka.