Ho an'ny fankalazana ny fianakaviana dia tsara ny manomana sy hijerena latabatra tsy vitan'ny sakafo matsiro, fa tsara tarehy, fa tsy ny desserts ihany. Eto, ohatra, dia afaka manamboatra akoho ianao ao anaty lafaoro.
Ny karazan-tsakafo natao tamin'ny baking ao amin'ny oven dia mety amin'ny fomba roa:
- Esory ny felana ao anaty fatim-bozaka ary ento am-paty amin'ny famenoana (tsy misy ilàna azy);
- Alohan'ny hamenoana ny fako, ny vatomamy akoho dia somary miondrika avy any ambadimbadika, nesorina ny taolana sy ny hena, miasa am-patana amin'ny antsy, amin'ity tranga ity, ny henan'akoho voapetaka dia tafiditra ao anaty famonoana, efa voajanahary ny faty.
Ny fomba faharoa dia mitaky fahaizana sy fahaiza-manao, izay raketin'ny fanao (jereo ny lahatsary momba ny lohahevitra). Ny vokatr'io tranga io, tsy isalasalana, dia matanjaka kokoa sy mora kokoa amin'ny fihinanana sakafo: akoho iray vita avy amin'ny henam-boankazo vita amin'ny bakteria dia azo tapahina amin'ny fako ary tsy ilaina ny manindrona tanana, na manara-maso ny fomban'ny etikety Eoropeana Andrefana aza.
Amin'ny ankapobeny, manapaha hevitra amin'ny tenanao.
Inona no tokony hanamboarana akoho kely iray ao anaty lafaoro?
Ny fangon-tsakafo ho an'ny akoho dia mety ho hafa tanteraka, ohatra, ny vary, ny buckwheat na ny voankazo masira hafa miaraka amin'ny holatra sy legioma, ovy, sauerkraut, voankazo. Azonao atao koa ny mampiditra ny saosy sy ny atody roapolo amin'ny famonoana.
Inona no karazana akoho tokony hofidiako?
Ny tsara indrindra dia ny mifidy akoho iray amin'ny famenoana tanora iray, tsy misy dikany, ary lanja eo amin'ny 1.6-1.8 kg.
Fikarakarana ny akoho mba hamokarana
Ny tapany ambony amin'ny elatra, ny tongony sy ny tendany dia hofoanana. Tokony hozongozonina ny renim-pianakaviana, tokony hosasana sy halotoina avy any ivelany amin'ny lamba madio.
Mangetaheta ovy, ovy sy holatra ao amin'ny oven
Manomàna ny fomba voalohany tsy hanala ireo lavaka.
sakafo:
- ny kisoa akoho dia voaomana (jereo eto ambony) - 1 mai;
- mushrooms fresh or holocaust oyster - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- potato - 3 pcs .;
- sauerkraut - 300 g;
- chicken fat;
- anana;
- tongolo gasy;
- zava-maniry fanao (ohatra, famolahana hotakotaka-suneli);
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny tongolo voamaivana dia somary voatoto tsara ary ny holatra dia kely kokoa. Manaova fofona mofomamy ao anaty lasitra, manalavo ny tongolobe, ary ampio ny holatra. Manaova fofona moramora ary asio siramamy tsara voasana. Miangona daholo mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana ambany.
Manararaotra an'io menaka io miaraka amin'ny habetsaky ny zava-manitra, sira kely.
Manadio ovy isika ary manapaka kely. Afangaro ny kôleza-tongolo-pangom-boasary miaraka amin'ny ovy, ampio tongolo gasy sy greens.
Ny akoho voatsabo dia mihosotra moramora avy amin'ny ao anatiny amin'ny sira ary mameno mafy ny famafazana, mitsangatsangana avy eny ambany na misaraka amin'ny dantelina mavo. Mba hanatsarana ny fofona araraka, dia atsipy ao anaty hoditra miaraka amin'ny tongolo lay izahay.
Ahoana no hanamboarana akoho?
Raha tadiavinao ny karazana voankazo tsara tarehy, alao ny akoho amin'ny endriny amin'ny endrika misokatra (azonao atao ny manamboatra akoho iray ao anaty fo).
Apetraho eo ambonin 'ny fantsom-bokatra manitra ny akoho ary manapaha azy ao anaty oven mandritra ny 40 minitra amin'ny 220 ° C, avy eo, mampihena ny afo ho farafahakeliny ary mahandro mandritra ny 30-40 minitra hafa, mandinika ny endriky ny crust. Ao anatin'ny dingan'ny famokarana, dia afaka manalefaka moramora 2-3 heny isan'andro ny akoho amin'ny rano na ny labiera. Alefaso moramora kely ny akoho, esory ny kofehy ary asio lovia. Manaova akanjo maitso.
Ny siramamy vita amin'ny anana sy ny puissance, ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- chicken - 1 piece;
- Anana (azo voatahiry amin'ny endrika) - 1 pc. na banky 1;
- mozika masira - eo amin'ny 300 g;
- rice cooked - 1 kaopy;
- atody - 1 piece;
- red hot pepper;
- nutmeg grated;
- tongolo gasy;
- chicken fat;
- volo korana sy parsley ho an'ny fanorenana.
fiomanana
Omano ny akoho raha tsy misy lavaka. Ny pineapple sy ny koban-katsaka dia tapatapaka kely na ny chopper. Ampio ny vary, ny atody sy ny zava-manitra, voankazo. Amin'ny famonoana dia afaka manampy sakafom-bozaka voatoto ianao, sisa tavela aorian'ny fikarakarana ny akoho. Mameno ny akoho amin'ny famokarana ary manja azy amin'ny kofehy chef. Mirotsaka ao anaty hoditra miaraka amin'ny tongolo lay ny akoho. Ataovy anaty alim-borona mandritra ny 30 minitra, avy eo mamafaza divay mafana na rano, mampihena ny hafanana ary manodina 40 minitra fanampiny.