Saronan'olon-droa no miavaka amin'ny toetrany. Afaka homena trondro, hena, ary legioma izy io. Tsy manampy afa-tsy vaovao amin'ny lovia izy io, fa manatsara ny tsirony. Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana ny saosy voankazo.
Sakafo zato ho an'ny trondro
sakafo:
- voankazo maina - 1 pc.;
- tongolo lay - 5 denticles;
- sira lehibe - 0,5 tsp.
- chicken yolk - 2 tapitrisa;
- pepper;
- menaka solifara oliva - 250 ml.
fiomanana
Lazao amin'ny fomba ahoana no anaovana sòsa voankazo. Noho izany, alohan'ny hanadiovana ny tongolo lay, hanadiovana azy io ary hanapotika azy tsara ao anaty tavim-boninkazo mandra-pisakafan'ny sira miaraka amin'ny sira lehibe. Ampio dipoavatra ilay izy, alatsaho ny ranom-boankazo ary manohy ny dipoavatra. Ny akorandriaka dia manapotika manokana mandra-pahatongan'ny fanamafisana ny fanamiana, ary avy eo dia mampifangaro azy miaraka amin'ny famolahana. Ampio tsikelikely ny solika ary atsipazo ny volany mandra-pahamendrehana miaraka amin'ny mixer. Raha ilaina izany dia ny dmosivayem sy ny kely vidy amin'ny rano, raha tsy mifanaraka aminao ny density. Izany rehetra izany dia efa vonona ny saosy voankazo misy menaka ho an'ny trondro. Raha azo atao dia azonao atao ny mampiditra voanio, chili ao.
Sakafo ivoara ho an'ny hena
sakafo:
- ranon-tantely - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 6 tbsp. lovia kely;
- siramamy misy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - 1 teaspoon.
fiomanana
Manamboatra menaka oliva ao anaty vilia, manampia ranom-boankazo, mandefa ny sira amin'ny menaka ary manamboatra ny zava-drehetra mandra-pahavaratra. Avy eo, farano ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana, hikapoka moramora ary manompom-bolo mamy ho an'ny hena, kobaka , dumplings, sns. Sakafo zato ho an'ny salady fofona.
sakafo:
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 150 ml;
- voankazo - 1 clove;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- basil - ravina 2;
- zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Voalohany, manadio ny tongolo lay izahay ary mamela izany amin'ny alalan'ny milina manokana, na raha tsy manana an'io fitaovana io ianao, dia kely toy ny azo atao, dia manosotra tongolo lay miaraka amin'ny antsy maranitra. Apetaho ao anaty menaka oliva izy io, arotsaho ny soja soja, ampio ranom-boankazo voamadiro vao manomboka, manipy dipoavatra ary sira kely. Mifangaro tsara daholo ny zavatra rehetra. Basil mandro, mihorakoraka ary mihazakazaka tanana. Aoriantsika ao anaty lovia, ento ny entana rehetra amin'ny saosy miaraka amin'ny sakamalao ary asio ny fiakarana ao anaty fitoeran-kitapo madio. Esory mafy ilay kaontenera misy rakotra ary tehirizo amin'ny hatsiaka mandritra ny herinandro.