Mofo mofomamy dia siramamy sy malefaka, izay manana tsiron-tsakafo sy mahavariana mahavariana. Fanampin'izany, ny holatra ihany koa dia tena ilaina: Ny sanda ara-tsakafo amin'ny holatra dia tsy ambany noho ny hena. Andeha hojerentsika ny fomba hanomananao mofomamy ao anaty tsiro ary hahagaga ny fianakavianao miaraka amin'ny sakafo am-bifotsy sy am-pitandremana.
Mofo mena no nanaovana mofomamy
sakafo:
- voankazo mamy - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- 20% crème sour - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- menaka zavamaniry;
- volomparasy vaovao - raha ilaina;
- zava-manitra.
fiomanana
Ahoana ny famonoana holatra ao anaty tsiro? Manadio ilay tongolobe isika ary manapaka tsara amin'ny antsam-pahefana amin'ny antsasa-tongotra. Ny holatra marevaka dia voatsabo, voamosana takelaka matevina ary tongolo gasy amin'ny sora-baventy. Avy eo dia mamelatra ny legioma ao amin'ny menaka efa nodorana ary mandalo mandritra ny 15 minitra, mampihetsi-po, ary ampio sira ny manandrana, manipy tsiranoka kely ary manaparitaka entana madinika. Aforeto amin'ny lovia ny latabatra ary asio 5 minitra eo ho eo mandra-pahandroana. Taorian 'izany, dia namelatra holatra teo amin' ny takelaka isika, nafafy tamin 'ny voan-kesika vita amin'ny dill na parsley ary manompo ny latabatra.
Mofo mena no mofomamy
sakafo:
- Mavo mena - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ireo mozika dia voatsabo, voasasa, voasasa ary manapaka amin'ny tsilo malefaka. Manadio ny kofehy avy amin'ny valala izahay, manadio azy io ary manangona semi-circles. Amin'izao fotoana izao dia mamelatra ny holatra isika ao anaty vilia fanosotra, amin'ny menaka voajanahary efa voamaina, ary mangatsiaka mandra-piverin'ny ranon-dra ny fivoahana matetika. Aorian'io dia ampio ilay tongolobe ary alao ny legioma amin'ny loko marevaka. Avy eo dia mametraka tsiro izahay, manipy sira sy dipoavatra. Raha vao mandevona ny zavatra rehetra, dia aforeto ny plastika amin'ny fonosana ary sasao kely amin'ny afo kely, mampidina rano kely. Amboary ny sakafo mandritra ny 10 minitra mandra-pidin'ny rano rehetra, ary ny holatra dia tsy mafana ao anaty salohy manitra mandra-pahatongan'ny volamena.
Sakafo ho an'ny holatra boaty ao anaty tsiro
sakafo:
- mavo - mofomamy - 500 g;
- vary katsaka - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 250 ml;
- Sakafo sarotra - 170 g;
- zavamaniry sy zavamaniry maina.
fiomanana
Mamono mofomamy miaraka amin'ny fofona, holatra, hanesorana ireo faritra simba ary ho maina amin'ny lamba menamena. Avy eo dia manapaka tsara ny tongotra ary manaparitaka ny satroka amin'ny lavaka iray eo amin'ny fitoeram-baka. Mipetraha amin'ny ranom-boaloboka maina, atsipazo miaraka amin'ny rano, ary asio ranom-boankazo kely, ary alefaso amin'ny 15 metatra ao anaty lafaoro. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia mameno ny holatra: manambatra mofomamy miaraka amin'ny lafarinina, manipy ny tongolobe mena ary manampia ampahany iray amin'ny sira salady. Mifangaro tsara ary ampio sira mba hanandrana. Avy eo dia ento amim-pitandremana ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, mametraka ny famonoana ny holatra miaraka amin'ny teôlôpony, manondraka tsimokaretina ambony ary mametraka holatra ao anaty kitay ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra. Manompo ny sakafo vita amin'ny mofomamy izahay, voajanahary amin'ny herisetra. Ho toy ny latabatra iray, potom-bary mofomamy misy ronono na pasta no lavorary.
Ahoana no handraisana mimônina amin'ny tsiro mena amin'ny multifariate?
sakafo:
- Mavo mena - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- siramamy - 50 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ireo mena dia nanalefotra teo ambanin'ny rano mangatsiaka, nanamboatra sy nanamboatra tongotra maloto. Avy eo dia notapahinay ny hatsarana ary navotsaka ny holatra ho an'ny multivarker. Fenoy ny rindrina ary alamino ny "Quenching" mode. Manomboka mandritra ny 45 minitra ny fandaharam-potoana. Aza simba foana ny fotoana, mazava ho azy fa misy tongolobe iray, esorintsika izany ary shinkujem cubes. Aorian ny mari-pandrefesana, sokafy ny rindrina, manipy ray, manamboatra tsiro sy zava-manitra. Mifangaro tsara ny spatula, atsangano ny fandaharana "Baking" ary 30 minitra. Ny sakafo harona dia napetraka amin'ny ampahany kely amin'ny takelaka kely ary voamaina amin'ny voan-kesika voatoto raha azo atao.