Io lovia io dia tsy vitan'ny fanandramana mahafinaritra, misy vitaminina betsaka ihany koa, ilaina amin'ny vatantsika. Ny tombontsoa sy ny fahasimbana avy amin'ny ovy dia voatsikera maro, fa mba hahalalanao ny heviny manokana, andeha hojerentsika izay heverin'ny manam-pahaizana momba ny sakafo.
Inona no ilaina ho an'ny ovy?
Ity sakafo ity dia manana tombontsoa maro, anisan'izany ny fahamendrehana tsy misy fampiasana menaka voajanahary, ary noho izany dia tsy ahitana tavy "manimba". Ankoatra izany, ity lovia ity dia azo antsoina hoe kalorie kely, fa 100 g raha tsy misy afa-tsy calories 82 monja. Afaka mihinana ireo izay mifototra amin'ny sakafo ara-tsakafo, miezaka ny manjary mavesatra, ary ireo izay manandrana manatsara fomba fiaina mahasalama.
Ankoatra izany, ny tombontsoa azo avy amin'ny ovy dia misy karazan-tsakafo be dia be, izay votoatin'ny vatan'ny olombelona. Eny, ny zava-misy ao anatin'io lovia io dia afaka mahita vitamina ao amin'ny vondrona B, asidra oxalic sy fibre dia mahatonga azy io ho miavaka kokoa.
Mampalahelo fa tsy azo lazaina hoe ny sakafo toy izany dia azo ampidirina amin'ny sakafo ho an'ny olona rehetra. Ohatra, raha manamboatra tsimoka "tranainy" ianao, dia mety hiteraka zava-manitra toy ny henan'omby ny hodi-biby. Raha mihinana amin'ny "olona salama tsara" izy, dia tsy hisy zavatra mampidi-doza hitranga, fa ny olona voan'ny hormonina na tsimokaretin'ny kibo aorian'ny sakafo toy izany dia mety mila dokotera.
Afaka mihinana ovy ve ianao amin'ny diabeta?
Noho io legioma fototra io, dia misy karazana voambolana goavambe marobe, tsy tokony hozarain'ny olona matetika loatra ho an'ireo izay manana diabeta mellitus. Ireo manam-pahaizana dia mamela ny fihinanana tsiram-borona ho an'ny mararin'ny diabeta karazany 2, saingy mampitandrina fa tokony hametra ny tenany amin'ny ampahany kely izy ireo, dia ny fihinanana 1-2 dia azo sakafina in-2 isan-kerinandro.